NASI GORENG PETAI vs NASI KUKUS AYAM BEREMPAH

Nasi Goreng Petai..
Sambungan dari Masak Nasi Dalam Cawan
Sebab nasi tu mak aku masak Nasi Goreng Petai ni
Biasa la...pic dari mak aku memang akan blur
Aku pun x tahu naper mak aku klu snap pic mesti blur
Hahaha...

Nasi Goreng Petai..
Untuk mak aku jer
Sebab aku x makan pun
Bukan x cukup
Tapi sebab aku dah beli makanan

Masa balik aku cakap lapar
Mak aku singgah kat Gerai Nasi Kukus Ayam Berempah..
Aku turun beli

Tapi beli sebungkus jer
Sebab mak aku xnak
Mak aku cakap x nak..

Tapi sampai rumah mak aku buat Nasi Kukus juga..
MASAK NASI DALAM CAWAN....
Mak aku cakap sebab tengok peniaga Nasi Kukus tu masak Nasi Kukis sempoi jer..
Masuk dalam cawan aluminiun dan kukus..
Tapi mak aku x makan ngan Ayam Berempah la
Mak aku masak Nasi Goreng Petai..
Guna Nasi Kukus Dalam Cawan tu
Acrually dalam mug..
Mug lebih besar dari cawan..
1 mug dapat 2 cawan nasi


NASI GORENG PETAI 
2 cawan nasi putih
2 papan petai - ambil bijinya
2 sudu minyak

Bahan Tumbuk:
5 cili padi merah- cili Bangladesh
1/4 bawang besar
2 bawang putih
seggenggam ikan bilis
sikit belacan
1 sudu teh garam

1. Petai diambil bijinya dan kupas kulit nipis putih.Boleh biafkan sebijiw @ belah dua.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik minyak
3. Masukkan nasi dan gaul rata hingga naik wap
4. Masuk petai dan gaul rata.Balikwkan nasi beberapa minit supaya petai masak dan nasi panas berwap
5. Sesuaikan rasa

Akunyer Nasi Kulis Ayam Berempah
Walaupun lapar
Tapi sampai rumah aku landing dulu tanpa tulkar baju sekolah pun..
Hahahaha....memang selalu kena leter tu perkara biasa..
kikikiki..
Mak aku dah siap masak Nasi Goreng Petai baru aku gi mandi dan makan sama2...

Aku nyet Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah..
RM 6.50...
Mmm...ok la..
Tadi kakak beli Nasi Bajet nama dia
Tapi memang bajet la..
Bukan bajet harga...
Tapi bajet rasa dia
Sebab lauk ayam goreng tepung tawar x bergaram + kuah kari jernih..& sikit hiris yang mentah...
RM6..
Huh....3x ganda baik beli Nasi Kukus Ayam Berempah ni lagi laaaa...!
Ok..bye...!

MASAK NASI DALAM CAWAN

Masak Nasi Dalam Cawan...
Ni beberapa minggu lepas nyer citer..
Tapi nk citer hari ni..
Hari ni nyer citer panjang sangat
Pic pun lum transfer
So...post citer ni dulu

Nasi Masak Dalam Cawan ni mak aku cakap bukan idea mak aku
Asalnya selalu nampak kat tempat Nasi Kukus..
Penjual Nasi Kukus tu guna cawan2 aluminium yang xde tanckai..
Kalau tengok macam mangkuk kecil tapi dibuat dari aluminium
Mak aku cakap mungkin dorang guna aluminium sebab aluminium cspat panas & nasi cepat masak..
Selalu tengok penjual Nasi Kukus akan letak beras separuh penuh dalam mangkuk2 tu dan tambah air sampai penuh..
Than dorang susun dalam khkusan & kukus hingga kering dan nasi tanak
Tiada kerak dan bahnya harum..
Mak aku cakap selalu nampak dalam group whatsApp...
Ada upload Nasi Kukus Dalam Cawan..
Cadangan untuk orang bujang @ yang xde ricecooker kecik untuk masak sikit.
Kalau rice cooker saiz afak besar tapi yang nak makan hanya sorang atau 2 orang boleh masak dlam cawan macam ni..
Mak aku cakap ni 2nd time mak aku trt..
1st trial mak aku kata x confiddent..
Baru 5 minit mak aku cakap buka penutup ricecooker nampak xde petubahan..
Mak aku terus tuangkan beras tu dalam rice cooker dan masak macam biasa jer..
Ni 2nd time baru ada rasa percaya pada idea tu
dan menjadi..

