BUBUR BEBOLA DURIAN

Hari Sabtu...saya masak Bubur Bebola Durian..

Anak jantan sorang tu beli  durian kampung kawin..Katanya RM100++ untuk 4 biji..Mula saya bising juga kerana dibeli sampai 4 biji..Kalau ikutkan 2 biji dah cukup nak makan kami 3 beranak.Lagi tuan yang beli pun bukannya suka durian..Tapi bila dia cakap nak cari berkat belanja makan...Lagipun dia tahu adik bongsunya  hantu durian..ok...kita doakan sajalah agar Allah limpahkan lagi rezekinya yang halal agar lagi barokah...kaaannn

Selalu kalau ada durian...akan buat kuah durian a.k.a serawa durian.Tapi kali ni teringat pulak nak buat bilebola durian yang pernah viral 

Saya pernah beberapa kali masak dan post dalam blog ni..Antaranya 

KAT SINI

Saya muatnaikkan video Bubur Bebola Durian ni di 

 channel Seroja Putih

Bubur Bebola Durian boleh ditonton di 

👇👇👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/bZdePJlDQkc?si=_RV-PwZZdB9GuqfX

HOMEMADE MEE HIRIS

 Kerajinan dan kemalasan sering datang  bertukar ganti.

Kalau malas memang tiada ubatnya..Tapi kadang datang rajinnya mud memasak ...risau la pulak....asyik nak masak dan kalau dah masak pastilan endingnya makan...hihihi

Ni masa mud rajin datang...Saya sempat masal Mee Hiris Sup..

Punca masan mee hiris ni sebab bulan Oktober tu ada sekali anak jantan tu belanja makan masakan cina 

Makan mee hiris kat MEE HIRIS CHINA MUSLIM @  Mitsui,KLIA.Ada pilihan mee tarik dan mee hiris serta beberapa pilihan lain.Masa ti saya makan mee hiris..Sebab bukan saya yang bayar,jadi saya tak amik pot sangat.Tapi bila tengok semula buku menu tu..eh,boleh tahan harha dan dari segi rasa...saya rasa macam saya pun boleh masak la...hihihi

Tu yang saya cuba try test....buat sendiri...Hasilnya memang sedap kerana meenya fresh.Makan mee fresh homemade memang lain kesedapannya walaupun simple sahaja.Agaknya sebab tu chinese food sedap dan agak pricely walaupun makanan simple.unglin  kerana kesegaran bahannya..Cuma nak makan selalu selalu tu kita kena ukur poket sendiri la kan....hihihi..

Kalau tetiba datang angin rajin...jom lah kita cuba masak sendiri ..

Saya juga pernah sahaja beberapa kali membeli sup daging dan sup campur di kedai makan dan pasar malam..Kalau banyak,baki sup saya frozenkan...Bila rajin saya buat mee hiris ni dan masukkan dalam sup readymade tu..hihihi

 Videonya ada saya upload di youtube  channel 

Seroja Putih

👇👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/0asdcHEFEw4?si=AtFFByt7qHwT5PFZ

SIAPA SUKA LEPAT LIAT?

 

Siapa suka lepat liat?

🙋🙋🙋🙋🙋

Sendiri tanya ...sendiri angkat tangan...hihihihi

Kuih tradisional Utara yang satu ini memang menjadi kegemaran saya sejak zaman kanak kanak hingga kini.Lama lama sekali pasti saya akan buat.Maklumlah nak beli kalau kat KL ni saya belum pernah jumpa..So,nak makan kena la buat.

Kuih yang menjadi nostalgia terutama ketika bulan puasa.Dulu kebanyakan  kuih kuih kukus gini memang ekslusif untuk bulan puasa.Hingga kini kalau bau daun pisang auto fikiran akan ingat bulan puasa. 

( Sekarang ni kalau lepat liat saya akan ingat Pia ..anak dara Afzan yang  juga peminat lepat liat & dah terror masak kuih ni..😍) boleh baca komen kat SINI..

