Tuesday, 17 March 2026

22 RAMADHAN : BERBUKA PUASA BERSAMA RAKAN-RAKAN @ 2 SISTERS WANGSA WALK MALL

 
Puasa ni hanya beberapa harinsahaja yang berbuka puasa cukup corum.Walaupun tahun ni semua ada berkumpul di rumah tapi tak semua hari dapat berbuka bersama semua isi rumah.Ada yang balik kerja lambat,ada yang berbuka bersama rakan .Tapi yang pasti sepanjang lebih 20 hari puasa setiap hari saya masak dan berbuka di rumah.Hanya anak anak yang bersilih ganti memyebabkan tak culup corum tu.Paling banyak berbuka kat luar Cella la..Kejap dengan kawan sekolah,kejap dengan kawan  UniSZA,kejap dengan kawan-kawan UPM...tu belum kira kejap dengan hoisemate...roomate..entah apa lagi la...Adah pun ada slot berbuka bersama best friend dia..Izzudin pun ada slot sendiri dengan tempat kerja .Begitu juga dengan anak jantan tu ..depa orang bujang lagi la lebih banyak berbuka di liar dari di rumah..

Nak menyampai 20 hari puasa tu depa semua dah pernah berbuka kat luar ...kecuali saya...Rasa macam nak jer sesekali tinggal pulak depa berbuka kat rumah ...saya nak pi berbuka kat luar..asyik depa dok tinggal kita.....tengok kalau depa pulak kena tingglal....kan...hihihi

Tapi tu la....benar lah benda apa pun jika disebut dan dizikirkan...Allah akan mqbulkan..



Puasa hari ke 22...sungguh pulak seperti yang terlintas dalam fikiran..Satu hari tu  dalam group Havoc,Umi ajak moreh kat KL..Tapi sebab ramai mak-mak dalam group tu,pakat ada kekangan tak boleh join.Hanya kami berempat yang setuju .Tapi nak moreh akan jadi lewat malam...Keputusannya Umi arrange untuk iftar supaya masa lebih panjang.Maklumlah kami ni bukan sama tempat kerja tapi sebelum ni pernah menjawat jawatan yang sama dan sering bekerjasama  dan sering juga outstation  bersama.Sekarang dah tak sama bidang dah bila mana saya dah tukar tempat kerja.Wawa pun sekarang dah bersama JAWI kat Pusat Islam..Walau dah tak sama tugas tapi ukhwah kami masih kuat.Tidaklah selalu berjumpa tapi memasing masih update dalam group Havoc.



Umi yabg arrange iftar kat 2 Sisters @ Wangsa Walk Shoping Malla,Wangsa Maju..


Saya pilih Ayam Gepuk,Summer Salad,water melon juice & Thai Tea Ice..
Haaa air tu jadi dua sebab tak tengok,rupanya Ayam Gepuk tu dah set dengan minuman...Pi tambah lagi order water melon juice...

Makanan sedap tapi tak berapa selesa nak makan sebab meja sempit sangat untuk 4 orang dan mungkin sebab booking lambat sikit dapat meja di tingkat atas tepi tangga & tempat laluan cuatomer turun naik tangga.
Order pulak nasi ayam gepuk tu ....payah nak makan dengan sudu garfu.Tak cari pulak sink ada ke tidak...

Untuk lain kali ,better rasanya pesan makanan yang midah nak makan macam uni pesan fish & chips atau nasi lemak ayam crispy yang takda tulang2.Lagipun kita berbuka puasa di luar ni nak berkejar solat maghrib kat piblic surau kan ..
Apapun beriftar kat sini best jer sebab parking mudah,mall dia happening juga sebab banyak betul kedai kedai & tak serabut..Nak s



Umi ....yang selalu jadi roomate kalau out station sebelum ni..


Wawa... dah kat JAWI dah dia...

Yanti....kebetulan birthday Yanti...Umi dah belikan birthday cake....


1st time berbuka kat luar untuk tahun ni....Eh,kali ke2 la...1st hari tu kan berbuka 100m dari rumah masa hari ke3 berpuasa kan...hihihi
In shaa Allah esoknya hari 23 puasa pun akan berbuka kat luar juga..

 




Selesai solat,sambung makan...& jenjalan window shoping tengok baju raya
Sebelum balik bergambar dulu kat foyer...amik mood raya...hihihi

Monday, 16 March 2026

MENU BUKA PUASA 17 RAMADHAN - AYAM MLCA,PARU PETAI,SATE,MIHUN ,BAKWAN,JUS TEMBIKAI

Dah nak habis puasa.Publish menu buka puasa belum habis publish...Bz yang tak pernah ada kesudahan....Sibuk urusan dunia...Semoga kesibukan dunia juga Allah ambil kira  sebagai catatan lkebaikan....🤲

Menu buka puasa hari Nuzul Qur' an.17 Ramadhan...
Tahun ni Nuzul Qur'an jatuhnya hari Sabtu....Takda la terasa cutinya sebab Sabtu memang cuti kan...rugi rugi rugi....hihihi



Saya masak lauk 
AYAM MASAK LEMAK CILI API...masak cara  campak campak jer...Tidak lah sesedap MLCA orwng Negeri Sembilan...hihihi

AYAM MASAK LEMAK CILI API CAMPUR KENTANG
1/2 ekor ayam - potong
3 kentang - belah 4
1 kotak santan
5 cawan air
1 asam keping
1 sera- ketuk
1 sudu garam

Bahan tumbuk
15 cili padi
1 bawang besar
1 ketul kunyit

1. Masukkan ayam dalam kuali bersama bahan tumbuk  dan masak hingga keluar air ayam.

2. Kemudian masukkan 5 cawan air dan kentang & masak hingga mendidih

3. Tambah garam.serai & asam keping

4. Biar mendidih hingga ayam 7 kentang empuk

5. asukkan santan dan biar mendidih sekejap dengan api perlahan

6. Sesuaikan ras



PARU BERLADA.
1 kg paru 

1 cawan isi petai

garam,gula & serbuk kunyit.

