SAMBAL PETAI DENGAN SARDIN

Sambal Petai Dengan Sardin
Sambal Sardin Dengan Petai..
Which one?
Mmm...anyone lah...
Stinky bean or bitter bean
For me...both of them
Better sebut "petai"...
Barulah betul nama petai..

Sambal Petai Dengan Sardin..
Lauk lunch semalam
Kalau yang x makan sardin sebab viral sardin ada cacing tu....xyah makan sardin
Tukar guna Bilis tin pun sedap..
Mak aku pernah masak SAMBAL PETAI DENGAN BILIS TIN ...kat sini...

Sambal Sardin Petai ni memang fav aku la..
Mak aku cakap kalau dolu2 nenek masak sambal.petai nenek suka buat dengan kulitnya
Tapi kalau masak besama kulitnya mak aku kata cepat basi sebab kulitnya akan kemang dan berlendir
Tapi masa tu sebab xde pokok petai sendiri, nenek akan masak dengan kulitnya supaya nampak banyak
Sekarang pokok -pokok petai nenek dah berbuah
Nenek kalau masak petai xkan amik lagi kulit petai
hanya amik isinya
Kalau pokok x berbuah pun nenek memang akan beli petai sebab kat Kedah petai masih murah
Bukan macam kat KL
Sebab kat Kedah jual petai akan diikat 10 papan
Harga dia nenak kata paling mahal pun 10 papan rm8
Tapi kat KL biasanya 3 papan rm5
So kalau 10 papan mestilah  dalam rm16
2x ganda dari harga kat Kedah
So...kalau nak murah gi la beli kat Kedah
Hahahaha....

MAk aku dah selalu maak SAMBAL SARDIN PETAI kat sini...
KAT SINI ....pun ada
Tapi SAMBAL PETAI SARDIN kat sini.... lagi nampak cantik

SAMBAL SARDIN ADABI CAMPUR PETAI
1 tin Sardin Adabi
3 papan petai-ambil isi
1 asam keping
1 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
10 cili padi hijau-patah-patahkan

Bahan Blend:
10 cili kering
1/2 bawang besar

1. Panaskan minyak dan tumis bahan blend hingga garing naik minyak
2. Masukkan asm,garam,gula dan petai
3. Tambah sardin bersama sosnya
4/Masak hingga mendidih dan pekat
5. MAsukkan cili padi patah-patah dan sesuaikan rasanya

Isi petai
Ni mak aku cakapkena rendam dulu sebab isi petai tu dah kecut
Nak nampak isinya tegang kena la botoks..
Hahahaha
So...kena rendam dalam 1/2 jam kasi idinya kembali segar dan nampak kembali ayu dan muda

Selain daripada Sambal sardin Petai ni
Mak aku buatkan juga Chicken Pop Corn
Abang ratah jer buat sarapan sebelum gi kerja

Tapi sebab banayk mak aku masak chicken pop corn ni
Boleh terus buat lauk untuk lunch
Sedap makan ngan sambal petai
So hot ...spicy...crispy

Tengok mak aku buat senang jer
ISi ayam di slice nipis-nipis dan gaul jer dengan Tepung Pedas
Mak aku cakap Tepung Pedas tu namanya Tepung Bestari
Mak Ismail yang kasi hari tu

Dah siap gaul ngan tepung pedas..
Goreng la sampai garing

LAgi sedap dari KFC Chicken Popcorn tau..!!
Sebab makan panas-panas
Ni kalau dapat cicah Chees Sauce..
Huh...!!!

PAstu ada juga Telur Masin

Ok...
Nasi Putih
Sambal Sardin Petai
Chicken Pop corn
Telur MAsin
Huh...
Ok...bye