APPLE & ELDERFLOWER TEA

 Selamat berhujung minggu untuk yang berhujung minggu hari Ahad.Bagi negeri Kedah, Kelantan, Trengganu & Johor rasanya Ahad adalah permulaan minggu. Tidak kisahlah kerana di mana jua kita berada kita masih melihat matahari & bulan yang sama. Hihihi..... Ayat power orang dulu-dulu bercinta.. Tapi bukan saya la..hihihi...

Secawan Apple & Elderflower Tea dipagi minggu untuk menghangatkan badan. 

Minuman pagi saya beberapa jam yang lepas. 

Tenang melihat angsa & bangau mencari makan. Sambil hirup elderflower tea ni. Bukan ada meja tempat minum pun tepi tingkap ni.Rumah pun sekangkang tupai jer kot. Saja tenggekkan bontot kat lengan kerusi ni jer pun.. Sambil berangan view ni kat luar negara. Padahal luar pagar jer pun. Kikikiki.. Berangan tidak perlukan duit pun kan.. 

Mendung masih berarak menuju kaki langit. Entah di mana akan mencairkan kandungnya. Hihihi.. 

Tanya sama pokok
Apa sebab goyang
Nanti jawab pokok
Angin yang goncang

Tanya sama langit
Apa sebab hujan
Nanti jawab langit
Tanyalah awan

Awan nanti kata
Aku kandung air
Sampai tempat sejuk
Aku pun cair

Tengok dalam air
Nampak bayang-bayang
Campak satu batu
Bayang pun hilang.

Dulu kalau sebut teh, saya hanya tahu teh daripada daun teh sahaja. Sudah lama hidup baru tahu, apa-apa daun, bunga & buah yang dikeringkan & direndam air panas kira teh la tu. 

Saya suka kalau teh dikeluarkan dari uncang & biar ia bebas  mengeluarkan perisanya. Kalau teh daripada buah atau bunga kering memang saya suka gigit & kunyah untuk rasa teksturnya. Kalau teh hitam tu tidak lah pula saya suka mengunyah dun kelatnya tu

Sedap teh ni. Ada aroma tersendiri + masam manis daripada rasa apple. Teh pemberian rakan saya. Dari England katanya. Jadi lah.. Tidak dapat ke England.minum teh England & berangan sikit. Dah.. cukup.... 

Mula baca Elderflower saya baca eldest flower. Dalam hati translate.. Bunga Sulong agaknya.. Hihihi.. Baca lagi sekali.. 

Ooooo Elderflower la. Elderflower tu macamana? 

Inilah Elderflowers... (Pic dari Google..) Bunga-bunga halus berjambak ni. Tidaklah pula diketahuai kat Malaysia ada ker tidak bunga ni. Rasa macam pernah nampak sahaja kan, tapi jangan lah ambil sembarangan pula buat teh. Tapi kalau memang betul bunganya ada di Malaysia saya nak cari, nak minta mak tanam. 

Kalau tengok, mereka tanam. Dihalaman rumah macam bunga hiasan sahaja

Tapi dari info saya baca, bunga ni dipetik & direbus & ditapis. Kemudian dimasak lagi bersama gula macam kita masak sirap rose pandan tu & dibancuh seperti kordial. 

Ikut sahaja cadangan tu. Memang tidak sesuai la hendak tambah susu, kecuali black tea kan. Hanya tuang air panas & biar 3-5 minit. Nikmati bau & rasanya

Sebenarnya hati nak minum kopi Tenom ni. Tapi memujuk rasa dengan umpan teh pelbagai perisa.. Supaya dapat melupakan kopi. Tapi kalau hati dah cintakan kopi, datanglah seberapa banyak teh pun. Sesekali pasti teringatkan kopi kan... Hihihi