SAYUR PUCUK KELEDEK GORENG BELACAN

 Sayur Pucuk Keledek Goreng Belacan
Haaa... ni bukan Sayur Kangkung
Ni memang Sayur Pucuk Keledek Goreng Belacan.
Sedappp.

 Bukan mak aku jer
Aku ngan kakak pun pulhn makan
Sebab memang sedap

 Ni la pucuk keledek
Macam Sayur Kangkung kan
Haaa.... tapi ni memang bukan kangkung
Ni Pucuk Keledek
Tu .. ada nama dia
Harga pun murah je

 Mak aku cakap asalnya nak celur buat ulam cicah sambal belacan
Tapi tukar plan jadi Pucuk Keledek Vorwng Belacan
Haaa... Kalau buat ulam mak aku makan la sorang..
Sib baik masak sayur...

SAYUR PUCUK KELEDEK GORENG BELACAN

1 ikat pucuk keledek

3 sudu minyak

Bahan tumbuk:

10 cili padi merah

3 bawang merah

3 bawang putih

1 sudu teh  belacan

1 sudu makan ikan bilis/ udang kering

1 sudu teh garam

1. Bersihkan pucuk keledek dan potong

2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau

4. Masukkan pucuk keledek dan 1 sudu air.

Kacau sekejap sahaja hingga daun nampak sedikit layu dan terus matikan api