SCONE- BEKAL KAKAK....

Ni bekal kakak untuk hari Jumaat....Strawberry Scone With Strawberry Jam....

Scone ni sebenarnya mak aku buat hari Selasa untuk bekal aku ngan kakak...Aku nyer bekal memang habis sebab kongsi makan ngan kawan...Kakak x makan bekal dia sebab dia kata hari Selasa tu dia makan KFC masa rehat...huhuhu
Hari rabu plak mak aku dah buat Muffin...Scone yang kakak x makan tu kakak simpan dalam oven.Hari

Khamis sebab kakak xnak bawa bekal Sosej Roll tu..mak aku panaskan balik scone tu....Masa panas2 lagi mak aku belahkan scone & sapu butter & strawberry jam.....Sebab masih panas,habis butter tu cair...
Hari Selasa masa bawa bekal scone ni aku lupa nak sapu butter & jam...Sian kawan aku terpaksa la makan scone yang agak tawar & ada la sikit2 lemak butter..Dah la mak aku guna  strwberry tu masam giller....Tapi licin la jugak sebab mak aku yang masak kan...heeee

2 ketuk kakak bawa buat bekal....

Lagi 2 ketul buat sarapan dalam kereta....
Mak aku kata Scone ni  salah satu makanan omputih yang biasanya dihidangkan waktu pagi atau petang bersama teh panas....Sebab negara dorang sejuk kan...dapat makan scone dengan teh yang panas mesti la best kan....Nak rasa camtu gi je lah  Camaron Higland...Biasanya kat Ladang Teh dia kan ada Cafe...Mesti ada scone ni dorang hidangkan dengan teh panas...Waaaa,best kan dapat makan scone,minum teh sambil melihat pemandangan ladang teh.....waaaaaa....dah lama x gi Camaron Higland.....huhuhu


SCONE
2 cup tepung gandum
1 tbls baking powder
1/2 tsp garam
5 tbls chilled butter
1 cup dreid fruits - ganti ngan 6 biji strawberry cincang
1 telur
3/4 cup susu cair

1. Potong dadu butter yang masih sejuk.
2. Gaul & ramas dalam tepung yang dh ayak dgn baking powder & garam.Tambah dreid fruits/strawberry
3.Buat lubang dalam tepung tu & tuangkan telur & susu.
4. Cepat2 gaul & canai tebal agak2 1.5 cm serta terap .Sapu sikit susu cair atas scone & bakar lebih kurang 20 minit hingga luarnya garing..Hidang dengan butter & jem...

****.Pesan mak aku.....Jangan uli sbb nanti scone akan liat & keras.gaul sekadar bercampur rata & boleh canai je.
. Dough scone memang kasar & tidak licin macam biskut.Lagi satu  scone mesti agak tebal & besar...Kalau buat kecik2 macam biskut nanti tekstur scone akan berubah..

SOSEJ ROLL

Bekal ke sekolah untuk hari Khamis..Sosej Roll je pun....

Tengok Sosej Roll ni...sebenarnya itu adalah perasaan aku...hahahaha
Nampak kan Sosej roll tu macam aku tengan tidur dibungkus selimut..hehehehe
Sebenarnya hari Khamis tu memang aku penat & mengantuk sangat...Sebabnya hari Rabu gi Pertandingan Pantun.Balik je pantun pukul 3 lebih aku terus plak joint koko....Minggu ni plak koko Pengakap kena kawad kaki...lagi la penat..Balik pukul 4.30...Pastu tunggu kakak plak habis kerja pukul 7....Sementara tunggu kakak habis kerja ajak mak aku makan kat BRJ...Makan mee goreng ngan air laici je..Pastu amik kakak & sampai rumah dah maghrib...Buat kerja sekolah sebeb dah dari Isnin sampai Rabu  x masuk kelas kerana buat latihan pantun ngan cikgu Norimah...malam pukul 10 aku dah lena atas kerusi...Sedar bila mak aku kejut pukul 5.30...sakit la badan sebab tidur atas kerusi kayu....padan muka aku...huhuhu

Tu sebab tengok Osej tu elok je berselimut ngan roti tu..aku rasa macam nak sambung je tidur..hahaha
Dalam bekas tu aku bawa bekal.... Lagi 2 baki kat atas kitchen towel tu aku buat sarapan makan dalam kereta...Kakak xnak sebab dia kata dia nak bawa scone & nak bawa sosej rebus je..Dia xnak gulung ngan roti...