Untuk Pia...kita geng!

Tekak orang tua macam saya ni kadang cerewet juga..Kalau kuih tu bersantan ,nak la yang betul betul lemak.Kalau manis nak la yang manis BUKAN MANJA🤭

So...kalau nak ikut tekak sendiri saya memilih untuk buat sendiri..Itupun kalau datang mood rajin..Kalau tak...berangan saja la..sedar sedar dah malam..🤣

Untuk kuih lepar liat ni saya masak minggu lepas dek anak tekak teringin sangat..

Untuk videonya boleh ditonton di saluran youtube Seroja Putih

👇👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/Wm6VLESZHFs?si=lzg1MV4gQ_O0uX3E

PENGAT NANGKA NOSTALGIA

 

Semalam saya ada masak Pengat Nangka a.k.a Serawa Nangka.

Beli 2 pack buah nangka ada dalam 15 ulas.Nampak segar segar dan nampak isi tebal..1 pack tu harga RM3.99 ( bacanya RM4)🤭😅😅

1 pack tu ada 7 ulas..tapi 1 lagi tu afa 8 ulas  sebab kecik sikit.

Sambil siat isinya nak masak pengat ni..sambil masuk mulut..Jadinya dalam 12 ulas saja jadi pengat.. Lagi 3 ulas dah masuk perut sebagai nangka segar🤭

Dulu zaman kanak kanak dan remaja,kat kampung selalu la makan nangka

Ni antara pic buah nangka kat tepi rumah mak tahun 1992..Dah 32 tahun pic ni..Masa ni kita baru tahun ke-2 study kat KL..Balik kampung bawa balik camera pakai film gulung tu .amik la gambar pegang buah nangka ni..hahaha..

Banyak kali jugak la nangka pokok ni saya masak pengat a.k.a serawa & makan dengan pulut buat sarapan pagi..Haaa bunyi pelik jer kan kalau budak budak sekaranf dengar sarapan pulut dengan serawa nangka..Pasti ada yang depa akan komen sarapan tak seimbang bagai..Tapi apa sangat pilihan yang ada masa tu..Bangun pagi apa yang ada disekeliling ..itulah yang diolah menjadi pengalas perut .Namun time lunch kita makan ulam punya banyak macam kambing tau..hihihi

Serawa Nangka air tangan saya semalam..

Ada saya muat naik videonya di youtube chan

nel saya .

👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/zRtkyEQwhBA?si=13tf_rUp7jhvPBrQ

BELI BUAH BELINJAU

Dua hari lepas terima parcel Buah Belinjau..Ada orang kirim ...bukan saja saja dia kirim...tapi sebab kita yang dulu kirimkan RM la🤣🤣

Dah lama teringin sangat nak makan buah belinjau ni..Kerepek belinjau tak la susah nak dapat tapi buah belinjau segar payah nak dapat.

Kebetulan hari Ahad malam tu dok mentelaah handphone ...eh melintas pulak ada orang tengah live buah belinjau kat tiktok..RM20/kg...

Haaa...tapi jujurnya mokcik belum pandai nak shoping kat tiktok tu...Masih minta tolong Cella beli kan...termasuk la buah belinjau ni...

Ni dah leraikan dari tangkai dan asingkan buah yang dah kuning dan buah yang masih hijau

Buah yang masak dah merah kulit pun ada dijual masa tu tapi saya minta Cella belikan buah yang campur hijau dan kuning ni.Dah plan dah buah yang kuning tu nak rebus makan isirongnya...

Buah yang hijau pulak dah plan bak masak kari dengan udang.Malam sebelum tu kata penjual tu dia open order buah belinjau hijau yang masih muda dan tempurungnya masih lembut khas untuk yang nak beli buat  masak kari dengan udang.

Lebih sedap kalau masak kari yang cair cair skit dan buat versi tumis darat..

