Thursday 28 January 2021

CUCUR KUCAI CICAH KUAH KACANG

 Asalnya masak nasi impit kuah kacang. Lebihan nasi impit recycle jadi nasi impit goreng. Kuah kacang pula berbaki


Buat pula cucur kucai cicah kuah kacang. Ala-ala cucur udang utara. Tapi memang  klon cucur udang pun. Cuma udang diganti ketam tiruan.. Hihihi



Coq udang kuah kacang.walaupun takdak udang pun. Sama la macam cucuq badak pun takdak badak pun dalamnya kan.. Hihihi



Sedap pula makan panas-panas. Sebab hujan lebat mencurah-curah diluar rumah. Nasib baik tiada guruh


Kuah kacang pula berulang dipanaskan semakin sedap (ke sedap sebab dah tinggal sikit.. Hihihi) 

Cucur pulak rangup makan panas-panas. 


Saya buat macam cucur udang juga. 
Tepung gandum + sikit serbuk kunyit
Sebiji telur (sebab saya tak pakai yis) 
Bawang besar hiris
Daun kucai
Cili potong
Crabstick hiris (pengganti udang) 
Garam & sikit gula

*Mula saya bancuh tepung dengan telur & air suam macam nak buat cucur bawang. 
Kemudian baru campur bahan lain. Biar 1/2 jam baru goreng

Buat besar-besar sebab nanti nak potong


Bila dah gunting nampak crabstick tu macam udang pula


Rasa pun lebih kurang sama


Alhamdulillah. Habia


6 comments:

  1. kalau ada kentang rebus goreng dan tauhu goreng lagi lah terangkat

    ReplyDelete
  2. Replies
    1. Hehehe.. Selamat menjamu mata untuk SK.. Hihihi

      Delete
  3. Sedapnya makan cucur panas-panas1

    ReplyDelete
    Replies
    1. Alhamdulillah... Sedap lagi cucur jaging cikgu

      Delete