Thursday 18 July 2024

MENU PANTANG BERSALIN: LAUK IKAN MASIN & ULAM

 

Sesekali sediakan menu kering kering untuk Adah .

- Nasi Putih

- Ikan Masin Goreng + Bawang

- Ulam Pegaga

- Temu Kunci

- Air Suam Kosong


Lauk macam ni kalau bagi saya...memang pantang...🤣

Bocor periuk...hihihi

Wednesday 17 July 2024

MENU PANTANG BERSALIN : AYAM PANGGANG,IKAN TALANG MASIN,ULAM PEGAGA & BUAH APPLE

 

Antara menu untuk Adah.
Yang ni menu semalam..hari Isnin..

- Nasi Putih
- Ayam Panggang Air Fryer
- Ikan Talang Masin Goreng Daun Bawang
- Ulam Pegaga Kerinting
-Buah Apple 

Apple ni sedap betul...

Nurul,kawan Adah yang bawakan hari Ahad tu...

Sejak dah ada baby ni..Sabtu Ahad memang hari tetamu menziarah...sama ada rakan rakan Adah atau keluarga sebelah mentua Adah.Maklumlah,keluarga mentua Adah pun tinggal sekitar Klang Velley ni juga.Family belah saya semua kat utara nunn..hanya saya kat KL ni..

Eh,apple tu sedap betul la ..Rupanya dan warna kuning merahnya seakan donut pic...saya segera mengGoogle cari nama apple tu..



Pic Google..

Saya agak apple tu dari jenis Mcintosh..Lain kali boleh cari kat pasaraya nih..

Menu pantang bersalin ini boleh ditonton vedionga di 




Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Sunday 14 July 2024

MENU PANTANG BERSALIN: AYAM BAKAR,SUP LOBAK PUTIH & MINUMAN KURMA MERAH

 

Antara menu pantabg bersalin yang saya sediakan untuk Adah 

- Nasi Putih

- Ayam Panggang

- Sup Lobak Putih

- Buah Oren

- Minuman Kurma Merah

AYAM PANGGANG

1 ketul dada ayam

1 sudu bawang putih tumbuk

sedikit garam,daun bawang& minyak

1. Perap ayam dengan bawang putih dan garam.

2. Renjis sedikit minyak dan bakar suhu 180 selama 12 minit.

3. Tabur daun bawang dan rejis sikit minyak

Jika suka lebih garing,terbalikkan atan dan masak lagi suhu yg sama selama 7 minit



SUP LOBAK PUTIH
1 batang lobak putih
1 ketul kecil isi ayam- cincang
1 bawang putih
sikit daun bawang & garam

1. Masukkan semua bahan dan masak hingga lobak empuk dan kuah menyusut.
2. Sesuaikan rasa & tabur sikit daun bawang

Boleh tonton video menu ini  dalam youtube :

https://youtube.com/shorts/UI83acjqirA?si=AzIX3DbjcY58lNaG




Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Saturday 13 July 2024

SARAPAN NASI LEMAK KUNING

 

Pagi ni saya masak Nasi Lemak Kuning...

Dah lama tak masak sarapan nasi lemak kuning maupun putih..


Biasanya NASI LEMAK KUNING BUNGKUS SURAT KHABAR
Tapi hari ni bungkus kertas burger Ramly....hihihi

Takda surat khabar & kertas nasi lemak pun dah tingga 3 helai..tak cukup nak bungkus.

Yang ada hanya kertas burger...beli masa buat prosperity burger masa tengah viral tu....hihihi


Banyak ...macam nak berniaga ..

Jom makan nasi lemak kuning...

Video pendeknya ada saya upload kat my you tube channel :


https://youtube.com/shorts/4DdFB45TgUs?si=drIN8Q5AvADieUg7


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya



SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Friday 12 July 2024

MENU PANTANG BERSALIN: IKAN BAKAR DAUN KUNYIT,TEMUNKUNCI & ULAM.PEGAGA

 Lagi menu yang saya sediakan untuk Adah.


Biasanya saya ambil gambar  menu untuk dinner sebab menu lunch saya hanya marinate ikan atau ayan dan tinggalkan dalam chiller .



