Friday 1 January 2021

UBI KEMILI @ UBI KELING

Makanan pertama dijamah pada hari pertama 2021..

Ubi Kemili.. Kat tempat saya, ada yang panggil ubi kemili. Generasi lebih lama panggil ubi keling. Banyak naw nama makanan dikaitkan dengan keling. Jambu Keling? Ubi Keling. Kuih Telinga Keling. Saya tidak tahu maksud sebenar keling. Walalupun salah satu maksudnya sering dikaitkan dengan bangsa, tapi saya percaya dalam bahasa lama ada maksud lain yang lebih baik. Ini kerana kalau kat tempat saya anak yang paling disayangi dipanggil anak keling. Biasanya diringkaskan dipanggil sebagai "Ling". Biasanya anak perempuan sahaja yang dipanggil anak keling @ "Ling" So, kalau generasi lama tempat saya panggil Ling tu bukan beaksud darling tapi bermaksud anak keling (anak kesayangan) Tapi kenapa ubi kemili ni dipanggil ubi keling tidaklah saya tahu. 



Semlam masa beli jambu keling, saya juga membeli sekilo ubi kemili ni. Juga rrm10 sekilo. 


Pagi tadi rebus separuh. Lepas rebus tak sempat makan sebab  terus keluar dengan Adah, gi beli barang. Macam-macam berlaku sepanjang keluar tadi. Balik ketika azan zohor sudah berkumandang. Nikmatnya makan ubi kemili ni kejap tadi. 
Dulu-dulu zaman kanak-kanak pernah tengok mak tanam ubi kemili ni di huma. Huma tu kebun la. Tanah digembur & dibuat tapak tanam ubi kemili berbentuk bulatan sebesar bulatan tayar basikal. Tak tahu pulak saya kenapa kena buat tapak tanamam tu bentuk bulat dan bukan memanjang macam batas ubi keledek. Seingat saya daun pokok ubi kemili seperti rupa pokok pudina. Tapi itu dulu. Sekrang kalau nak makan ubi kemili, kalau balik Kedah ada orang jual ubi kemili ni. Pernah tanya mak kenapa tidak lagi tanam ubi kemili. Mak cakap sebab masalah babi & juga sebab memakan masa yang lama. Kata emak pokok ubi kemili lambat mengeluarkan hasil. Hingga pokoknya mati baru ubi digali.Lama benar tidak lagi melihat emak menanam ubi kemili ni.. Selain direbus dan dimakan begitu sahaja.,emak saya pernah masak kari ubi kemili  dengan ikan sawah. Iaitu ikan haruan dan keli. Saya juga pernah beberapa kali masak kari ubi kemili dengan ikan. Zaman kanak-kanak saya tak suka ubi kemili. Tapi bila sudah tua, ter aro-cari kerana rindukan rasa ubi kemili & rindukan nostalgianya... 


5 comments:

  1. sedapnya ubi ni.. cicah dgn sambal tumis atau ikan masin pun boleh jugak kn kak?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Saya selalu makan gitu sahaja.. Hihihi..
      Tapi kalau makan dengan sambal tumis @ ikan masin tu mesti lagi sedap la tu

      Delete
  2. Orang-orang tempat wak panggil kentang jembut

    ReplyDelete
    Replies
    1. Owh. Kentang Jembut..
      Saya cuba search kentang jembut kat google & jumpa post WP 2017 pasal tanaman kentang jembut WP. Wah, nampak ubinya lagi besar, bulat2 & bersih la... TQ WP atas info

      Delete
  3. Assalamualaikum salam sejahtera warga groupπŸ“’
    πŸ’ Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni yeπŸ“’πŸ˜‰

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit asma kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺πŸ‘πŸ»

    3)Pengamal perubatan herba ni dah banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan asma. Ramai yg dh pulih.

    4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


    5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

    Sy share melalui pengalaman sy sendiri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sendiri pun guna produk die (jus herba) dah 5tahun setia walaupun sembuh terus juga minum sebagai supplement.

    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .πŸ’ͺ🏼

    ▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
    Skg sudah sembuh dari kanser.
    ..........................................................................
    ▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
    ………………………………………………………………………....
    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
    ..........................................................................
    ▪Puan Musriharni pesakit asma kronik sejak kecil yang terpaksa menggunakan healer setiap hari. Beliau juga pesakit gastrik kronik(GERDyang menyebabkan berangin satu badan sehingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety akibat nya menggigil dan seram sejuk.
    Sekarang kesihatan Alhamdulilah semakin baik, gastrik dan anxiety dah takde dan asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru2 dah elok semula.
    ..........................................................................
    ▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
    ..........................................................................
    Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570

    ReplyDelete