Set Nasi Ikan Boulu...tak tanya pulak Adah berapa harga..Tapi kalau ikut harga 5 bulab lepas RM10 sahaja...Rasanya masih sama kot sebab dekat page depa saya dah komen jangan naikkan harga🤣
Rakan-rakanaya boleh menonton perkongsian video di channel youtube : (Seroja Putih) https://youtube.com/@seroja-ec8bc?si=chaLO0VjAJ6Iy5OE. 💕
Tuesday, 19 May 2026
LUNCH IKAN BOULU LAGI @ NINA HILLTOP
Set Nasi Ikan Boulu...tak tanya pulak Adah berapa harga..Tapi kalau ikut harga 5 bulab lepas RM10 sahaja...Rasanya masih sama kot sebab dekat page depa saya dah komen jangan naikkan harga🤣
KE TAWAU LAGI MEI 2026
Weekend baru ni Jumaat 15 Mei 2026 saya terbang ke Tawau lagi untuk kali ke 5 sepanjang Adah anak beranak di sana.
Dalam tempoh 3 tahun ni berpeluang 5x ke Tawau pun tumpang rezeki yang Allah kurniakan kepada anak menantu dan cucu.Allah masih kurniakan lagi rezeki dapat jejak Tawau lagi untuk tahun 2026 ni...Juga asbab mereka di sana jugaklah cuti Krismas 2024 dapat cukupkan kuota mak untuk cukupkan jejak kaki ke semua negeri di Malysia.Kalau tak kerana mereka di sana,ikut akal saya memang tak la kot kami ke sana.Tapi mungkin rezeki Allah turunkan kerana selalu berzikir minta Allah kurniakan rezeki ke sana bila tiap kali terdetik dalam hati seronoknya ke Negeri Bawah Bayu bila selalu baca blog CIKGU AMIE.Walaupun pernah 2x menawan Gunung Kinabalu ,tapi pastinya Tawau lebih dekat dihati kerana di sana Allah limpahkan rezeki kepada anak,menantu dan cucu hingga kami juga menikmati tempias rezekinya...
Juga sebenarnya disudut peribadi... mungkin di Sabah ini ada darah daging kami yang yang lahir di sini..Misteri sejak tahun 1972 yang belum terungkap hingga kini...Mungkin ini lah antara rahsia Allah sampaikan kami ke sinu...Wallahua'lam
Cella melayan mata..manakala saya curi-curi jenguk tingkap..Kalau tau dia hanya nak membuta...baik saya jer duduk seat sebelah tingkap tu..🤭
Welcome to Tawau.....
Tuesday, 12 May 2026
MENGENALI SAYA
Baru baca blog sendiri...Dah lebih. dua minggu takdan nak jenguk..Sekali baca komen SK KAT SINI...nampak SK tag saya untuk tag berantai Jom Berkenalan kat blognya dalam entri KAT SINI.......Nak tag orang lain takut nanti double. triple tag dah..Lagipun takut dah expired sebab dah lama benar...
Tapi kita sahut jugaklah guna AI chatgpt tu...Maka hasilnya seperti ini...hihihi...
Kebanyakannya betul la tu kan...Kalau tak betul pun,kita ia kan saja kerana semua yang baik-baik...hihihi
Cuma gambar tu kalaulah kulit se glowing itu...setiap waktu rasa nak pandang cermin jer....hahhaha
Monday, 27 April 2026
MASAK BEKAL SARAH
Tuesday, 7 April 2026
KUAH KACANG DAGING NASI IMPIT KETUPAT PALAS UNTUK RAYA 6
Semalam hari Isnin..Alhamdulillah genap 6 hari puasa sunat Syawal untuk tahun ni 1447H..Mula puasa Isnin minggu lepas hingga Jumaat .Sambung semula Isnin semalam lagi satu hari..
KUAH KACANG +DAGING
½kg kacang tanah
½ kg daging -potong kiub
1 asam keping
3 keping kecil gula melaka
1½ sudu teh garam
1 batang serai- ketuk
Bahan Blend:
5 hiris lengkuas
30 cili kering( saya guna 1 cawan cili kisar)
1 bawang besar
3 bawang putih
1. Basuh kacang tanah dan masukkan dalam kuali bersama 3 sudu minyak dan sentiasa kacau hingga kacang garing.
2. Angkat kacang dan biarkan suam sekejap & blend dalam blender basah + 3 cawan air hingga agak halus
3. Panaskan anggaran 1 cawan minyak dan tumis bahan blend Masukkan asam,garam dan serai & masak hingga naik minyak.
4. Masukkan daging dan 4 cawan air.Masak hingga daging empuk.Jika perlu tambah air lagi.
5. Masukkan pes kacang blend tadi dan gula melaka.
5. Masak hingga mendidih.Tambahkan daging rebus bersama air rebusannya.Masak lagi hingga mendidh
6. Kecilkan api dan biar mendidih perlahan supaya kuah naik minyak dan cantik dan pekatc
7. Sesuaikan rasa
Sambil masak kuah kacang. tu..saya sesambil juga merebus nasi impit mini ni..Guna Noxxa saja lebih kurang 40 minit..Tapi dah rebusnya pun dah pukul berapa kanm..Makanya masa berbuka tu nasi impit ni belumlah sejuk.Masig suam auam panas tapi ok jelah kan...hihihi
MEE RUSKI TOMYUM UNTUK IFTAR PUASA 6
Semangkuk Mee Ruski Tom Yum untuk juadah iftar puasa 6 hari Jumaat lepas.Mee Ruski Tom Yum adalah antara jenama mee segera berperisa tom yam yang sangat saya suka.Tapi untuk perisa tomyam sahaja la zebab kalau perisa kari saya suka jenama lain..Kalau mee goreng pun suka jenama lain..
