Sebanarnya ini lebih kepada menu recycle jer.Kebetulan ada masak sup daging...Baki sup daging ada dalam semangkuk dan daging tu recycle jadi menu baru. Saya tambahkan sayur carrot,tomato dan cendawan.Juga saya banykkan kuahnya,namun masih sedap manis sup daging tu kerana menggunakan daging segar yang saya beli masa balik lawat mak weekend baru ni..
Saya bancuh lebih kurang secawan tepung menjadi doh macam doh roti canai..Kemudian leperkan dan carik-carikkan lalu dicampak ke dalam sup yang sedang mendidih.Bila kepingam doh tepung timbul,tandanya dah masak..Lagi sedap kalau ada sayur sawi hijau atau sayuran hijau yang lain.Tapi saya hanya ada daun sup pengganti sayur hijau..TidakIah saya ambil gambar doh tu kerana asalnya tak berniat nak buat posting ni...Hanya menu recycle sahaja..Tapi sebab masa mencicip sup ni untuk sesuaikan rasa...saya rasa ianya sedap dan patut simpan sini untuk idea sendiri dilain kali & tidak rugi jika rakan-rakan pembaca jiga mencubanya..
Saya terinspire sebab ada pernah tengok dan baca dalam majalah dulu-dulu ada yang share resipi mudah buat sup tepung.Saya dah tak ingat resipi penuh tapi masih ingat penggunaan ikan bilis yang digoreng garing dan ditambah air direbus lama menjadi stok ikan bilis sebagai asa supnya.Masih terbayang gambar sup tepung tu bersama hiasa sawi hijau yang nampak sedap sangat..Tetiba terbayang dan terjadinya sup tepung tu menjadi menu dinner malam ni..
Lain kali nak cuba pula buat guna kuah sup ikan bilis goreng tu...