Menu kali ni..:

- Nasi Putih
- Ikan Tenggiri Panggang Daun Kunyit
- Temu Kunci
- Ulam Pegaga
- Buah Oren
- Minuman Kurma Merah



Temu Kunci..
Ada yang biasa makan?
Temu Kunci ni dari keluarga kunyit,halia bagai tu..
Ni salah satu..
Boleh tengok temu kunci ni dala video yang saya share  kat  youtube channel  Seroja Putih



Thursday 11 July 2024

MENU BERPANTANG: AYAM BAKAR & ULAM PEGAGA

 

Menu makan malam Adah petang semalam..

Biasanya saya siapkan makan malam Adah sebelum maghrib.Selalunya menu makan malam dia lebih kurang makan tengahari juga kerana saya akan matinate ayam atau ikan untuk 2 kali makan..lunch & dinner..Kalau beza pun buah atau ulam sahaja.


- Nasi Putih
-,Ayam Bakar( sebenarnya air fryed🤭)
- Ulam Pegaga
- Buah Oren 
- Minuman kurma merah panas

** Tak reti nak hilangkan suara dalam video tu...

Boleh dengar suara Adah tengah mengaduh kena air panas masa amik air panas nak buat minum...tapi kena sikit je,bukan bahaya pun.. hihihi

Tuesday 9 July 2024

RUMAH KEMBALI SEMERBAK HARUMAN BABY DAN HARUMAN HERBA BERPANTANG

Bermula proses  berpantang untuk Adah..

Tapi ini cara saya lah untuk Adah.Lain orang lain caranya..

Saya sendiri pun masa berpantang untuk 3 kelahiran,tidak sama menunya.Pantang anak sulong dikampung kerana lahirnya kat Perak kan..dalam perjalanan nak balik KL..Maka mak sewa van pi amik saya kat Ipoh ,bawa balik kampung.. Selama 42 hari ( dulu cuti bersalin hanya 42 hari sahaja)memang mak saya hanya bagi makan ikan talang kering masin,lada hitam dan sesekali ikan- ikan basah yang tidak gatal menurut mak.Hujung-hujung pantang biasanya mak akan reward  dengan menu yang agak sedap iaitu ikan talang masak kuning lada hitam.Sesekali ayam bakar.

Masuk anak ke-2 dan ke-3 memang pantang kat rumah sendiri @ KL.Masa Adah masih cuti bersalin gomen hanya 42 hari.Cuma masa Cella 2002 dah dapat cuti bersalin 60 hari..Itu pun dulu selagi tak bersalin,tak dapat cuti..Maka tak kurang la yang sakit bersalinnya kat tempat kerja..Pernah ja ada kes kat tempat kerja saya,rakan rakan tolong panggil ambulan bila ada yang nak bersalin masa kerja..Sekarang dah boleh 90 hari kan...boleh cuti sebelum bersalin..Alhamdulillah,semakin ada penambahbaikan...walau kita tak merasa tetapi sekurang kurangnya generasi selepas kita dapat menikmatinya



Ni antara menu yang saya masak untuk Adah...
-  Nasi Putih
- Kerabu pegaga + kunyit muda
-  Fillet Ikan Masak Kunyit
- Buah Oren
- Air Kurma 

KERABU PEGAGA + KUNYIT MUDA
1 cekak pegaga
1 ketul kunyit muda
1 potong oren sunkist
garam & lada hitam

1. Kikis kulit kunyit muda & racik.
2. Hiris pegaga 
3. Gaul  semua bahan & sesuaikan rasa 

FILLET IKAN MASAK KUNYIT
1 keping fillet ikan( isi putih)
1 sudu minyak zaitun
daun bawang & garam

Bahan Tumbuk:
1 ketul kunyit hidup
1 ketul kecil halia
2 bawang putih


1. Sapukan ikan dengan sikit garam.Paanaskan minyak zaitun & masukkan isi ikan yang dipotong potong.Balik balikkan agar masak sekata.

