RESIPI LEMON CHICKEN GUNA TEPUNG BESTARI

Lemon Chicken
Mak aku masak minggu lepas
Asalnya untuk abang jer
Sebab hari ayng sama juga mak aku masak sambal ikan bilis
Abang x makan
Mak aku kata dalm peti ais hanya ada isi ayam
Isi ayam tu isi ayam yang xde tulang la
Kalau beli ayam memang aku dah tahu kena asingkan bahagian isi dan bahagian tulang
Kalau aku yang basuhkan ayam tu pun memang  kena asingkan
Bahagian dada ayam yang ada banyak isi tu bukan sedap pun sebab isi dia tawar
Selalunya kalau masak bahgaian dada xde sapa sangat nak makan
Aku akan pilih drumstick
Mak aku ngan kakak akan pilih wing
Abang memang akan pilih semua pun
Tapi kalau isi ayam tu goreng ok lah
Kalau bahagian dada ayam tu dimasal leak cili api ker..
Asam pedas ke..
Mmmm...x sesedap macam bahagian yang bertulang
Lagipun aklau makan bahgian ada tulang2 baru thrill skit
Makan bagaian isis dada dah macam budak kecik jer kan..
Hahahaha

Nak citer pasal Chicken Lemon ni
Naa dia Lemon Chicken Tepung Bestari
Sebab mak aku kata guna tepung bestari yang serbaguna tu untuk gaul ngan ayam
Tepung Bestari tu cam biasa la mak Isail yang kasi
Sejak tahun lepas memang mak Ismail akan restok jer tepung tu
Mak aku cakap sebab mak Ismail bagitau tepung tu dlam paket besar
So,setiap kali mak Ismail beli ..mak dia akna bagi 1bungkus plastik tepung tu
Selalu mak aku guna Tepung tu untuk Go
Yang mak aku masak untuk abang
Tapi aku pun makn juga
Sebab rupa dia macam Butter Chicken yang selalu mak aku masak
Tapi rasa dia lain la skit
Kalau Butter Chickrn rasa dia lemak berkrim....rasa cheese
Lemon Chicken ni rasa dia Sweet & Sour & little bit spicy
Tapi jujurnya Lemon Chicken ni aku rasa lebih sedap ratah-ratah
Kalau makan ngan nasi sedap juga
Tapi mungkin sebab hari tu mak aku masak juga sambal bilis petai
So...cam x kena ar...
Kalau partner kan dengan ayam goreng or ikan goreng garing maybe lagi ngam
Tapi mak aku cakap kalau ngan telu dadar  rangup garing pun dah ok dah...

Selalu kalau isi ayam ni mak aku akan masak Butter Chicken
Tak pun mak aku akan buat Chicken Popcorn
Tapi hari ni mak aku masak Lemon Chicken..
Mak aku cakap pernah makan masa hi tea...
Rasa sedap....

LEMON CHICKEN GUNA TEPUNG BESTARI
2 keping dada ayam - 1 mangkuk isi ayam
1 cawan tepung bestari( tepung pedas)
(  boleh saja sebarang tepung goreng ayam)
1 biji lemon- perah jusnya
½ biji lemon- hiris
1/4 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh tepung jagung +1/4 cawan air
1 sudu gula perang
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh bijan putih

1. Isi ayam dupotong jalur dan digaul tepung pedas
2. Goreng hingga garing rangup dan toskan
3. Dalam kuali bersih masukkan air perahan sebiji lemon + 1 cawan air dan serbuk kunyit
4. Tambahkan hirisan lemon,garam,gula dan masak dengan api perlahan hingga mendidih
5. Masukkan isi ayam goreng tepung tadi dan kacau rata
6. Tambah bancuhan tepung jagung dan kacau hingga nampak pekat dan jernih
7. Tabur bijan

Campuran  Tepung Goreng Rangup Bestari

Hanya gaul tepung pedas ni
Tak.perlu garam & telur

Goreng hingga rangup

Angkat dan toskan minyak
Haaaa....ni fav aku ni
Mak aku selalu buat isi ayam goreng tepung rangup ni
Nama dia Chicken Popcorn...
Tapi hari ni x boleh la makan banyak sebab nak buat Lemon Chicken
Dapat makan beberapa ketul jer..
Sedapppp....
Buat inti wrap a.k.a tortilla pun sedap..
Isi ayam rangup ni + mayo dan salad...
Mmmm....yummy
Tapi hatinni mak aku nak masak Lemon Chicken

Sebab stok lemon banyak...
Alaaa...mak aku tu beli kunun nak minum air lemon
Kakak pun sama kunun nak kuwus
Tapi aku tengok melambak lagi lemon dalam peti ais..
Kalau beli lemon simpan dalam peti ias jer...boleh kuwus kew..??
Hew...hew..hew...!!!

Tapi aku batlru tahu
Lemon pun boleh masak ngan ayam.
Sedap lak tu

Chicken Lemon...
Sedap...
Aku suka...
Abang pun suka....
Tapi kakak x suka
Sebab simpan sikit untuk kakak
Kakak xnak

Mmmmm....terliur tau walaupun just tengok pic jew pun...
Ok..bye