Akhirnya ..Jumaat lepas melunaskan keinginan anak tekak sendiri..
Monday, 6 April 2026
BISKUT RAYA LEPAS RAYA
Semalam separuh hari dihabiskan di dapur bersauna membaking biskut raya.Masih dengan haruman biskut raya memenuhi ruang dapur kekangkang tupai itu.Malamnya cella membaking cookies dari pukul 9 malam hingga 3 pagi baru dia tidur..Gigih dia menyiakan tempahan cookies lepas raya dari kawan kawan UPM .Hari tu bulan puasa kawan kawan ya tak dapat nak buat tempahan kerana memasing dah balik kampung sebelum puasa lagi kerana cuti semester.Syawal ke 4 depa dah naik sem baru tapi minggu tersebut diberi kelonggaran online class sehingga Syawal ke 7.So,baru seminggu kelas fizikal..Katanya ada dalam 10 balang oderan cookies yang dia perlu siapkan.Tahun lepas saya latih dia buat cookies & tahun ni memang tugas buat cookies diserahkan sepwnhhnya kepada Cella kecuali oderan daripada kawan anak jantan tu ai Haziq.Setiap tahun Haziq tempah tak kurang dari 10 balang besar cookies.Tahun ni Haziq order 15 balang besar cookies.Dia memang request cookies dari tangan saya.Maka saya hanya siapakkn 15 balang besar yang Haziq pesan.Untuk dahlia,tart nanas,choco oats saya masih buat sendiri & Cella hanya bantu potong dan letak ceri sahaja.Hanya cookies Cella dah lulus untuk buat sendiri sepenuhnya.
Lepas menyamprit terus sambung mengetart pula.Tak banyak pun buatnya...2 balang besar dan 1 balang kecik jer.Manakala cookies Cella dah buat malamnyaTahun ni saya tak tak buat pun tart nanas gulung ni.
Sebelum raya hanya buat tart bunga ni jer..
Sunday, 5 April 2026
MASAK NASI DAGANG LAGI SYAWAL KE-15 & KENALI SEJARAH NASI DAGANG
NASI DAGANG BERAS WANGI
1kg beras wangi
1½ cawan santan pekat
1½ cawan santan kemancar(cair)
1 helai pandan
1 sudu makan halba-basuh rendam 15 minit
1 ketul halia muda-mayang memanjang
5 ulas bawang merah-hiris
garam & sikit gula
1. Rendam beras wangi semalaman .
2. Kukus beras yang dah direndam hingga ¾ masak lebih kurang ½ jam
3. Angkat naai dan masukkan dalam bekas besar.Gaul santan cair dan kukus semula hingga masak.Anggaran 15 minit
4. Angkat semula nasi dan tuangkan dalam bekas besar semula dan gaul dengan bawang,halia,halba dan akhir sekali santan pekat yang dicamour 1 susu teh penuh garan dan 2 sudu makan gula.Gaul rata
5. Kukus sekali lagi nasi tersebut tanpa ditutup supaya nasi kekal cantik dan tidak lembik..Kukus tu anggaran 10 minit dah ok.Tapi kalau nak makan nasi dagang panas,bila bila nak makan boleh je kukus hingga naik wap panas.Cuma biarkan kukus terbuka agar nasi tidak kembang benyek.
.
Gukai nasi dagang saya kali ni ,tidak dapat menandingi NASI DAGANG SYAWAL KE-7
Masak takda la tengok resipi sebab macam semua bahan dah dalam fikiran ..rupanya ada juga tertinggal bahan..hihihi
.GULAI IKAN TONGKOL... cara saya
2 ekor ikan tongkol
Anggaran 2kg & potong-potong & rebus bersama 2 cawan air +10 asam keping + 2 sudu besar garam
10 biji telur rebus
2 asam keping
10 cili pdi merah
5 cili hijau
2 kotak santan
½ paket rempah kari ikan(+-3 paket kecil)
2 keping gula kelantan @ ½ cawan gula melaka
1 cawan minyak
garam secukup rasa
BAHAN BLEND:
20-30 cili kering-rebus
1 bawang holland
5 baaang putih
1 ketul kecik halia
1 ketul kecik kunyit
1 ketul.kecik lengkuas
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis hingga naik minyak
2.Tambah serbuk kari yang dibamcuh dengan 1 cawan air dan masak lagi hingga naik minyak sekali lagi
3. Masukkan ikan tongkol rebus.Masukan juga air rebusan ikan + secukup air untuk kuah (anggaran 5 cawan) biarbmendidih
4. Masukkan santan, asam keping, gula kelantan, telur rebus dan masak hingga mendidih
5.Kecilkan api dan biar mendidih perlahan hinga naik minyak
6. Tambah cili padi dan cili hijau & sesuaikan rasa.Sebaiknya masak malam jika nak makan pagi supaya gulai lebih pekat dan mesra kuahnya.
Kal8 ni masukkan juga 7 biji telur rebus.Dapat masukkan telur baru rasa puas hati..hihii Rebus 8 biji telur..Tapi sebiji tu nampak dalam gulai tu berlubang ..taktau kenapa..Sebiji lagi dah kena cukai dengan Sarah buat sarapan dia..Suka betul dia sarapan dengan telur rebus....





















































