Sunday 5 April 2020

BUBUR KACANG SANTAN KOTAK - PERINTAH KAWALAN PERGERAKAN - COVID 19 (DAY 19)

Hari ni dah 19 hari Perintah Kawalan Pergerakan- Covid 19
Kalau kira Fasa 2 baru masuk hari ke4
Dah +14 Fasa 1 =19 hari dah
Hari ni kakak kata nk skip puasa ganti 1 hari
Dah seminggu direct kakak puasa
So, hari ni semua makan sama-sama
Lunch jer makan sama-sama
Lain-lain sendiri-sendiri


Mak aku masak Bubur Kacang.
Guna santan kotak sebab Perintah kawalan Pergerakan mana boleh nak suka-sukanleluar gi kedai beli santan
Tapi selalu pun bukan ke memang maknaku masak guna santan kotak jer?
Heeee.. Aku tahu la
Wajib la ada cream creaker kan kalau ada bubur kacang  or serawa

Bubur Kacang & Cream Creaker berpisah tiada
Itu mak aku la

 Aku hanya akan makan Bubur Kacang Plain
Whitout Cream Creaker

 Makan pun 1/2 mangkuk jer
Takdelah penuh mangkuk macam mak aku
Heeee
Sebab kalau makanan manis kureng skit

 See....
Pekat..
Lemak..
Manis...


 BUBUR KACANG SANTAN KOTAK
1 cawan kacang hijau-
¼ cawan sagu biji
1 kotak santan
1 helai pandan
½ sudu teh garam
2 keping gula melaka/gula perang
1. Rendam sagu 15 minit
2. Rebus kacang hijau dengan 4 cawan  hingga empuk.
3.Jika kacang belum empuk tambah air panas supaya kekal mendidih
4. Masukkan pandan dan garam.
5. Masak semula hingga mendidih dan tambah sagu
6. Bila sagu jernih baru masukkan gula kelantan atau gula melaka/gula perang & separuh dari santan
7. Masak hingga agak gula larut dan tambah baki santan pekat dalam kotak.
8. Biar mendidih sekejap & sesuaikan rasanya

** Bubur Kacang lebih baik dimasak beberapa jam sebelum makan supaya menjadi pekat & lebih sedap

 Ok.. Saper nak makan ngam cream creaker boleh makan
Yang nak makan plain pun silakan makan


 My mom style
Tak tahu apa yang sedap sangat makan bubur kacang dengan cream creaker


Kalau nak tahu rasa dia tanyalah mak aku
Tak pun, cuba jer makan macam mak aku
Heee

5 comments:

  1. Camna nenek kat kampung? DIA keluar ke memancing?

    ReplyDelete
    Replies
    1. الحدالله..
      Setiap hari mak kiter akan call nenek. Nenek cakap dah xleh gi mancing sebab takut polis tangkap. Nenek kata tanam pokok cili & pokok ubi je lah tepi pagar.Kelakarnya nenek kata ada beberapa ekor ikan yang nenek kurung masih hidup & nenek xnak siang. Nenek kata nak biarkan hidup supaya hari2 nenek boleh tengok ikan sebab xleh gi memancing🤣

      Delete
  2. So nenek tak bleh balik kampung?
    Anyway suruh nenek Hati. Jgn dekat dgn sesapa.pegang pintu pagar cuci tangan.

    Ada kawan, suami nya 71tahun takboleh bernafas last Friday. On Sunday passed away 445pm. Sblm dia passed bini dia noticed he suddenly turned grey.
    Macam David Abel https://youtu.be/H2E1t3yMXgE
    Isteri dia cakap david suddenly turned grey Dan David cakap dia buat lungs exercise so takpayah kena intubated supaya oxygen level increase.

    Anyway watch the video.

    ReplyDelete
  3. 😱😱😱
    Nenek cakap sejak PKP nenek xde kuar gi mana-manapun.. Makan semua Achik masak & Haikal yang hantar dari pagi sampai malam

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bagusla
      .jgn keluar.kurang kurang nenek boleh siram pokok tanam pokok.. cakap dgn ikan ikan...

      Delete