Monday, 28 November 2022

SARAPAN PULUT KELAPA IKAN PEKASAM & DIMSUM

Selamat bercuti peristiwa semua...Lebih seminggu dah PRU15 berlalu..Hari ni kita bercuti peristiwa..


Saya masak pulut kelapa ikan pekasam....
Juga kopi O


Pulut kukus ni saya tak rendam pun pulutnya ..
Saya ikut cara mak 


Tak banyak pun masak sebab semalam hanya tinggal berdua dengan Adah. 

Goreng ikan pekasam.


Kelapa bergaram.


Teringat ada dimsum frozen..dah berbulan beli tapi asyik lupa.


Kukus beberapa ketul dimsum beku


Ngeri pula nak makan bila tengok warna dia..hihihi


Kalau perasan semua pinggan mangkuk kertas pakai buang .
Hihihi.....
Sebenarnya dua tiga hari lepas tetiba sink tersumbat..Saya cabut salurannya dan jolok dengan getah paip ikut macam dah pernah buat masa SINK TERSUMBAT
Sayangnya tak berapa menjadi kerana sejak dua menjak ni juga tekanan air kat rumah ni terlalu perlahan..macam ekor tikus..hihihi..
Kalau nak buat macam tu tekanan air kena laju.Terpaksa la pilih jalan singkat dengan cara beli "Super Clog"
Kena tunggu weekend la nak buat sebab paip sink rumah saya ni jenis lubangnya kat dinding tingginya dekat 3kaki.Kalau kat lantai boleh terus tuang saja..boleh ja terus buat.Ni kat dinding nak kena pakai corong dan kena buat dua orang..Sorang pegang corong dan sorang tuang.
Tunggu weekend tenang-tenang baru boleh buat..hihihi
So pepagi masak dulu..bawah sink tu saya tadah baskom .Kena masak juga sebab kena  heavy breakfast la kan sebab lepas tu nak jadi plumber不
Sementara nak tunggu  super clog buat kerja tu tak boleh la nak membasuh kat sink..
Tu yang  guna pinggan kertas pakai buang tu..hihihi...
Selepas isi perut terus singsing lengan.Potong getah paip bagi pendek sikit dan buka penutup paip sink yang macam shower tu baru nampak tekanan air macam laju.Pasang getah paip...jolok dalam lubang tu..Godok-godok godok...bunyi air dah laju.
Pasang semula saluran bawah sink...selesai
Alhamdulillah....dah settle masalah...

Sunday, 27 November 2022

PERGI PASAR CARI PISANG

 Semalam balik dari makan roti canai @ Teras Jernang tu...teringat nak pergi cari pisang kat Pasar Tani Permaisuri..Tapi macam dah lambat takut Pasar Tani dah nak tutup..so melencong ke Steel River Market五...


Memang nak cari pisang untuk goreng.Tak puas makan dah beberapa kali beli pisang goreng tepi jalan belum jumpa yang sesedap pisang goreng kipas depan kuaters dulu..Dah la harga boleh tahan..Beli  pisang goreng RM10 memang cukup untuk 2 orang je makan.Nak beli rm20 macam tak berbaloi sekadar pisang goreng sahaja..dah macam beli 2 pcs regular size pizza..hihihi.Tu yang tekat nak pi cari pisang kat pasar tani...tapi akhirnya melencong ke Steel River Market..不

Cella kata dia nak ikut juga masuk dalam pasar..Kata dia dah lama tak mengekor mak gi pasar macam dulu-dulu zaman sekolah..hihihi


Dah pukul 10.30....tak ramai orang..
Cella jer dok sibuk rakam video...

Dalam pasar pun nak rakam video...hihihi


Banyak lagi rakaman tempat ikan..daging dan daging kambing juga..
Tapi panjang sangat saya tak reti nak cut...hihihi

Pisang kepok

Nampak berkarat..tapi pisang ni sedap digoreng..


