SIRA PISANG NANGKA

Sira Pisang Nangka...
Bkn hari ni....
Tapi hari yang deret2 ngan Pengat Pisang Nangka tu...
Sebab stok Pisang Nangka tu sama yang buat Pengat Pisang Nangka tu..
Yang Mak Zamir bagi tu..

Mak Zamir kata Pisang Nangka tu dari Kelantan..
Sebab mak dia balik Kelantan ngan Kak Nurul...
Kak Nurul tu kakak Zamir la...
Selain Pisang Nangka ..mak Zamir bagi Keropok Sira....Keropok Keping...Rempah Sup Kelantan...
Mmmm...mak Zamir selalu bagi macam2 kalau baru balik Kelantan...
Mak Ismail pun sama...
Selalu bagi macam2...
Mak Cella..???
Hahaha....
Selalu dapat macam2 la...
Kikikiki....

Mak aku cakap buat Sira Pisang ni sebab pisang ni dah masak sangat dah...
Tapi mak aku cakao kalau pisang nangka walaupun dah masak ranum...isinya still x benyek...
Sebab tu boleh buat Sira...
Lagi satu...mak aku cakap kalau buat sira guna pisang nangka bau dia harum macam buah nangka...
Agaknya sebab tu nama dia Pisang Nangka kot...
Kottttttt...!!!


SIRA PISANG NANGKA..mak aku
4biji pisang nangka
1/2 cawan gula
1 cawan air
secubit garam
3 titis pewarna kuning
1 daun pandan
5 cengkih

Pisang Nangka from Klantan...

Pisang Nangka dikerat 2 dan belah 4..

Masukkan dalam periuk bersama semu bahannya...air..gula..garam..cengkih..pandan dan pewarna kuning.
Masak hingga mendidih dan perlahankan api..
Biar hingga nampak air gula mula pekat..
Sedap dimakan panas atau sejuk...
Tapi tu cakap mak aku...
Aku kurengggg skit....sebab manisssss...!!!
Mungkin sebab aku dah cukup manis...
cia..cia...cia..!!!!

Sira Pisang Nangka ni memang manis...
Ada bau pandan dan cengkih...
Macam Pengat juga ..
Bezanya pengat pisang letak santan dan sagu tapi xdelah bunga cengkih....
Mmmmm..... aku lagi suka pengat pisang...
Mak aku cakap mak aku lagi suka  sira pisang..
Nenek pun cakap nenek dah suka sira pisang..
Nenek cakap dolu2 nenek x pernah buat sira pisang sebab Sira Pisang ni makanan Kelantan kot...
Tapi sejak nenek makan sira pisang yang mak  aku masak nenek jadi suka. .
Nenek cakap nenek pernah cuba buat tapi x jadi macam yang mak aku buat. .
Mak aku cakap yang nenek buat tu kurang menjadi sebab nenek letak gula sikit...
Hahahaha....kalau dah makanan Kelantan ....
Mana boleh gula sikit...
Mak aku cakap kena letak gula seperti orang Kelantan cakap " manih tingggg"
Hahahaha...