LEPAT LIAT vs KOPI O PANAS

Lepat Liat vs Kopi O Panas

Semalam petang sebelum hantar aku gi seminat BM tu mak aku masak kuih  ni
Untuk minum petang
Hahaha.. Dah lama x rasa minum petang
Coz selalunya petang makan nasi🤣

Mak aku soh aku rasa dulu kuih ni
Tapi aku x nak sebab baru lepas makan Nasi & Butter Chicken.
Lagi pun xnak la kenyang sangat nak gi seminar tu
Nanti mengantuk...
Nak berseminar sampai malam kot..

Resipi c&p dari old post KAT SINI....

LEPAT LIAT
2 cawan tepung pulut
1 cawan gula merah( dark brown sugar) masak dengan 1/2 cawan air & tapis
sikit garam
1/2 cawan santan pekat- santan segar
( santan + air gula merah = 1 cawan)
daun pisang
sikit minyak masak- untuk sapu pada daun pisang...
inti kelapa putih + sikit garam...kalau suka..

1. Uli tepung pulut,air gula merah ( dark brown sugar) dan garam.
2. Tambah santan pekat sedikit demi sedikit hingga mendapat adunan yang lembut..
( lagi lembik dari adunan buah melaka)
3. Ambil sekeping daun pisanv dan sapu sikit minyak
4. Ceduk adunan 1 sudu besar dan letak atas daun pisang..
5. Bungkus dengan cara menggulung dan lipat kiri dan kanan gulungan kiuh
6. Susun dalam kukusan dan kukus hingga masak ...anggaran 20 minit.

Lepas lunch mak aku bua kuih ni
Aku plan nak tidur jap
Tapi sebab dah plan nak gi seminar tu
Mana boleh nak lena dah
So, kemas beg & mandi sesiap la

Masa kuih ni dah masak mak aku ajak makan
Tapi aku xnak sebab takut mengantuk
Lagipun lagit dah gelap nak hujan
Kena gerak awal la nanti takut nak lalu Sedaya Collague tu
Kat situ kalau hujan..
Air dari bukit tu turun macam waterfall

Nanti lah balik seminar malam nanti makan
Kuih ni aku suka jer
Sebab rasa dia macam dodol

Lepat Liat vs Kopi 0 panas