2. Tambah bahan tumbuk dalam ikan dan sedikit air.

3. Biar mendidih dan sedikit pekat..Sesuaikan rasa dan  taburkan daun bawang


** Tapi minggu lepas,masa periksa kuning(jaundice) baby..doktor & nurse pesan hentikan dulu menu yang mengandungi kunyit,lada hitam dan halia agar kuningnya cepat turun.
Jika bacaan kuning lebih 200 kena waeded ..Alhamdulillah Baby Sarah Miqayla hanya 101..Cuma kena juga kurangkan makan 3 benda tu...Saya cuba menu lain 


Minuman kurma tu saya rebus 3 bahan..
- kurma merah 7 biji - buang biji
- Kurma Ajwa 1 biji- ambil isi sahaja.
- Goji berry  1 sudu makan.
** Basuh dan rebus semua tu dalam 1.5 liter air hingga mendidih..dan airnya  menyusut.
Masukkan dalam termos dan biar terendam supaya perisanya keluar


Setiap hari saya buat minuman ini  sebagai penggalak booster kerana Adah fully breast feeding.

Buah oren tu pula katanya bagus untuk penyembuhan luka.Walaupun pengalaman saya sepanjang pantang,mak saya tak benarkan makan sebarang buah dan sayur kecuali sayur sawi pahit dan beberapa jenis ulaman sahaja.
Tapi untuk Adah,saya bagi ja,namun bersederhana.
Semoga sahaja apa yang dimakan menjadi penawar dan asbab kesihatan yang baik


T
Tak ingat menu hari apa...hihihi
Biasanya saya hanya dapat snap pic menu hari cuti dan untuk dinner sahaja.
Menu lunch,setakat hari ni...setiap hari sayakan   marinate ayam atau ikan dan suami Adah akan air fry kan sahaja..
Balik kerja petang saya akan masak makan malam..
Masakkan air mandian dan lepas maghrib akan tungkukan Adah.
Lain lain bab baby Adah urus bersama suaminya.Saya seriau nak mandikan dan nak cuci kencing berak baby...dah lama tak pegang baby...seriau...huhuhu
Alhdulillah,Adah nampak sihat dan cergas sepanjang menguruskan baby Mikayla...Berkat doa keluarga dan semua yang mendoakan yang baik baik untuk Adah.


Ni makan orang pantang jugak nim.
Pantang jumpa makanan...🤣🤣



Dedaun untuk alas tungku...
- Daun memgkudu hutan
- Daun pandan
- Daun lengkuas
- Daun tembusu
- Daun sirih

Saya petik kat tempat kerja sahaja..
Alhamdulillah..ada pulak dedaun alam ni kat pinggir KL ni🤭



Air mandian herba...
Zaman saya ,mak petik kat kampung,keringakan dan bawa ke KL..
Alahamdulillah sekarang,Allah mudahkan dengan adanya orang jual herba kering ni dalam uncang..Tinggal rebus sahaja...
Semerbak rumah bau herba yang menyegarkan ...


Saya hanya rebus herba ni untuk mandian pagi dan petang..
Adah juga ada booking CL untuk seminggu...
Kalau tak salah,Adah menggunakan khidmat Mawar Confinement..
Alhamdulillah,semua urusan dan kos,atas usaha Adah sendiri walaupun pengalaman pertama beranak sulong.Kalau harap saya,memang dok fikir nak import tukang urut dari kampung ja..tak reti saya nak cari kat sini..hihihi..
Jadi mak saja ja saya ni...banyak yang tak reti🙈

Pakej urutan,mandi baby,mandi ibu,tungku,param pilis,bengkung,scrub dan sauna.
Alhamdulillah,rezeki Adah dapat CL yang bagus dan dalam masa yang sama rezeki saya juga dapat belajar bermacam ilmu dan tips daripada CL tersebut.Walaupun masih muda tapi kaya ilmu dan tips penjagaan ibu bersalin  dan baby.Orangnya sopan santun dan berbudi bahasa dan cekap menjalankan tugasnya sebagai CL..
Saya yang tua ni pun banyak menumpang ilmu dari CL muda tersebut...

