TART NANAS BUNGA MATAHARI

Mak aku buat Tart Nanas
Biskut fav kakak
Tapi kakak hanya suka Tart Gulung.
Aku lak suka kulit tart jer..
Tak suka jem nanas tu
Mak aku lak suka tart yang ada inti kat luar
Mmm....dah big bos yang buat...
Ikut taste big boss la
Tapi ni kuih tart yang orang order

Ni mak aku ngah buat tart nanas la  ni
Mak aku cakapnkena gentel dulu supaya semua sama besar
Coz yang ni x guna mold
Just manual guna tangan & penyepit

TART NANAS BUNGA MATAHARI
1 pail butter ( 1kg)
2 cawan gula icing
2 sudu teh garam paling halus
1 pack tepung rose
2½ cawan tepung jagung
2 biji telur + 4 camt.esen vanila
jem nanas( dari 3 biji nanas)

1. Mix butter & gula icing
2. Masuk telur + esen vanila
3. Tanbah tepung jagung
4. Ayak tepung rose + garam & masuk sikit demi sikit
5. Uli sebati.Gentel dough sebesar fishball supaya sama saiz.
6. Gentel jem nanas
7. Sepit setiap bebola dan isi jem
8. Bakar 180° selama 25-30 minit ikut tebal kuih

Mak aku gentel dough dia

Aku gentel jem

Tak best sebenarnya nak gentel jem nanas ni
Sebab melekit
Jari boleh jadi kecut- kecut tau..!
Nasib baik x banyak sangat
Mak aku cakap untuk tart nanas memang x ioen order pun sebab leceh nak buat
Tapi mak aku cakap bila request dari regukar customer..
Kena la paksa diri buat juga...

Ni pun kerja aku juga
Letak bebola jem nanas atas kukit tart yang mak aku dah sepit..
Rupa tart ni macam bunga matahari kan....

Dulu- dulu aku ingat mak aku guna penerap yang macam tekan- tekan tu..
Rupanya mak aku sepit sendiri
Aku tak tahu macamana mak aku sepit
Yang pasto dari bebola bulat- bulat tu dah jadi macam bunga matahari