Semalam ke rumah Rose untuk mengambil cili blend stok sepanjang lockdown ni.Memang sejak Rose open order homemade cili blend,rasanya dah dekat setahun saya tak blend cili sendiri.Bulan puasa hari tu order 4 balang,baru jer habis masak rendang 2 hari lepas.Ni kira topup stok la..Hihihi...
Semalam pergi rumah Rose,bukan takat ambil cili blend sahaja.Tapi bermacam-macam Rose bagi.
Daun limau purut.Siap ada sebiji buahnya
Ulam serai kayu @ pucuk samak/pucuk salam
Pucuk tenggek burung.Mak saya panggil pucuk tapak itik.Abang saya @ Kulim kata depa panggil pucuk cabang tiga
Pucuk ketereh @ pucuk gajus.Kami panggil pucuk janggus.Bahasa kampung saya panggil pucuk janguih.
Daun kunyit.Musim raya baru ni kat pasar pun sehelai RM1.50
Daun kesum.Dulu pernah dengar tok tiri saya yang berasal dari Baling panggil daun ni sebagai daun cenohom.Kalau omputih rasanya depa panggil Vietnam basil.Budak-budak muda sekerang panggil daun laksa ja..sebab daun ni dimasukkan dalam kuah laksa.Hahaha..senang sungguh depa!
Ni...ragi Kelantan pun Rose bagi jugak ni.
Bukan takat ulam,selonggok ubi kayu ni juga pemberian Rose untuk saya semalam.Katanya dalam lockdown nanti masa boleh masak.
Ya,Allah kau mudahkanlah urusan & limpahkanlah lagi rezeki kepada Rose & keluarganya...Amiinnn...!
Wahhh.. banyak betul hasil tanaman Pn Rose ni, rumah dia mesti atas tanah kan
ReplyDeleteDepa suami isteri ni memang suka bercucuk tanam.Tinggal kat kuaters rumah teres & rezeki depa dapat corner lot.Kerana minat bertani depa sanggup sewa tanah di Langat mengusahakan kebun tebu.Ayaq tebu tu beli dari depa la SK
Deletelama dh x mkn pucuk gajus.. sedapnyaaaa ulam sambal belacan.. kira langkah knn lah akak hari ni.. td sy pun ambik daun kunyit jugak belakang umah.. dh bg jiran dh.. buat dia masak rendang daging utk jualan di grab food.. hehehe
ReplyDeleteAlhamdulillah...
DeleteTu la rezeki langkah kanan .Wah,mim pun tanam banyak kunyit ke..Sedapnya kalau kunyit berbunga ambil bunganya buat ulam Mim.Kunyit muda pun sedap buat ulam.Berpeluh makan & kunyit baik sebagai antibiotik dalaman(doc tak bertauliah ni)hihihi
Banyaknya ilmu saya dapat dari sini. Daun cenohom tu daun kesum. Daun salam tu nama lainnya daun serai kayu. Ada jumpa daun salam di LD tapi dijual kering. Sekali jew pernah jumpa pucuknya di pasar tani. Pucuk tenggek burung tu balik kampung jew baru dapat makan.
ReplyDeleteAda ragi
ReplyDeleteada ubi kayu
bolehlah buat tapai ubi