Caranya:
1. Isi beras 1/4 cawan dan cuci bersih
2. Isi air hingga penuh cawan yang berisi 1/4 beras tadi..(air bergantung jenis beras)
3.Isi inner rice cooker dengan 3 cawan air dan mashkkan cawan berisi beras dan air.
4. Biar cawan berdiri dalam air tu dan tutup serta on cook pada rice cooker
5. Biar air mendidih tu membantu beras masak menjadi nasi..
6. Bila nampak beras sudah kembang menjadi nasi...offkan plug dan biarkan lebih kurang 10 minit ssbelum keluarkan nasi supaya nasi kering dan cantik
*** kelebihan...nasi cantik dan sesuai untuk nak masak dalam jumlah sikit
*****Kelemahan...masa agak panjang untuk nasi masak berbanding masak manual.

 Sebab guna beras basmathi..
Mak akunkata isi 1/4 cawan beras

 Tambah air sampai penuh cawan
Masak air dalam rice cooker/ periuk.biasa hingga mendidih dan letak.vawan dalam air mendidih tersebut

Bila nampak beras kembang dan penuh casan boleh ofc plug dan biar 10 minit sipaya nasi nampak mekar

Ni hasilnya

Nasi cantik dan tidak berkerak

Tidak membazir sebab boleh adjust nak guna saiz cawan yang kecil atau besar

Kalau nak masak sikit memang practical
Tapi kalau banyak better guna cara standard biasa..
Ada beberapa kali mak aku masak macam ni lepas 2nd trial ni..
Mmm....tu jer...
Ok ..bye..!

TORTILA WRAP ...BEKAL SEDAP

Tortila Wrap
Semalam nyer sarapan
Dan juga bekal
Haaaa...hari Khamis bawa bekal guna Mangkuk Tingkat
Semalam aku ikut mak aku lagi
Nak siapkan kerja aku yang belum habis hari Khamis tu..
Kerja mak aku..
Tapi aku tolong asingkan file dan isinya jerk
Sebab mak aku cakap sebelum balik kampung mak aku kata nek kena bereskan pengasingan file tu..
Mak aku kata supaya nanti naik tahun baru 2019 semua file kena baru macam juga diary kena baru..hahaha

 Ni untuk aku sarapan kat umah
Sementara mak amu mandi dan siap..
Aku sarapan dulu..
Heee...aku dah siap awal2...
Gigih nak tolong mak aku sebab minggu depam nak excuse...aku nak kuar..heeeeee...
Got Prawn Behind Rock ...!
Atleast aku tolong kannn....
Hahahaha...

 Ni sarapan untuk abang....
Abang dah sambung mimpi lepas subuh tadi..
Sebelum sambung tidur abang pesan suruh call kejutkan pukul 12 nanti sebab hari ni Jumaat...
Hmmmm...sib baik lah orang pompuan x diwajibkan gi Solat Jumaat kan..
Kadang aku cuba juga bayangkan camanerlah  keadaan kalau orang perempuan juga wajib solat Jumaat..
Kalau mak2 yang ada baby camaner..?
Syukur ianya hanya untuk lelaki..
Mmmmmm...tapi mak aku cakap mak aku pernah tengok ramai orang perempuan solat Jumaat kat Masjid di Kota Kinabalu, Sabah.
Orang perempuan boleh solat Jumaat ker..?
Mak aku kata memang boleh tapi bukan diwajibkan..
Tapi kalau dah ikut sekali solat Jumaat tu..
Takyah lagi dah solat zohor untuk hari tu..sebab dah solat Jumaat..
Kata mak aku kalau kat sana xde rasa pelik sebab ramai yang ikut.Kalau kat semenanjung jarang la jumpa..
Mmm...mak aku kata jarang...
Tapi aku langsung x pernah jumpa lagi..
@ aku yang x jumpa sebab aku x gi masjid time solat Jumaat..?
Kata mak aku 2x gi masjid yang sama kat KK  pada hari Jumaat mang ramai orang perempuan yang ikut serta terutama murid sekolah menengah..
Waaa.....macam best la plak...
Kalau sesekali la..heeee...Heee..

 Ok ..sambung Tortila Wrap ni lak...
Sedap tau..
Walaupun mak aku selalu dah buat bekal tortila ni ...tapi aku x pernah jemu..
Sebab aku memang suka Tortila ni..
Kadang mak aku buat filling dia guna ayam goreng..
Kadang guna daginng burger..patty chicken & beef
Tapi selalunya mak aku akan guna filing nugget & fries sebab sempoi
Dan aku memang sukaaaaaa...

