SUP CAMPUR CENDAWAN ENOKI

Sup Cendawan Enoki  bersama Kaki Ayam & tulang-tulang ayam
Juga lauk untuk iftar Ramadhan  pertama 1440

Sup Cendawan Enoki ni mak aku kata asalya nak masak Tomyam untuk kakak sebab kakak not feeling well
Haaaa...kakak kata lidah dah x rasa apa-apa
Mak aku kata nak masakkan Tomyu untuk kakak sebab kakak suka tomyam
Tapi sebab mak aku kata lupa nak bawa balik pes tomyam yang dibeli dari kawan
Makanya jadi Sup jer lah

Sup tapi rasa macam Tomyam juga
Ada rasa pedas,masam dan bau tomyum
Mak aku cakap sebab guna serai ,cili padi & daun limau purut
Sebab tu bau dan rasa dia macam tomyam

SUP CENDAWAN ENOKI
1 pack cendawan enoki
1 mangkuk kaki ayam+ leher & tulang ayam
1 batang carrot
5 cili padi- ketuk
1 batang serai- ketuk
3 helai daun limau purut
1/2 biji lemon - ambil airnya
1 bawang holland
2 sudu minyak

Bahan tumis
2 bawang putih
1/4 bawang besar- dadu halus
1 batang kulit kayu manis - kecil
5 cengkih
1 bunga lawang
5 buah pelaga
3 hiris halia

1. PAnaskan minyak dan tumis bahan tumis
2. Masukkan ayam dan kacau hingga ayam 1/4 masak
3. Tambah 4 cawan air dan biar mendidih hingga kaki dan tulang ayam empuk
4. Masukkan carrot dipotong besar-besar,serai,cili padi,garam  bawang holland dan daun limau purut
5. Bila semua empuk,baru dimasukkan cendawan enoki.
6.Perah lemon & matikan api

Lauk yang mak aku mach kan dengan Sup ni ialah  AYAM PANGGANG LEMON ..kat sini

Mak aku juga  gorengkan tepe & bilis
Kakak hanya makan nasi berlaukkan tempe & bilis ni jew
Kakak x makan pun ayam
Masa mak aku goreng tempe aku tanya juga naper perlu lagi masak tempe
Sedangkan dah ada ayam panggang
Mak aku cakap tempe ni lauk fav kakak
Mak aku cakap 3 tahun kakak kat Segamat
Berpuasa di sana
Mak aku kata kakak selalu WhatsApp bagitau iftar ngan nasi + lauk tempe
2 tahun kat Puncak Alam pun
Setiap kali call tanya makan apa
Kakak kata nasi lauk tempe
Mak aku kata itu tandanya kakak mesti terkenang lauk tempe setiap kali puasa
Maka walaupun puasa kali ni kakak dah x beriftar kat kolej sebab dah boleh iftar kat umah
Mesti kakak rindu lauk tempe macam iftar kat kolej
Mak aku kata sebab tu la mak aku masak Tempe Goreng ni
&...&...&,,,,,
Betul lah apa yang mak aku cakap
Kakak feel giler iftar makan nasi lauk tempe jer
Tak pandang pun Sup & Ayam Panggang
Hmmmm....camanerr mak aku tahu....??????
Misteri........
2 hari lepas aku ada nak cakap sesuatu nganh mak aku\Belum aku cakap mak aku cakap dah tahu apa yang aku nak cakap
BApak ar....
Aku tak caya
Aku tanya mak aku ...apa yang mak aku expect aku nak cakap
Amazing..!!!!
Bila mak aku sebut...
Memang axactly....!!!
Sepatah ayat pun x berubah seperti apa yang ada dalam fikiran aku...!!!
Hadoiiiii......bahaya ni.....
Hahahaha

Ops.....ada lagi juadahnya
Kurma a.ka. tamar
Haaaa....wajib ada bulan puasa