Thursday 14 November 2019

ASAM PEDAS TELUR REBUS

Asam Pedas Telur Rebus..
Naper.. Peliks ker..?!
Hahaha....aku yang peliks
Coz x pernah dengar pun Asam Pedas Telur Rebus
But now... Bukan saja dah pernah dengar
Tapi dah pernah makan la...

Asam Pedas Telur Rebus
Mak aku cakap
Mula-mula memang peliks
Tapi kalau dah makan
Xde pelik nyer dah
Makanan lain pun sama jer
Macam ikan digoreng, kari, sambal, lemak cili padi, masak kicap, asam pedas etc
So, telur pun sama
Digoreng, keri, sambal, lemak cili padi, masak kicap
& now.. Asam Pedasssssssss!!!
Haaa... Sedap tau Asam Pedas Telur Rebus ni..

 ASAM PEDAS TELUR REBUS
5 biji telur rebus- kupas & goreng 
5 batang bendi
1 bunga kantan
1 sudu teh garam
1/2 kiub bilis
1 sudu teh gula
1 bunga kantan saiz kecil
4 sudu minyak
1 sudu  pes asam jawa+ 2 cawan air

Bahan Blend
15 biji cili kering
1/2 bawang besar
2 bawang putih

1.Panaskan minyak dan tumis bahan blend hingga naik minyak
2. Masukkan 2 cawan air asam jawa cair
3. Masukan kantan,kiub bilis, garam dan gula serta masak hingga mendidih
4. Masukkan telur rebus yang digoreng, bendi & masak hingga mendidih
5. Perlahan kan api supaya kuah mendidih perlahan dan kuah jadi cantik

6. Sesuiakan rasa





SAYUR CAMPUR SUHUN
¼ biji kobis- hiris nipis
1 batang carrot- hiris nipis dan potong jejari
1 cili merah- hiris nipis
1/2 bawang besar - hiris
1 genggam bilis- bersihkan
1 cekak suhun- kerat dan rndam kembang
2 bawang putih- cincang
1 sudu teh garam
1 sudu makan kicap
2 sudu minyak

1. Panaskan minyak dan goreng bilis sampai garing & angkat
2. Dalam minyak bilis ,tumis bawang besar dan bawang putih & cili hiris
3. Masukkan kobis,carrot  suhun
4. Tambah garam dan kacau rata.
5. Renjis kicap dan taburkan bilis goreng..
Siap....



Pastu ada Sayur
Resipi sayur ni C&P dari oldpot yang aku masak tau
Haaaa....KAT SINI.....
Tapi yang hari ni mak aku yang masak
Syyyy...aku rasa macam yang aku masak dalam oldpost tu lagi  sedap la
Hahahaha




Telur Dadar Garing Rangup
Haaaa..semua lauk telur jer
Asam Pedas Telur
Telur Dadar
Sib baik sayur tu xde telur


4 comments:

  1. Aunty pun first time Nampak asam pedas telur rebus ni dan sedang membayangkan macam mana rasa kuah asam pedas tu

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahahaha....Aunty try la masak & makan .Nanti dah xdela 1st time..hahahaha
      Tapi mak kiter cakap kalau campur dengan sardin lagi sedap..Haaa....nanti kiter tengok lepas ni

      Delete
  2. cakap kat mak thank you bagi ammi idea untuk pelbagaikan telur tu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. In sha Allah... sis SA
      Haaaaa....kiter suka jer telur masak apapun
      Paling kiter suka telur itik

      Delete