Petang semalam berpisang goreng la sebagai minum petang


Sebekas tu  habis makan dengan Cella..
Adah pergi kenduri @ Sentul..Anak bujang tu membuta sampai terlepaa nak gi kenduri kawannya kat Sungai Long...
Katanya kawan sekerja dia jemput kenduri kahwin...
Sangka saya kawan yang senior la jemput perkahwinan anaknya..
Rupanya kata anak bujang tu kawannya tu sebaya...
Dia jemput  kawinkah bapanya....!
Laaaa...ingat bapa jemput ke majlis perkahwinan anaknya .
Rupanya si anak jemput ke majlis perkahwinan bapanya !!!
五五五五

Dapat makan pisang goreng puas-puas...cicah sambal kicap.
Sambal kicap ni sejak PKP lagi  stoknya...Saya buat sebotol simpan dalam peti ais..

SAMBAL KICAP CILI BANGLADESH
1mangkuk  cili padi Bangladesh
( cili padi merah)
5 ulas bawang putih
1 botol Kicap Lemak Manis Jalen
1/4 cawan cuka makan
1 sudu teh penuh garam halus
3 sudu besar gula
2 sudu minyak

1. Buang tangkai cili dan basuh bersih..lap
2. Panaskan minyak dan goreng cili padi dan bawang putih ( tutup kuali kerana cili yang x dibelah akan meletup2 kecil)
3. Masukkan cili dan bawang putih goreng kedalam blender.
4. Masukkan juga kicap,cuka,garam dan gula & blend hingga halus
5. Simpan dalam botol bertutup

*** Sambal Kicap  ini akan bertambah sedap setelah beberapa hari  disimpan kerana rasanya sudah sebati


DURIAN SEBELUM GAJI

Bulan Oktober lepas gaji awal sebab Deepavali.Bulan November ni gaji awal  sebab PRU15 katanya.

Dok lalu lalang kat tepi jalan nampak ada beberapa gerai jual durian tapi macam sepi tak meriah pelanggan.Nafsu menguasai diri...anak tekak meminta durian.

Mencongak..kalau nak beli...kena ikut patern harga durian sebelum ni...memang bila orang gomen dapat  gaji harga akan naik.Maklumlah tempat saya ni mostly orang gomen.Kawasan kuaters kerajaan kan..Ada 3 kuaters kerajaan yang agak luas kat sini.So,kena beli sebelum 17 Nov kalau selepas tu orang gomen dah gaji harga durian ni akan naik.


So..ini cerita 16 Nov sehari sebelum gaji.Duit selit-selit dalam purse tu kita pejam mata beli durian dulu..Jangan esok tak jadi gaji suddahhhh!
不不不

Balik kerja meronda tengok ada tak orang jual durian..Alhamdulillah ada 2 gerai.

Tapi memang betul jangkaan..
Hari Ahad lepas PRU tu ronda semula gerai tu...dah tak dapat harga sebelum gaji.
Harga selepas gaji dah jadi 2 biji RM50..!!
Dan....nasib baik juga lepas beli durian ..esoknya 17 hb gaji masuk..hahahaha...
Bukanlah takda duit langsung sampai nak kena tunggu gaji..tapi setiap kita dah ada limit dan planning perbelanjaan masing-masing  kan....
Jangan sesekali cakap takda duit..nanti jadi doa betul-betul takda duit.
So...kena cakap ada banyak duit sebab itu juga jadi doa...五不
仆仆仆


Beli durian kampung jer..bukan durian klon or durian kayangan...
Eh,baru perasan..dah lama tak nampak durian Thailand yang duri besar-besar tu kan...monthong ke apa ke namanya...

Alhamdulillah...not bad la juga isinya dan rasanya.


Buahnya sederhana...dijual 4 biji rm50.

Asingkan dalam sebekas kecil simpan dalam peti ais untuk anak dara bongsu tu.Nanti hari mengundi kakaknya akan pi amik dia balik.

Selebihnya ni saya yang pulun makan.Adah & abangnya tak minat sangat durian mentah.Kalau kuah durian dan tempoyak depa memang pulun.Adah suruh buat tempoyak sikit sebab stok tempoyak dah yilek..
Dapatlah ½ balang kuih yang kecik tu..