**Jika ada menu,tips dan ilmu berkaitan penjagaan ibu bersalin...ayuh kongsikan dengan saya kerana saya tiada  ilmu menjaga ibu dan babby .Saya sangat bebesar hati jika ada yang sudi kongsikan...💐

Sunday 7 July 2024

MELAYAN TEKAK BUMIL


Khamis malam saya gagahkan diri memasak Pulut Seri Muka..


Baru sahaja diangkat dari pengukus..tak sempat nak sejuk,Adah dah minta potongkan.Dia dah tak sabar nak makan kuih kegemarannya ni.
potong pun jadi sememeh tak kemas sebab belum sejuk.
Ikut dia lah...dah dia nak sangat makan macam tak sabar sabar .

Jumaat pagi Adah kata dia off day sebab nak gi jemput suaminya kat KLIA,..flight dari Tawau pukul 1.30..dijangka tiba di KLIA 3 jam kemudian.Saya terus ke tempat kerja tanpa ketuk bilik Adah.

Pukul 9 pagi Adah call,katanya sakit sejak pukul 4 pagi.Tak cukup bumi rasa nak lari balik rumah.Sap sup sap isi borang keluar...terus drive balik rumah


Dalam perjalanan teringat Adah nak makan durian...Terus 
Sempat jamu bumil makan Seri Muka &  pulut durian.

SELAMAT TAHUN BARU HIJRAH 1446

 

Salam Maal Hijrah untuj semua..Semoga tahun ini amalan kita semua lebih baik dari tahun tahun. sebelumnya..🤲

Wednesday 3 July 2024

KENAL TAK POKOK GINSENG JAWA?

 Hebat orang Jawa...Depa ada macam-macam tumbuhan...

Paling popular...Asam Jawa la..hihih

Lain lain yang saya tau ada Ketumbar Jawa..Tembakau Jawa...Cucur Jawa..


Hari ni pula nak share tumbuhan hiasan halaman yang bunganya cantik.Dah la cantik..banyak pula khasiat...terutama untuk wanita yang baru lepas bersalin.


      Pic Google (kredit tuan punya pic)

Saya share pic akar ginseng Jawa..poc google kerana pokok yang saya petik daunnya ni hanya sepokok...Nak cabut takut mati pulak pokoknya...Nak kena semai dulu kasi banyak pokok baru boleh cabut ambil akarnya/umbinya.




Daun /pucuk ginseng Jawa...sesuai dijadikan ulam,sayur dan juga kerabu.Bukan sahaja pucuknya boleh dimakan...Malah buah,bunga batang dan akarnya boleh dimakan.

Antara khasiatnya dikatakan mampu melancarkan memberi tenga.Juga baik untuk sistem peranakan dan melancarkan susu ibu yang baru bersalin.

Pokok ini ada saya sharekan videonya di :

https://youtube.com/shorts/WT-F_jbgSF4?si=HeZnTVHT88J-wHsC


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Friday 28 June 2024

SENDUDUK PUTIH

 

Pernah tak lhat senduduk putih?


Inilah bandingan bunga senduduk putih dan senduduk biasa.
Kalau senduduk pink purple tu mudah jumpa dipinggir jalan atau belukar kan?



Warna daun dan buahnya juga berbeza walau bentuk hanpir sama..
Bunga dan buahnya berjambak iaitu dalam satu tangkai ada banyak bunga atau buah.



Ni pula bandingan buahnya...
Yang atas tu buah senduduk putih...
Warna buah lwbih cerah dan isinya pun merah muda...


Dua dua jenis senduduk ni bila masak..buahnya akan pecah dan menampakkan isi dalamnya...


Senduduk biasa buahnya kemerahan manakala isi hanpir hitam tapi bila dimakan melekat warna kebiruan pada lidah..

Zaman kanak-kanak dulu di kampung,buah senduduk memang jadi kudapan.Buah banyak terutama di permatang sawah padi ..Rasa buahnya manis dan dan sedikit sahaja rasa  pedar .Makan sampai lidah dan gigi jadi biru kehitaman....
hihihi...
Tapi kalau isi  buahnya yang masak tu kena pada pakaian memang hitam & basuh pun tak hilang..

