Friday 16 November 2018

SAMBAL KACANG TANAH + BILIS


Sambal Kacang Tanah + Bilis
Lauk untuk kakak bawa balik kolej hari tu.
Hari tu bila...?
Alaaa.....hari tu la ....


Samval Lacang Tanah + Bilis
Versi Kerin
Sebab kakak nak bawa balik kolej
Kakak nak Sambal ni
Dah banyak versi Sambal Bilis Kering untuk kakak bawa baljk Kolej
Yang hari ni mak aku cakap versi bany Kacang Tanah...

Sebabtu namanya Sambal Kacang Tanah + Bilis
Kerana banayak kacang tanah. a.k.a ground peanut


Ni baki yang tinggal kat rumah
Sambal Kacang Tanah + Bilis

SAMBAL KACANG TANAH + BILIS
1/2 kg kacang tanag
1/4 kg ikan  ikan  bilis belah
2 keping tempe
1 asam keping
1 sudu garam
4 sudu gula perang
Minyak

Bahan Blend:
15 cili kering
1 bawang besar

1. Hiris tempe nipis2 dan goreng garing
2. Goreng ikan bilis garing2
3. Goreng kacang tanah hingga rangup
4. Tumis bahan blend dalam 1/4 cawan minyak
5. Tambah asam keping,garam dan gula perang
6. Masak sampai  naik minyak m
7. Sesuaikan rasa dan cpur semua bahan goreng tadi
8. Gaul rata dan biar sejuk seblu. diaimpan dalam bekas @ balang


Tempe dihiria nipis


Tempe goreng garing


Ikan bilis GGoreng Garing




Kacang tanah goreng garing



Sambal Ikan Bilis + Kacang Tanah..
Okkk bye

4 comments:

  1. Lebihkan bawang dan sambal sikit.. jadi bila letak gula ia jadi sira pekat keliling kacang tu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Baik boss...hahaha..
      Nanti kiter bgtau big boss..
      Hahaha

      Delete
  2. salam..
    er cakap elok elok tau.. bukan order atau beri order.. just mencadangkan..

    ReplyDelete