SAMBAL PETAI TEMPOYAK DURIAN BEKU(PKPB COVID 19)

Semalam hari Sabtu, mak aku masak Sambal Petai Tempoyak  Durian Beku
Actuallly mak aku kat bukan la tempoyak sangat
Tapi lebih kepada durian
Durian beku..
Kalau tempoyak masam tu xde sapa nak makan sebab masam.
Tapi kalau tempoyak manis ni yang durian nya masih fresh
Haaaa... Semua pun suka

Sambal Petai Tempoyak Beku
Pedas berapi
Tapi sedap
Mak aku cakap extra pedas coz mak aku kata guna cili Vietnam

SAMBAL PETAI DURIAN BEKU
1 cawan isi petai (4 papan petai)
½ cawan isi durian beku (3 ulas)
1 asam keping kecil
1 helai daun kunyit
1 sudu teh garam
4 sudu minyak

Bahan Blend
½ cawan cili padi hijau
½ cawan cili padi merah Vietnam
1 bawang besar
1 ketul kunyit
½ cawan ikan bilis bersih

1. Panaskan minyak & tumis bahan blend.
2. Tambah isi durian beku yang dilenyek
3. Tambah, garam & asam keping
4. Bila pekat & naik minyak, tambahkan petai & daun kunyit
5. Sesuaikan rasa

Sambal Petai Tempoyak Durian beku