Tuesday, 6 September 2016

SAMBAL SARDIN BELIMBING BULUH..

Sambal Sardin Belimbing Buluh..
Mmmm...
Favourite mak aku..
Bukan Sardin tu..
Tapi belimbingnyer...
Aku x suka sardin..
Tapi klu mak aku masak aku hanya makan kuahnya..
Tapi yang ni aku langsung x makan pun...
Sebabnya...


Sebabnya..semua tu mak aku bawa..
Mak aku kata ada Periuk Bertuah..
Hihihi...
Pot Luck lar....
Mak aku kaut semua..
Ada mak aku isikan sikit dalam tupperware kecik untuk aku bawa ..
Suruh beli nasi mkn kat kantin sekolah aku sebab hr ni aku balik petang ada meeting pengawas...
Tapi aku xnak..
Aku tinggalkan dalam keta jer..
x tau lar mal aku bawa sekali kat pot luck ker..


Ni lar stok belimbing buluh yang mak aku bawa balik semalam..
Banyakkk..
Kata mak aku Pn Mastura bagi..
Dah banyak kali Pn Mastura bagi belimbing buluh ni..
Dah banyak kali jugalah mak aku masak belimbing buluh ni..:

1. MASAK LEMAK CILI API AYAM NGAN BELIMBING BULUH

2. ASAM PEDAS IKANG & BELIMBING BULUH...

3. ASAM PEDAS AYAM DENGAN BELIMBING BULUH....

4. ASAM TUMIS IKAN KEMBUNG BELIMBING BULUH



SAMBAL SARDIN BELIMBING BULUH..mak aku
2 tin sardin (tin besar)
1kg belimbing buluh(agak2)
1 cawan minyak masak
Garam & sikit gula

Bahan Blend:
15 cili merah
2 bawang besar

1. Belimbing dipotong kedua2 hujungnya & basuh bersih.
2. Panaskan minyak & tumis bahan blend hingga naik minyak.

3. Masukkan belimbing & 1 cawan air.Biar mendidih agak lama hingga belimbing nampak lutsinar & empuk.

4. Masukkan sardin bersama sosnya..

5. Masukkan garam & sikit gula untuk seimbang rasa masam masinnya..

Ni yang mak aku bawa untuk Pot Luck
Tabur sikit daun sup supaya nampak cantik..

Mak aku kata ada kawan bagi cadangan supaya lain kali tambahkan cili padi supaya lagi pedas..


No comments:

Post a comment