Katanya buah senduduk yang hitam tu bagus untuk ubati ulser mulut dengan cara menyapu pada ulser..

Daunnya pula selalu digunakan untuk campuran rebus telur pindang dan  juga di campur dalam rebusan pucuk betik untuk kurangkan rasa pahit .

Pucuknya dikatakan bagus untuk perawatan dalaman wanita..Wallahua'lam...

Senduduk putih,saya tiada info
Pokok senduduk putih ni saya rakam di halaman rumah Kak Mudz..senduduk purple pink tu pokoknya meliar tumbuh tepi court bola keranjang di tempat kerja..

Video senduduk ni ada saya share kat youtube channel saya 




Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Thursday 27 June 2024

BUNGA GARDENIA

 

Bunga ke roti?

Hihihihi....

Kebanyakan hanya biasa dengan roti Gardenia..Tapi tak perasan tentang bunga gardenia...



Bunga Gardenia
Kita biasa kenali sebagai Bunga Cina...

Dulu dulu saya suka bau bunga cina ni..macam harum sangat...
Sekarang bila cium rasa pening kepala pulak..
Bau dia seakan bunga melur tapi lwbih tajam...

Dulu ramai orang tanam kat halaman rumah supaya pagi pagi bau harum sekampung.Sekarang orang takit pulak nak tanam bunga. bunga putih yang harum ni..takit ada yang singgah👻
hihihi


Ingat pantun dulu dulu masa sekolah rendah..dalam buku BM ada lagu 


Buai laju -laju 
sampai pokok sena
Apa dalam baju
Sekuntum bunga Cina..


Saya ada upload video Bunga Gardenia  ni kat 

https://youtube.com/shorts/Ts2ge6frtTc?si=jrTH8sy62UT27043


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Wednesday 26 June 2024

MASAK NASI GORENG NANAS..

 Selalunya kalau dah mengong nak masak apa...Nasi goreng antara yang jadi pilihan.Nasi Goreng boleh buat bermacam jenis dan bermacam bahan..Jadi kesukaan kebanyakan orang Malaysia...hingga ada lagu Nasi Goreng kan...


Malam tadi saya masak Nasi Goreng Nanas...
Ni antara nasi goreng kesukaan saya juga sebab ada nanas memberi rasa gabungan  masam manis pedas masin..
Tapi buat ikut bahan apa saja yg ada di dapur...kalau letak udang bagai lagi sedap..Tapi saya hanya rencahkan ikan bilis sahaja.

Saja hidang dalam bekas daripada buah nanas ni sebab nak feel makan kat restoran kan...hihihi

Saya ada upload video Nasi Goreng Nanas ni kat 

https://youtube.com/shorts/XpHmce92sCw?si=dqkw-IMt0_RyDWZj


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

Tuesday 25 June 2024

BUAT SENTUL vs BUAH STEY/ KECAPI

 
Dua minggu sebelum Raya Haji hari tu,saya ada balik kampung sat dengan Adah ..Sebabnya Adah craving buah berangan..Tapi takmau buah berangan kat KL ni...🤭..

Dia demand nak buah berangan yang dia pernah makan kat Pekan Jitra...yang dekat foodcourt apa tu  dekat McD tu...

Balik,maka Pakcik & Achik  dia layankan la...bawa dia pi cari buah berangan idaman dia...

Alhamdulillah....semoga tak kempinan bumil tu..



Kebetulan masa tu balik musim buah sentul...
Ada yang suka buah sentul ni??
Kalau ada bumi di luar sana yang kecur liur....mohon maaf ya sebab musim sentul baru sajaha berlalu..
Buah sentul ni dari berbunga dan berputik agak lama juga nak matang/masak.Tapi bila dah masak,hanya bertahan dipokoknya sekitar 2 minggu sahaja.Kalau tak dikait pun dia akan gugur sendiri dan membusuk dibawah pokok..


Ni pula kami panggil buah stey....
Adik beradik buah semtul juga..
Cuma buah lebih bulat dan warna dia kuning pucat berbanding sentul  yang kuning oren.

