Hari ni Ahad memang la cuti tapi berkurung dalam rumah je..Rasa macam hari Sabtu je sebab semalam kan sekolah ganti...Maknanya minggu ni cuti sehari je lah..huhuhu
Lunch hari ni tapi belum tengahari aku dh makan..Bangun tidur je pagi tadi aku minta mak aku goreng nugget sebab rasa teringin la plak nak makan nugget..Pastu dah mandi & buat homework sikit rasa lapar la lagi...
Sebenarnya rasa lapar sebab masa tu ada bau yang sedap sangat....
Pergi dapur tengok....waaaaa....nampak sedap je..
Ingatkan Nasi Beriyani...Rupanya mak aku kata ni Nasi Arab...
Ya habibi...Ana sangat sukalah ini nasi..Selalu ana punya achik belanja makan Nasi Harap ni kalau balik ana funya kamfung lah...
Masya Allah...syukran..syukran...tq la pada ana funya ummi...
Tapi apa fasal la semua urang dalam ini rumah tidah mahu makan nasi..ana funya mak hanya makan 2 suap..ana funya kakak pun xmau makan ini nasi sebab dia sedang deit lah...
Masya Allah..Masya Allah ...ada 1 feha ayam panggang rosmery...2 kefing dging kambing...hanya ana sorang nak habiskan...kenapa la ente semua xmau makan...
Ana hanya habiskan 2 kefing daging kambing sampai terlupa mau ambil itu foto..tinggal ayam saja lah...ana hanya makan separuh...sudah kinyanglah...Alhamdulillah....
Tadi petang pulak ya ummi ana mask ini kuih lah..
Eh,ini kuih Melayu...dah xyah nak sleng Arab dah....
Kuih ni aku mak aku kata namany Lepat Pisang....Haaa masa mak aku buat kuih ni aku sempat la amik gambar sebab masa ni dah siap homework...TV pun xde citer yang best..
Haaaa.....umah aku kan kata selalu ada pisang...tapi pelik pulak pisang yang kakak beli ni...ada yang masak kuning ...ada plak yang masih hijau...ops..teramik gambar mak aku la plak...sib baik nampak tangan je....sebab mak aku x pakai tudung..hehehee
Mula-mula lenyek 8 biji pisang...tapi ni mak aku kata bukan pisang yang gantung tu...ni pisang sematu yang pakcik bagi hari tu...ni dah last stok..Lenyek pisang & tambah 2 genggam kelapa parut & sikit garam...
Pastu tambah 1 cawan tepung & kacau rata..Mak aku kata kalau bubuh tepung banyak nanti kuih akan keras,liat & kurang sedap..
Kacau ikut lawan arah jam tau...arah kiri ke kanan...kalau ikut arah jam maknanya kita kacau kekiri...Mak aku kata kita orang Islam sunat kacau ikut kanan..nanti makanan lagi berkat...
amik daun pisang & koyakkan agak2 saiz dia besar sikit dari tapak tangan...kena ukur ngan tapak tangan ke...?
Mak kau kata...xyah sampai nak ukur...agak2 je la...
Layur dulu daun pisang tu..tapi yang ni mak aku kata dia x layr pun sebab daun pisang tu dah layu & lembut..Isi 1 sudu pisang yang dah campur tepung,kelapa & sikit garam tadi..
Pastu bungkus la kemas-kemas..
Susun dalam bekas yang ada lubang-lubang tu...mak aku kata tu namanya pengukus..Sebelum tu kena masak air dalam periuk kukus tu sampai mendidih dulu..
Kukus la lebih kurang 15 minit..
Haaaa... kuih Lepat Pisang ni baru kuar sauna...baru sudah jogging...nampak tu berpeluh2..hahahaha
Dah ciap....Kata mak aku,,,pisang ni isinya kuning..ada juga pisang yang bila masak kuih dia jadi warna sikt gelap...ada juga otang buat campur ngan gula melaka & sagu..Hmmm...x tau la plak aku...sebab memang x pernah beli kuih tu..makan pun ada la beberapa kali mak aku buat terutama bulan puasa sebab kakak suka kuih ni..
Kasi nampak meriah.....letak la pisang yang pelik tu sekali..kasi inteprem pisang yang masak x masak tu..sian dia...dia pun nak masuk gambar juga...hehehehe
Eh...dah tinggal 2 ketul je dah..Kakak la yang makan banyak....x makan nasi ..deit la kunun...tapi makan kuih ni 5,6 ketul...deit hapa cama tu.... :-(
No comments:
Post a Comment