BUBUR KACANG SANTAN KOTAK - PERINTAH KAWALAN PERGERAKAN - COVID 19 (DAY 19)

Hari ni dah 19 hari Perintah Kawalan Pergerakan- Covid 19
Kalau kira Fasa 2 baru masuk hari ke4
Dah +14 Fasa 1 =19 hari dah
Hari ni kakak kata nk skip puasa ganti 1 hari
Dah seminggu direct kakak puasa
So, hari ni semua makan sama-sama
Lunch jer makan sama-sama
Lain-lain sendiri-sendiri

Mak aku masak Bubur Kacang.
Guna santan kotak sebab Perintah kawalan Pergerakan mana boleh nak suka-sukanleluar gi kedai beli santan
Tapi selalu pun bukan ke memang maknaku masak guna santan kotak jer?
Heeee.. Aku tahu la
Wajib la ada cream creaker kan kalau ada bubur kacang  or serawa

Bubur Kacang & Cream Creaker berpisah tiada
Itu mak aku la

 Aku hanya akan makan Bubur Kacang Plain
Whitout Cream Creaker

 Makan pun 1/2 mangkuk jer
Takdelah penuh mangkuk macam mak aku
Heeee
Sebab kalau makanan manis kureng skit

 See....
Pekat..
Lemak..
Manis...

 BUBUR KACANG SANTAN KOTAK

1 cawan kacang hijau-
¼ cawan sagu biji
1 kotak santan
1 helai pandan
½ sudu teh garam
2 keping gula melaka/gula perang

1. Rendam sagu 15 minit
2. Rebus kacang hijau dengan 4 cawan  hingga empuk.
3.Jika kacang belum empuk tambah air panas supaya kekal mendidih
4. Masukkan pandan dan garam.
5. Masak semula hingga mendidih dan tambah sagu
6. Bila sagu jernih baru masukkan gula kelantan atau gula melaka/gula perang & separuh dari santan
7. Masak hingga agak gula larut dan tambah baki santan pekat dalam kotak.

8. Biar mendidih sekejap & sesuaikan rasanya

** Bubur Kacang lebih baik dimasak beberapa jam sebelum makan supaya menjadi pekat & lebih sedap

 Ok.. Saper nak makan ngam cream creaker boleh makan
Yang nak makan plain pun silakan makan

 My mom style
Tak tahu apa yang sedap sangat makan bubur kacang dengan cream creaker

Kalau nak tahu rasa dia tanyalah mak aku
Tak pun, cuba jer makan macam mak aku
Heee