 Guna readymade tortila jer..
Tapi mak aku pernah jer buat sendiri tortila ni..
Dah pernah post RESIPI TORTILA BUATAN SENDIRI ...kat sini

Ni mak aku kata nak buat inti dia ala2 coleslaw
Kobis ,bawang  & carrot..
Mak aku guna grater jer
Aku nak tolong mak aku x kasi..
Mak aku cakao nanti lambat...
Mmmm...yer lahh

 Sebab xde mayonis...
Mak aku guna cheese sauce..
Mmmm...lagi sedap dari mayo la..
Sedap bai...!

 Nugget Ayam...
Fries....semua dah siap goreng
Coleslaw pun dah ready

 Tortila ni mak pesan kena panaskan sekejap atas kuali tanpa minyak..
Panaskan sekejap jer kasi lembut supaya ssnang nak roll
Jangan lama sangat..
Kalau dah garing nanti rapuh susah nak gulung ssbab dia mudah pecah

 Tortila ni versi wholemeal
Kalau yang plain tu xdelah bintik2 tu
Bintik2 tu mak aku kata wheat germ tu high fibre tu..
Sebab tu bila makan cepat kenyang

 Letak coleslaw atas tortila
Letak memanjanv supaya bila roll swmua bahagian ada filling

 Tambah fries

Tambah nugget
Daun salad
Sos cili
Sos cheese

Gulung kemas2..

Bungkus dalam aliminium foli supaya kekal panas.
Jika dah ssjuk dan nak panaskan boleh masukk dalam microwave @ oven @ panaskan atas kuali tanpa minyak

 Semua gemuks2
Sebab semua extra filling..
Heee...makan 1/2 roll pun dah kenyang giler

 2 roll untuk abang
Huh...x tahu macamana abang makan kalau 2 roll tu...sebab besar
Mungkin abang makan lepas solat Jumaat kot
Sebab semalam aku ngan mak aku kuar pagi
Malam baru sampai rumah..
Lepas tolong mak aku kemas file tu penatnya .
Kertas2 surat2 dalam file yang lama mak aku pesan jangan campur  sebab nanti senang achik cleaner nak asingkan..
Lepas solat zohor aku terlena atas sofa.
Mak aku cakap achik cleaner datang amik sampah pun aku x sedar...
Pukul 4 lebih mak aku kejut suruh solat zohor terus sambung Asar .
Siap2 nak terus gi amik kakak..
Kakak call semalam..
Cakap nak balik sebab dah beberapa minggu x balik..
Pukul 5 keluar amik kakak memang menyerah diri kepada jammed la..
Sampai Shah Alam lak banyak roundabout  dikawal police traffic...
Traffic light lak kalau kat erea Shah Alam memang dah terkenal..
Kalau smoking man...memang boleh habis sebatang rokok la baru traffic light dia bertukar warna...
Kalau nak rasa traffic light paling lama kat Msia ni ...welcome to Shah Alam..
@ ada lagi traffic light tempat lain lagi panjang...
Kecuali traffic light rosak....not included la...

 Makan lepas penat buat kerja memang feel
Semua rasa sedap
Tapi memang sedap..
Heeeeee

Makanya semalam...
Dari pagi sampai malam perut hanya berisi tortilla ni jew..
Baru jer gerak kakak dah call tanya kat mana..
Kakak kata baru habis event..
Tengah otw balik collage..
Kakak takut kitorang dah sampai..
Mmm...mak aku cakap memang lambat lagi sebab jammed.
Sampai collage kakak dah maghrib
Lepas isyak baru sampai rumah
Ajak mak aku makan kat luar mak aku soh beli bungkus jer sebab mak aku cakap dah penat sangat drive dari petang sampai malam
Jarak memang pergi dan balik memang 100km++ jer
Tapi sebab jammed dah mak aku kata timing dah macam jarak KL- Butterworth
Bila balik rumah tengok kat hiway tu sampai pukul 12 tengah malam still jammed panjang..
Kata mak aku sebab hari Jumaat memang camtu
Lagipun ni time cuti sekolah....
Esok Sabtu & Ahad weekend..
Ramai yang dah start gerak balik kampung,gi holiday...gi kenduri bagai..
Mmmm.....habis kiter bila nak balik kampung..?
Nenek dah bangak kali call tanya bila nak balik..?
Mmm....
Ok..bye