namakucella: PANCAKE vs HOT TEA

Wednesday 8 January 2020

PANCAKE vs HOT TEA - WEEKEND BREAKFAST

Hot Cake
Pancake...
With honey.. butter & strawberry jam..
Yummy.....
Mak aku masak untuk breakfast @ Sturday morning...
Heee... Request dari aku la
Coz tetiba teringat masa breakfast Nasi Lemak strawberry @ Cameron Higland hari tu
Aku memang nak semua
Nasi Lemak Strawberry aku nak
Scone aku nak
Pancake pun aku nak..
Haaaaa... Tamak kan...
Finally aku order Nasi Lemak Strawberry
Mak aku order Scone...
Skip pancake sebab mak aku janji nanti mak aku nak buat pancake
Heeeeee

Akhirnya hari Sabtu pagi mak aku masak hot cake ni...
Huh... 2 minggu lepas request nak scone
Mak aku dah buatkan KAT SINI.....
Now mak aku masak lak pancake...
Resipi c&p dari older post jerk.

HOME MADE PANCAKE.. mak aku

2 cawan tepung + 1camt baking powder
2 sudu gula
1/4 camt garam halus
1 cawan susu
2 biji telur
2 sudu butter

1. Mula2 gaul tepung dengan butter..semalam mak aku kata pakai marjerin pelangi je...Pastu sebab xde susu cair..susu segar pun habis..mak aku kata ganti je dengan 1/2 cawan susu tepung & gaul dalam tepung.Masa yang sepatutnya masukkan susu segar tu..gantikan dengan air.

2. Ramas sampai jadi macam breadcrumb...bubuh gula & garam

3. Buat lubang & pecahkan telur...kacau & sambil tambah air sebab susu tepung tu dah gaul ngan tepung.

4. Dah sedia untuk dimasak..Mak aku kata kena pekat baru cantik.Lagi pekat dari tepung pisang goreng.Tapi bukan la sampai macam cekodok..Biarkan dalam 15 minit supaya tepung kembang & pancake akan jadi gebu

5. Panaskan pan yang kecik..xyah sapu minyak...bila dah panas tuangkan 1 senduk better tu & biar kejap..

6. Bila buih-buih dia dh pecah & nampak kering kira masak la tu.

Mak aku cakap kalau nak sedap kena ramas butter & teoung sampai jadi breadcrumb
Kalau guna melting butter boleh je
Tapi x sama la sedap dia
Oooooo.......

Gula pun mak aku cakap ni ganti brown sugar
Sebab now memang skip granual sugar
Dah lebih setahun mak aku hanya guna brown sugar dalam minuman & makanan