Buah stey ni lebih diminati sebab isi dia lebih tebal dan lebih manis.Ulas macam manggis tapi isinya tidak lekang dan nak makan hanya lulur/lulum macam tu ja..
Biasanya orang makan buah sentul dan buah stey ni dengan cara kupas nipis kulit luar dan makan lapisan dalam dengan cicahan/colek 

Musim buah sentul dan buah stey hampir sama...Mei-Jun


Ni pokok Stey depan rumah mak kat kampung...lebat berbuah,tapi saya yang tak pandai nak nak snap pic bagi jelas...hihihi


Pokok sentul ni pula depan pintu pagar nak masuk rumah mak kat kampung.Pokoknya memang jenis pokok balak..besar dan tinggi...
Kalau yang rendah boleh kait buahnya...yang tinggi jadi rezeki tupai dan kera...

Inilah bandingan pokok dan buah SENTUL vs STEY/KECAPI

Saya ada muatkan video pokok dan buah ni kat 

Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕

BUAT KETUPAT PULUT HITAM

 Weekend baru ni ,saya ada masak ketupat palas versi pulut hitam.


Bila makan ketupat auto ingat raya kan..

Sebenarnya buat ketupat ni sebab masih ada stok daun palas sikit baki Raya Haji hari tu..

Yang keduanya sebab teringin nak makan ketupat pulut hitam..
Order pulut hitam kat Shopee seminggu sebelum raya..
Tapi dapatnya petang hari Ahad ketika dah siap rendang ketupat pulut putih..
Makanya kita buat la lepas raya...hihihi


Saya bungkus ketupat ni cara Panfai Timur ..
Kalau versi utara bucu atasnya yang panjang.
Sebaliknya versi Pantai Timur bucu kiri kanan yang lebih panjang dari bucu atas.


Puas hati dapat makan ketupat pulut hitam.



Nak buat ketupat pukut hitam sebaiknya pulut hitam kena juga campur pulut putih.Kalau guna pulut hitam sepenuhnya dia kurang kenyal dan kurang padat sebab pulut hitam dia berkulit dan kurang kanji.

PULUT HITAM KETUPAT TAK SAMA DENGAN PULUT BUBUR
*** Kalau nak beli pulut hitam untuk ketupat sila taip / mantion 
* pulut hitam ketupat* 
sebab pulut hitam untuk ketupat berbeza dengan pulut hitam untuk bubur.

Bezanya pulut hitam ketupt dia tidak hitam berkilat,sebaliknya hitamnya pudar dan banyak ada bintik bintik putih.So,dia lebih lembut

Kalau yang hitam berkilat tu memang untuk bubur.Teksturnya keras.

Tapi saya nampak ada juga yang campur pulut hitam bubur dalam ketupat.Hasilnya warna lebih menyerlah tapi tekstur keras dan kurang sedap..

Apapun ikut suka la..kalau nak buat guna pulut hitam bubur,buat lah...tak berdosa pun🤣🤣🤣

Cuma kalau keras dan tak sedap..jangan cakap hakak tak payung😅😅😅



Sesaja buat bentuk pocong ni...
Tapi saya pernah ja post entri ketupat bentuk ni .Saya namakan ketupat palas versi jantung...boleh google...


Ni kes daun palas tak cukup.
Baki daun kelapa raya haji masih ada..Saya buat saeung bentuk celorot....cantik juga..


Untuk resipi,cara masak dan cara bungkus,saya ada share videonya di simi:

https://youtu.be/RoMPwJtLMjg?feature=shared


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕


Monday 24 June 2024

PASTA DAGING

 

Hari ini saya masak Pasta Daging untuk bekal... 

Pasta antara menu mudah  dan  sedap serta cepat disediakan...

Sap sup sap dah siap..Masak bodo bodo pun dah sedap..


Apa lagi kalau direncah dengan daging segar macam ni...Yang masih ada stok daging qurban tu jom masak pasta daging hari ni...