Tapi masa kami beli ni stok buah muda dah habis..Hanya ada stok campur campur ni..Tak apalah. pilih buah hijau simpan untuk masak kari bila kerajinan datang nanti..Udang dan bahan lain dah ada tapi belum ada kerajinan + dengan mata Cella kembali datang chalazionnya..Dok bertahan takmau masak udang..kang kalau  masak dia akan pantang...pantang nampak..nak makan🤣

 Video tentang buah belinjau ni saya dah upload kat youtube channel:

👇👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/5CP4x2mol-I?si=rsRliQ186ekfMYcm

BELI PUTU UBI KAYU DI PASAR MALAM TAWAU

Dah lama sangat cerita dan gambar tentang ke Tawau ..Dah dua bulan berlalu..

Banyak gambar dan video pun entah kemana..dah terdelete dah dek penuh gallery..Tak perasan terdelete gambar dan video ke Tawau..

Ni pun tinggal lah sekeping dua gambar makanan yang dibeli di Pasar Malam Tawau hari tu.

Dah lama teringin nak makan putu bila selalu baca dan tengok gambar putu kat blog Cikgu Amie..Antaranya  PUTU & THE GANG...kat sini

Bagusnya Cikgu Amie kalau posting tentang makanan Sabah akan disertakan dengan serba sikit info.Lagi membuat hati teringin nak rasa..Sebelum ni memang pernah nampak makanan ni kat Pasar Philipina di Kota Kinabalu sedikit masa dulu tapi masa tu tak terfikir langsung nak mencuba.


Peluang ke Tawau bulan Oktober hari tu,memang dah  niat nak cari putu bersama ikan bakar.Allah maqbulkan hajat...Jumpa putu kat Pasar Malam Tawau.

Kena. pula dengan harinya. Saya ke sana Jumaat hingga Ahad..Kata Adah,Pasar Malam Tawau ada dua malam berturut turut..Hari Jumaat malam  & hari Sabtu malam..Pasar malam Tawau Tawau sungguh meriah dan agak besar seakan Pasar Malam Jalan TAR @ KL.

Dua malam pasar malam...dua kali juga saya membeli putu idaman hati.Malam makan putu bersama ikan tongkol bakar dan kerabu runpai laut..Bangun pagi saya balun lagi baki putu yang dibeli malam...Malam berikutnya beli lagi putu lagi..Beli pulak putu bersama ikan bolu bakar ..Masyaa Allah,sedapnya pada tekak saya...

Sayangnya gambar putu dan lauk pauknya hanya ini yang ada.

Satu- satunya  video saya makan putu dan lain lain kombinasi video saya ke Pasar Malam Tawau ada saya muatkan di youtube

https://youtube.com/shorts/Q8mL8tOiwpA?si=OgIdfYQ_jOXsf37d

In shaa Allah,jika ada rezeki ke sana lagi..harapnya dapat lah lagi merasa putu yang sedap tu...

Nak rakam banyak banyak video tentang putu🤭

HUJAN HUJAN PEKENA SUP KRIM CENDAWAN

 

Sup Krim Cendawam  bersama roti panggang..

Makan malam yang agak ringan dari pandangan maa...hihihi

Nak buat tidaklah susah mana..Cuma nak cari  mood tu yang payah.Tambahan pula masa juga dirasakan semakin pantas bergerak..

Sekarang musim hujan luar biasa.Swmoga sahaja saudara kita yang terkesan dengan banjir dimudahkan urusan..Sup Krim Cendawan ini juga  saya masak ketika hujan mengguyur bumi di luar sana.....Menikmati sup cendawan panas yang lemak berkrim sambil melihat hujan  feeling kononnya salji yang sedang turun..hihihi

Video Sup Krim Cendewan ni bokeh dilayaari  melalui youtube : 

👇👇👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/p-eTsQkNw8o?si=t94WySqMODS6PUUY