Tuesday, 17 May 2022

IFTAR HARI TERAKHIR PUASA 6 - MASAK PASTA OLIO BAWANG PUTIH

Alhamdulillah dah selesai puasa 6 pada hari Ahad.Sepatutnya boleh selesai hari Sabtu.Tapi Sabtu pi Nilai 3 dah tersengaja minum cendol...hihihi..
Maka,hari Ahad,sambung semula..Alhamdulillah dah selesai..

Untuk iftar hari terakhir tu saya masak pasta olio bawang putih..
Ma sha Allah sedapnya untuk anak tekak saya
(sendiri masak sendiri puji🤭)

Berkilauan dengan minyak bawang putihnya..Harum menawan selera.

Sebeban bawang putih..
Saya guna 1 labu bawang putih..Dadu halus.
Goreng hingga kekuningan


Angkat dengan minyaknya sekali dan ketepikan..
Goreng hingga kekuningan sahaja sebab bila kita angkat dengan minyak tu kan minyak masih panas,jadi bawang akan terus panas dan menjadi keperangan.


Bahan lain nak masak pun simple banget..
Saya hanya guna sebiji tomato masak,sikit isi ayam dan beberapa biji cili padi..kalau guna chilly flakes lagi harum dan lebih sedap.Tapi stok chilly flakes saya dan jadi kehitaman dan bau dan berubah..kenalah buang ..huhuhu




Dah pukul 7 malam baru saya  masak.Maghrib masuk 7.19..
Maka rebus pasta tak sempat lembut,saya curahkan pasta yang sedang direbus bersama airnya ke dalam kuali..

Harum bau nya...walaupun bukan apa sangat bahannya..

SPAGHETTI OLIO BAWANG PUTIH

½ paket spaghetti
( tapi saya guna pasta vermicelli)
1 keping dada ayam- dadu
5 cili padi-hiris
1 tomato merah
1 labu bawang putih
garam,minyak & daun basil

1. Jerang ¼ periuk air hingga mendisih untuk rebus pasta.

2. Panaskan ½ cawan minyak dan goreng bawang putih cincang hingga keemasan.Angkat bersama minyaknya dan ketepikan .

**Sementara itu masukkan pasta dalam air mendidih dan masak hingga agak lembut

3. Tinggalkan agak-agak 3 sudu minyak bawang putih dalam kuali dan tumis cili padi.

4. Masukkan isi ayam dan bila ayam telah masak masukkan tomato cincang 

5. Masukkan pasta dan gaul rata.Perisakan dengan garam.Jika pasta belum cukup lembut + air rebusan pasta dan biar mendidih hingga pasta lembut.

6. Sesuaikan rasa dan tabur daun basil.Saya hanya tabur daun sup sebab takda sweet basil.

Kerana kesedapannya...maka semalam sempena masih bercuti Wesak...saya masak lagi sekali pasta ni buat sarapan menrangkap lunch.


Monday, 16 May 2022

SELAMAT HARI GURU- "GURU TUNJANG SEKOLAH SEJAHTERA"



*SELAMAT HARI GURU*


Sabda Rasulullah

 ﷺ

Seseungguhnya Allah dan malaikat, penghuni langit serta bumi sehinggakan semut yang berada di dalam lubangnya dan ikan-ikan (di lautan) berselawat ke atas guru yang mengajar kebaikan kepada manusia (Hadis Riwayat Tirmizi )



Selamat Hari Guru 

Untuk semua pendidik..

Saya ingin sekali mengucapkan Selamat Hari Guru ini untuk guru pertama saya masa darjah satu..

Cikgu Azizan bin Hamid.Jika beliau masih ada,semoga Allah memberkati hidupnya.Jika sudah tiada semoga Allah menempatkan dalam kalangan orang beriman.


Juga kepada guru kelas darjah 2 - Cikgu Ahmad.

darjah 3- Cikgu Azizan(guru yang sama darjah 1)

darjah 4- Cikgu Wakiluddin bin Hj Hashim.

darjah 5- Cikgu Ismail( tak ingat bin apa)

darjah 6- Cikgu Shuib bin Hj Ariffin.

Form 1- Cikgu Roshada binti Kassim.

Form 2- Cikgu Abu Hassan bin Hj Muhyiddin

Form 3- Cikgu Ghazali bin Majid.

Form 4- Cikgu Jamaluddin bin Ahmad.

Form 5 - Cikgu Ibrahim bin Khamis.

Lower 6 - Cikgu Sharif bin (tak ingat bin tapi kami panggil Sharif Lobo)

Upper 6- Cikgu Din

Juga kepada semua guru yang pernah mendidik saya.Semuga Allah merahmati cikgu-cikgu semua.


Kawan- kawan masih ingat ke nama guru darjah 1?



FLEA MARKET LAGI..SANGGUP REDAH JEM SEBAB MALAS NAK MASAK

 Balik dari NILAI 3 plan nak singgah makan tapi sebab perut dah penuh cendol,terus balik rumah.Baru lepas solat Asar,sekali Adah bising lapar.Suruh dia masak megi,taknak.

Dia ajak gi flea market Bangi..ish..baru tempuh jem 2x masa gi & balik dari Nilai tadi kot..Tapi sebab dia yang drive & dia yang beria nak sangat gi flea market tu...onz ja la.

Pergi main redah ja sebab tak tau flea market buka atau tak sebab masih musim raya ni...

Sampai sana..nampak khemah pakaian baru nak pasang..
(setiap hari lepas operasi depa simpan khemah..)
Harap khemah makanan buka la..



Alhamdulillah..gerai makanan buka..

Sunyi sebab orang sibuk beraya agaknya.Penjual pun tak ramai.Rasanya hanya seperuh dari bilangan gerai yang beroperasi


Adah setia dengan Nasi Kandar Melayu..
Termurah setakat ni..
Lauk ayam besar,kuah campur,bendi dan separuh telur masin RM.Kalau tanpa 

Tak menyabar dia nak makan bawah khemah kejap tu juga.Katanya lapar sangat dah..Seharian perut baru isi semangkuk cendol kat Nilai tadi ja..

Saya pun pilih nasi juga..
Asalnya nak beli Nasi Ambeng tapi gerai nasi ambeng + lontong kering tu tak buka la pula..


So,saya pilih Nasi Ayam Penyet RM7...Nasi menimbun.Ayam ¼ memang boleh makan 2 orang.
Tapi spoil sikit sebab penjualnya bekeng...!!
Hihihi


Langit dah gelap gelita...Lepas makan terus balik 
Hari ini dalam sejarah ..kami hanya beli makanan sorang sebungkus sahaja.Adah Nasi Kandar..teh 0 ais
Saya Nasi Ayam Penyet.. ais kosong
Tapaw otak-otak untuk anak bujang tu 12pcs.
Hanya itu sahaja.
Kalau selalu siap tak cukup dua belah tangan nak jinjing makanan...hihihi..
Agaknya betul la orang kata kalau perut lapar semua nak beli.Kalau dah kenyang apap pun tak mau dah...



"Trafik Sesak Selepas Tol Sg Besi Menuju le Pusat Bandar"

Tempuh lagi jem...Hihihi sendiri yang cari..Hari ni 4 kali lalu hi way KL Seremban ni...

Sudahnya sampai rumah dah maghrib..