Minyak.

Bahan Blend Kasar:

20 cili padi merah

5 cili merah besar

1 bawang besar.

5 bawang putih

1. Rebus paru.Belah & hiris sederhana nipis.Gaul garam kunyit.

2. Panaskan minyak & goreng paru hingga masak.Jika suka rangup goreng hingga garing.

3. Tinggalkan minyak goreng paru dalam kuali anggaran ½  cawan & tumis bahan blend.Tambah garam,secubit gula & masak hingga naik minyak.

4. Masukkan paru goreng & gaul rata.Tambah petai,masak sekejap sahaja

** Minyak kena lebih sikit baru bahan kisar naik minyak & nampak cantik.




Keli organic dari tempat kerja...



Masak juga MIHUN GORENG....




Juga buat BAKWAN JAGUNG...
Ha...bakwan ninmemang masak banyak...


SATE AYAM & DAGING...

Sate dari Bazar Ramaddhan Sunway Pyramid...





Haikal bawa...Ajak Haikal datang iftar bersama swmwpwna weekend..
Walau dah oesan jangan bawa apa apa....dia bawa juga sate ni....Licin jugak la depa pakat makan buat moreh lepas terawikh...




ROTI JOHN......Anak jantan tu beli masa balik kerja...
Dengar Haikal datang dia beli 2 batang Roti John ...Ayam & Daging




REZEKI KAMI 17 RAMADHAN.......

16 Ramadhan punya pic sah taktau pi mana....dah terdelete....Terus sambung 17 Ramadhan







Friday, 13 March 2026

MENU BUKA PUASA 15 RAMADHAN 2026: SAMBAL UDANG,BUTTERMILK CHICKEN,PUDING SAGU GULA MELAKA

 



Menu buka puasa pertengahan Ramadhan 2026..

1. SAMBAL UDANG

2. BUTTERMILK CHICKEN

3. SAYUR TAUGEH

4. KEROPOK LEKOR

5. PUDING SAGU GULA MELAKA

6.BUAH TEMBIKAI





SAMBAL UDANG
½ kg udang
minyak,gula,garam, asam keping

Bahan Kisar:
20 cili kwring - rebus
1 bawang besar
3 bawang putih


1. Bersihkan udang,buang kepala dan belah belakang buang urat hitam.
2. Panaskan ¼ cawan minyak dan goreng udang ½ masak..Kerepikan.
3. Tambah minyak dan tumis bahan kisar hingga naik minyak.
4. Tambah 1 asam keping,garam dan secubit gula
5. Masukkan udang dan gaul rata.Masak hingga naik minyak dan sesuaikan rasa


BUTTER CHICKEN...
antara lauk yang wajib masak beberapa kali dalam bulan puasa...

BUTTER CHICKEN + SUPER RING CHEESE

Bahan ayam

2 keping dada ayam( dada dari seekor ayam)

4 sudu tepung ubi + sikit garam + serbuk kunyit
(boleh gantikan dengan tepung pedas Bestari jer)

1 cawan minyak untuk goreng

Bahan Sos:

1/4 blok butter

1  tin susu cair

2 sudu  serbuk cheese super ring

10  cili padi

1kiub ayam

Bahan Tumis:

1 bawang besar

3 bawang putih

3 pelepah daun kari

10 cili padi cincang

1. Bersihkan dada ayam dan potong jalur anggaran selebar 1 cm

2. Gaul semua isi ayam bersama secukupnya tepung ubi+ sikit garam + sikit serbuk kunyit

3. Panaskan minyak dan goreng isi ayam bertepung tadi hingga garing.toskan

4. Buang semua minyak goreng dan masukkan butter dalam kuali

5. Terus masukkan bahan tumis.Kena cepat tumis kerana buttermudah hangus

6. Bila bahan tumis layu,masukkan susu cair( sebab nak kuah lebih,tambah 1/2 cawan air panas )

7. Masukkan pula ayam goreng garing tadi dan gaul rata

8. Tambah kuib ayam dan cheese super ring untuk dapatkan warna yang cantik dan lebih lemak

9. Sesuaikan rasa dan terus matikan api



SAYUR TAUGEH.....
Rasanya dah bertahun- tak masak sayur taugeh...Teringin pulak nak makan sayur taugeh yang rangup tak overcook...Ni kalau letak udang lagi sedap tapi udang dah dimasak sambal...





Meropok lekor ..Gorwng banyak mana pun in shaa Allah habis...Rindu keropok lekor rebus Trengganu...sedapnya makan panas-panas.



Buat juga puding sagu gula melaka...
Kalau yang nak tips dapat sagu jernih sebiji sebiji boleh rujuk  KAT SINI...




Tembikai Masak Merah....hihihihi