Sesuai untuk sarapan...lunch ,dinner  dan juga bekal..Sangat sedap walau hanya berperisakan garam semata.Tetapi jus dari daging,tomato & cili membantu menambah rasa

Pepagi tadi sebelum subuh saya masak pasta daging ni...Sedapnya kalau dapat makan panas panasasa baru masak,tapi dah nama pun bawa bekal....makan kat tempat kerja dah sejuk la...Takda microwave...hihihi


PASTA DAGING

½ pack pasta vermicelli

250 gm daging - hiris nipis

2 tomato masak

1 capsicum merah

1 bawang Holland

Minyak,garam,chilly flakes


1. Panaskan minyak & tumis bawang Holland & daging.Biar minyak betul betul panas supaya  daging berkerak pada kuali supaya keluar perisa.

2. Masukkan tomato cincang &  secawan air dan masak hingga daging lembut.

***. Sementara tu jerang air + garam .Bila mendidih rebus pasta  2 minit

3. Bila daging lembut, masukkan capsicum dalam tumisan daging..

4. Bila capsicum lembut masukkan pasta yang sudah direbus..Gaul rata dan sesuaikan rasa.

5.Tabur daun sup dan chully flakes jika ingin pedas..Sesuaikan rasa..


Untuk video masakan ini boleh layari...

https://youtube.com/shorts/5wAnIX8Nk3M?si=_bdkDUkMPHB-ATI-


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕


Saturday 22 June 2024

TAUHU TELUR (TAUHU JEPUN) & TELUR PUYUH SAMBAL BERLADO

 Assalamualaikum...

Selamat berhujung minggu..Hari ni ada jemputan kenduri ke lunch kat luar,ke makan kat rumah?



Kalau takda idea..
Jom la cuba Tauhu Telur & Telur Puyuh Masak Sambal Berlado.
Ada yang panggil tauhu telur,ada yang sebut tauhu Jepun.

Biasany tauhu telur / tauhu Jepun  dimasak apa tu yang macam bekuah putih pekat pekat tu? 
Masakan tu selalu ada kat restoran nasi campur.Nampak sedap.
Ramai yang suka masakan tu tapi saya kurang sikit.Mungkin sebab lidah ni dah terbiasa masakan pedas..hijihi


10 tahun yang lalu(2014)
,saya pernah masak dan share 


Ni pic Sambal Tauhu Jepun/Tauhu Telur yang saya masak 2014 tu


Apapun tauhu Jepun masak bersambal ni pada tekak saya memang sedap..dengan syarat tauhu telur tu yang berkualiti.Kalau jenis tak berkualiti,bila goreng dia mudah hancur.

Untuk video masakan Tauhu Telur &Telur Puyuh Masak Sambal Berlado ni,saya ada upload kat



Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕



Friday 21 June 2024

KAIT BUAH BEKA

 

Buah yang tak semua tempat ada...


Bentuk buahnya unik kerana seakan papan..

Biasa buah yang muda dijadikan ulam atau kerabu bersama santan,kerisik dan bahan lain.

Buahnya  pahit pahit lemak dan mempunyai peminatnya terutama orang kampung macam saya ni ..hihihi




Untuk yang nak tengok video pokoknya boleh  klick https://youtube.com/shorts/LyEEgZpot0I?si=dSy1xDRcf0tcN60C


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕


BUAH CERMAI & PENCICAHNYA


Dapat buah cermai....
Hati dah berkira-kira nak menyicah @ sekarang ramai sebut colek .

Saya kurang gemar pencicah basah berkicap macam kuah rojak.




Sebaliknya saya lebih suka pencicah kering berderai ala ala pencicah Thai..


PENCICAH BUAH CERMAI
1 sudu teh garam
3 susu chilly flakes
( boleh ganti 5 cili kering)
1cm belacan
12 sudu makan gula pasir/
boleh guna gula perang

1. Campur semua bahan ke dalam blender kring..

2. Blend secara pulse beberapa kali hingga halus dan berderai.

3 Sedia dihidangkan bersama buah cermai,jambu,mangga muda  dan juga sesuai makan dengan limau bali..





Untuk videonya boleh layari 


Untuk video pendek lainnya boleh klik SEROJA PUTIH ...dan jangan lupa..
+ Like
+ Comment
+ Share
+ ASunscribe