MASAKAN NENEK

 Ikan Haruan Masak Cuka...
Masakan nenek nih..
Malam tu nenek datang..
Nenek bawa Ikan Haruan yang dah siap goreng..
Hari Jumaat nyer citer...
Nenek masakkan untuk lunch..
Tapi malam baru aku ngan mak aku makan sebab bz.
BZ cam la wat business juta0juta..
hahahahaha..
Ikan Masak Cuka ni nenek yang masak..
Tapi resipi dibawah ni versi mak aku
ENTRI kat sini...

IKAN MASAK CUKA...mak aku
3 ekor ikan selayang@ 3 keping ikan tenggiri- sapu garam kunyit @ goreng garing
1 cili merah-potong panjang2
Garam & sikit gula
minyak masak


 Bahan Celur:
1/2 cawan cuka
15 ulas bawang putih- biar sebiji2
15 ulas bawang merah- biae sebiji2
5 cili padi- biar sebiji2
1 ketul halia-racik halus
(semua bahan ni rebus sekejap hingga mendidih & tutup api supaya semua bahan ni akan kekal rangup & sedap) 

Bahan Tumis:
 1 sudu besar halba campur ( yang tumis kari tu)

1. Garam kunyitkan ikan & goreng garing.
2. Tinggalkan minyak dalam kuali anggaran 1/2 cawan & tumis halba campur
3. Bila harum masukkan bahan celur bersama semua cukanya sekali.
4. Tambah garam & gula supaya rasanya seimbang.

Sambal Petai..
Pun nenek yang masak..
Petai pun nenek yang bawa dari kampung...
Tapi hari ni versi Sambal Merah...
Selalunya nenek wat sambal versi cili padi..
Aku lagi suka versi cili padi ...
MACAM KAT SINI....

Ayam Goreng biasa ar...

Sambal Belacan Nenek..
AKu suka sambal belacan yang nenek buat..
Tapi dah aku x makan nasi..
Pandang jer lah...
Aku just ratah Ikan Haruan & Ayam jer..
& Ulam..

Ulam...
Pucuk Tenggek Burung
Timun
Peria Kecik..
Mak aku cakap Peria Katak..
Eiiiii....Katak..!!!!