Thursday, 24 May 2018

TERUNG GORENG CELUP TEPUNG

Terung Goreng Celup Tepung...
Eh, Terung Goreng Celup Tepung ke Terung Celup Tepung Goreng...
Mmm...mak aku cakap memang kena celup tepung sebelum goreng
Tapi biasa orang sebut goreng dulu..
Macam Sotong Goreng Celup Tepung...Udang Goreng Celup Tepung...
Ni pun sama la...
Terung Goreng CelupnTepung...
Lauk untuk iftar semalam..
Hari Isnin..
Selain Terung Goreng ni...
Ada lauk >>>>>>>>>>SAMBAL SOTONG kat sini



Tengah hidang nasi nak iftar ...
Mak aku suruh buatkan air
Mak aku cakap nak Goreng Terung..
Mmm..aku ingatkan nak masak sayur tumis terung ke
Tapi mak aku cakap nak buat Terung Goreng Celup Tepung

TERUNG GORENG CELUP TEPUNG
1 biji terung panjang purple
minyak untuk goreng

Bahan Tepung:
3 sudu tepung pedas
iar secukupnya untuk bancuh tepung

** kalau tiada tepung pedas
     boleh ganti tepung gandum
     + sebuk kari dan sikit garam

1. Basuh dan potong serong terung sederhana tebal
2. Tepung pedas dibancuh dengan air seperti batter untuk goreng pisang
3. Celup kepingan terung dan gorenglah hingga garing
4. Seap dimakan panas-panas semasa masih rangup


Brinjal....
Terung purple..

BAsuh dan hiris serong
JAngn terlalu tebal
Jangan terlalu nipis
Anggaran 1/2 cm


Batter tepung pedas
Celup kepingan terung dan goreng garing


Siap...
Jangan jadi sombong macam aku
Asalnya aku xnak rasa pun terung goreng ni
Sebab aku x suka terung
Tapi bila mak aku berkali-kali cakap sedap
Aku cuba sekeping
Sekeping lagi..
Mmmm..sedap lah....
Lagi sekeping...
Lagiii...
1 untuk mak aku
2 untuk  aku
3 untuk mak aku
4 untuk aku...
Habissss...!!!

No comments:

Post a Comment