KARI AYAM vs ROTI BENGGALI

Kari Ayam..
Mak aku masak
Hari Sabtu nyer...
Awal pagi mak aku dah masak Kari Ayam
Mak aku cakap sebab nak gi Jemputan Kahwin Pak Umar tu..
Asalnya aku nak ikut tapi lastly x jadi sebab mak aku gi ramai2 ngan gang mak- mak

 Mak aki pesan nanti abang nak gi kerja tolong  hidang nasi untuk abang makan ngan Kari Ayam ni...

Aku xnak makan nasi...
Tapi nak makan Kari Ayam  ni

 Akhirnya aku deside makan Kari Ayam vs Roti Benggali
Haaa....Roti Benggali tu apa..?
Ni la Roti Benggali..
Benggali tu mak aku kata salah satu etnik India yang selalu menjaja roti dolu2..
Mak aku cakap dolu2 kat kampung akan ada Benggali yang jaja roti naik basikal..
Roti dolu2 mak aku cakap x sama ngan roti sekarang
Mak aku kata dolu2 texture roti lebih kasar dan ada aroma arang sebab dibakar dalam ketuhar arang...
Haaaa....lama dah x dengar perkataan ketuhar..
Last denfar perkataan tu masa aku darjah 6..
Hee...

 Aku suka Roti Benggali ni sebab walaupun kasar tapi rasa dia light2 gitew...
xde lah rich macam roti slice gardenia
Tapi just rasa kasar2 skit
Bila cicah ngan Kuah Kari
pergh...kembanggg sedap
Masa mak aku whatsApp sent pic makan kenduri....
Aku lak tengah makan Roti cicah Kari Ayam..


KARI AYAM
1/4 ekor ayam- potong
2 ketul ubi kentang - kupas & belah 4
1/2 kotak santan
3 cawan air
1 sudu teh garam
1 paket kecil serbuk kari ayam+½ cawan air
3 sudu minyak

Baham Tumis:
2 bawang merah
2 bawang  putih
2 hiris halia
2 bunga cengkih
1 kulit katu manis
1 bunga lawang
1 pelepah daun  kari

1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumis hingga harum.
2. Masukkan pes kari dan masak hingga naik minyak
3. Masukkan ayam dan masak hingga ayam 1/2 masak
4. Tambah kentang dan 3 cawan air
5. Biar mendidih hingga ayam dan kentang empuk.
6. Tambah garam  dan santan.
7. Biar mendidh dengan api perlahan supaga kuah  naik minyak
8.Sesuaikan rasanya

Aku x pandai buat Air Kopi
Tapi aku pandai buat Air Teh O ..
Heeee....sebab Milo dah habis...!!