SOSEJ ROLL
10 batabf sosej -rebus
10 keping roti
1 camb tepung gandum bancuh dengan 3 sudu air - buat gam
Minyak untuk goreng

1. Gelek roti sampai nipis.
2. Potong tepi supaya kemas.
3.Letak sebatang soseh melintang ikut penjuru roti.
4.Gulung & lekatkan hujung roti dengan gam tepung
5. Panas minyak & goreng hingga garing..
Ciappppp.... :-)

VANILLA MUFFIN vs CHOCOLATE CHIP MUFFIN- BEKAL HARI RABU

Ni plak bekal aku ngan kakak untuk Hari Rabu....Muffin

Kakak nyer bekal..kakak nak bawa 3 biji je muffin tu...2 Vanilla Muffin & 1 Chocolate Chip Muffin.....

Mak aku pun bawa bekal juga..tapi mak aku x suka chocolate chip...Mak aku kata dia suka Vanilla...
Mak aku memang hantu Vanilla...Kalau beli ais krim mesti nak Vanilla.....Beli kek pun nak Vanilla & ice blended pun nak Vanilla jugak...ntah apa la yang sedapnya Vanilla tu...Aku suka chocolate sebab sedap...vanila x best sebab rasa kosong je..

Muffin ni aku buat ngan mak aku tau...tapi aku tolong bakar & kuarkan dari oven je la..Lain2 mesti la mak aku buat..hehehehe

Muffin tu buat hari Selasa waktu petang...Ni  Vanilla Muffin...Tengok,aku dengan bangganya kuarkan muffin tu dari oven...Rasa macam aku la Master Chef..siap ngan glove lagi...hahahaha

VANILLA MUFFIN
2 cawan tepung
2 camt baking powder
1/2 camt garam
3/4 cwn gula
Vanilla
3 telur
1cwn butter cair
3/4 cwn susu

1. Campur tepung,baking powder,garam & gula.Kacau & buat lubang untuk tuangkan susu.
2 .Pukul telur + susu+ vanilla+ butter cair
3. Tuang campuran telur dalam lubang tepung & kacau
4.Bubuh paper cup dalam luyang muffin.
5. Isikan 3/4 penuh & bakar 20 minit

Asalnya mak aku buat Vanilla Muffin je..tapi sebab aku nak chocolate, mak aku suruh aku tambah je chip tu dalam tu...

Pastu aku isikan dalam paper cup tu & tabur lagi chip..Sambil tabur chip tu atas muffin sambil la aku tabur juga dalam molot haku...hehehehe..biasa la kan...

Muffin tu dapat 12 biji...Aku bawa 5 untuk bekal...3 Chip Chocolate & 2 Vanilla...Yang Vanilla tu 1 aku bagi BFF aku Umi Amirah...lagi 4 aku bawa bekal gi SK Danau Perdana sebab aku masuk Pertandingan Pantun bersama Fakhrul, Najwa,Shasya ,Aisyah & Hassan. Aku bagi Muffin ni kat Shasya 1, bagi Cikgu Norimah 1 & aku makan 1....Pasni nak suruh mak aku buat Muffin Pisang plak...tapi rasa macam nak minta mak aku buatkan cup cake la....Hmmm agak2 mak aku nak buat ke x..? Hmmm ...jap aku nak lambung duit syiling....kalau bunga tu maknanya mak aku akan buat..kalau sebaliknya..maknanya sebaliknya jugak la...hahahaha