SAMBAL TERUNG IKAN GORENG

Sambal Terung Ikan Goreng...
Lauk hari Selasa..
Lunch bukan..
Dinner pun bukan...
Haaaa
Sebab makan nasi waktu petang..
Dah nk malam la...

Haaa...baru terangg sikit...
Tadi tu gambar kat dapur...
Memang gelap sikit...

Ingatkan kakak masak..
Masa balik tengok kakak tengah tido..
Bila bangun kakak cakap tadi dia pergi interview...
Dari pagi...petang balik terus tido..
X masak..
Tapi kakak ada beli cheesstick favourite mak aku....

So,mak aku yang masak lauk ni..

SAMBAL TERUNG IKAN GORENG
2 biji terunh bulat-belah 6-goreng garing
3 ekor ikan (gaul garam kunyit & goreng)
Sikit garam
Secubit gula
Minyak masak

Bahan Blend
4 cili merah
10 cili padi
1 bawang besar

1. Panaskan minyak anggaran 4 sudu & tumis bahan blend hingga garing
2.Masukkan terung goreng & ikan goreng
3. Tambah garam & secubit gula.
4. Masak hingga naik minyak & sesuaikan rasa.