Saturday, 28 February 2015

KERABU IKAN BILIS.....





Kerabu Ikan Bilis.....
Lauk dinner mak aku hari Jumaat...
Siang mak aku masak Sotong Lada HItam untuk aku....
Mak kau x makan pun sebab mak aku kata dah kenyang makan roti..
Sebab makan sowang-sowang...makanya lauk Sotong LAda Hitam tu aku boelh makan sampai malam..
Lagipun mak aku  x suka seafood..!!!




MAlam mak aku kata nak buat Kerabu Ikan Bilis...
Haaaa...jangn xtau stok ikan bilis tengah melambak kat umah aku....
Sebabnya hari tu mak aku beli 2kg nak bawa balik kampung tapi x jadi balik...
2 kg banyak tu do.....
Kalau bubuh dalam balang kuh tu maunya 10 balang kottt....!!!!



Rasanya...?
Rasa Kerabu Ikan Bilis ni sedap sebab ada masam-masam ,,,sikit manis...rasa sayur sadri....& ikan bilis dia rangup lagi wei...!!!!




KERABU IKAN BILIS..mak aku
1 cawan ikan bilis-   buang tulang & kepala- goreng garing
2 batang sadri-hiris nipis
1/ bawang besar-potong nipis
1 cili merah- hiris nipis
2 biji limau nipis
3 biji cili padi- hiris nipis
Daun salad
garam & gula

1. Masukkan semua bahan hiris & gaul rata...
2. Tabur sikit garam & gula serta gaul lagi...
3. Perah limau & rasa asam garam & gulanya supaya seimbang.
4. Akhir sekali tuangkan ikan bilis & gaul rata....
Siap.......



No comments:

Post a Comment