APA LA AGAKNYA YANG DIMASAK ADAH

Pejam celik pejam celik dah dekat dua bulan Adah kat seberang Laut China Selatan nun..

Adah tu masa belum kahwin,boleh dikira dengan jari dia masuk dapur...Dalam hati risaunya dia tak reti masak.Cuma lega sikit sebab lepas kahwin terus ke Sabah &  tak sempat la mak mentua tau dia tak pandai masak..hihihi

Tapi dah kawin...dok jauh pulak...kena la juga masak..

Jom,kita intai dapur Adah

Ni beberapa hari berada di sana dia share pic ni kat saya...Masak nasi goreng sosej & telur buat bekal suaminya pi kerja...

Katanya barangan elektrik seperti blender,rice cooker bagai masih dalam pelayaran bersama kereta...

Dalam hati..harapnya dia belajar la masak lepas ni..Jangan la hari-hari masak nasi goreng ja jamu suami dia...

Fettucini Carbonara..

Ok la sikit nampak ada masakan lain...hihihi

Pastu dia share lagi dia masak tempe fav dia dengan telur masak kicap...masakan macam orang bujang ja..

Ish...dalam hati berdoa agar dia explore la lagi masakan lain...

Saya call lagi...tanya masak apa hari ni...?

Ada sardin...

Tempe kacang panjang..

Sayur kangkung..

Alhamdulillah....nampak ada sedikit kemajuan..

Hihihi

Ni Kue Toew Goreng Udang ka...

Atau Udang Goreng Kue Teow?

Hihihi...banyak udang dari kur teow...

Beberapa hari lepas saya bila tanya masak apa...

Dia cakap  bulan lepas sebulan lebih 4kg udang .Maknanya depa makan seminggu sekilo udang...

Makan la nak.. sementara tempat seafood murah.

Dulu mak hang jarang beli udang kan sedangkan udang tu favourite hang....

Sekarang Allah kurniakan rezeki  tinggal kat "lubuk" udang...🤲

Dia cakap sesekali masak dessert yang simple..Agar-agar milo..

Rasa macam ingat dia pernah buat agar-agar milo ni dulu...

Rasanya la....🤭

Lauk udang sokmo...

Kek Batik..macam ada beberapa kali dia pernah buat dulu...

Adah kata kali ni dia buat lagi sedap..

Ok...ok...

percaya🤭

Sayur Kacang buncis kot..

Cendawan Goreng Tepung...

Nampak sedap jugak ni

Pasta Udang...

Dia kata nak masak Olio seafood..

Tapi belum dapat tune rasa seperti yang saya masak..

Padahal saya masak lagi la olio bodo ja takda udang bagai...

Cakap jer la...dah rindu masakan mak awak!

🤣🤣🤣🤣

Udang lagi ....

Lagi-lagi udang...

Ish tak jemu ke...

Ok...dah ada ikan...

Udang semula...

hihihihi....

Ada la beberapa kali dia video call kat pasar tanya nama nama ikan..

Hmmm...Alamak,rupanya banyak pula ikan-ikan yang saya pun tak pernah tengok..

Nampak banyak juga ikan-ikan yang saya tak pernah nampak kat sini.Mungkin juga 

Saya cadangkan Adah berkunjung ja ke blog CIKGU AMIE...

Banyak info tentang ikan-ikan yang biasa terdapat di Sabah...

MIHUN ANAK DARA

Mihun Anak Dara
Sebungkus RM3
Kalau beli 2 bubgkus RM5
Hahahaha...
Mana ada
Ni bukan beli
Bukan juga untuk jual
Ni bekal la
Bekal Mihun Bungkus hari Isnin
Juga breakfast aku hari Isnin

Ni la isi dia dalam bungkusan tu..
Mihun rencah isi ayam
Whitout sayur-sayuran
Hanya ayam & carrot
Tapi sedap tau

Bihun ni walaupun nampak budus-budus jer..
Tapi rasa dia sedap tau
Licinnnnnn
Hahaha.. Puji la kakak skit..
Sebab kakak yang masak pagi-pagi buta lagi
Sebab tu namanya BIHUN ANAK DARA...
Sebab kakak yang masak bihun ni

BIHUN GORENG ANAK DARA
1 bungkus bihun - rendam air biasa 15 minit
1 mangkuk isi ayam- hiris nipis
1 batang carrot- hiris jejari halus
4 sudu minyak

1 kiub pati ayam
1 sudu teh garam
1/4 cawan kicap manis
2 sudu besar cili blend + bawang

1. Gaul isi ayam dengan 1 sudu teh garam(supaya tidak lekat masak goreng)
2. Panaskan minyak & tumis isi ayam bergaram hingga masak
3. Tambah cili blend & masak hingga naik minyak
4. Tambah carrot  gaul hingga carrot lembut & + 1 cawan air & biar hingga mendidih & + kiub pati ayam

5. Buangkan air rendaman bihun( tak perlu tapis)
6. Masukkan bihum dalam kuah mendidih & biar 1/2 minit sebelum dibalik2kan & digaul rata.
7. Sambil gaul, sambil renjis kicap manis hingga bihun lembut & bersalut sekata.
8. Jika bihun belum cukup lembut masukkan sikit lagi air sambil dikacau-kacau
9. Masukkan daun bawang & gaul rata(supaya lebih warna-warni)
10. Sesuaikan rasa & tabur daun sup
       (bihun anak dara ni kosong jer🤭) 

**Actually kakak guna kiub ayam sebab nak cover rasa takut x sesedap bihun yang mak aku masak🤣🤣

Nak kasi nampak  bihun tu "ANAK DARA" kena la tutup & kena malu-malu skit tau
Hahahaha...
Tapi bab bungkus ni kakak & aku belum pro
So... Mak aku yang bungkuskan...
Syyyyyy.....
Ala... nanti aku belajar la ...
Heeee