Wednesday, 3 April 2019

DAGING MASAK KICAP REMPAH MAK SITI

Dagibg Masak Kicap Rempah Mak Siti...
Ni Mak Siti taukey Rempah...
Buka Mak Siti Nurhaliza or Siti Nordiana..
Haaaa...tu Mak Iti...
Hee.....anak buah mak Iti tu kawan aku jugak tu..Putra..bapa putra tu abang Mak Iti..
Pernah gi Studio Putra...mmm mewah
Pernah gi umah Putra...
Mmm...mak dia PA mak Iti tau..
Tapi mak dia baik sangat...
Maid dia pun baik..
Oos...ini bukan nak citer about that
Ni nak citer Daging Masak Kicap Rempah Mak Siti...


Ni la Rempah Mak Siti....


DAGING MASAK KICAP REMPAH MAK SITI
1kg daging - rebus empuk baru hiris nipis
2 biji kentang - potong wedges
1paket rempah masak kicap Mak Siti
2 sudu cili kisar
1 bawang besar
2 bawang putih
3 hiris halia
2 cili merah - hiris
1/2 cawan kicap manis
1/2 biji jus limau nipis
1/4cawan minyak
garam secukupnya
Daun sup daun bawang

1. Rebus daging seketu- seketul besar hingga empuk..kemudian hiris nipis.Air rebusan simpan untuk kuah
2. Goreng pula kentang hingga masak.
3. Tinggalkan minyak dalam kuali anggaran 4 sudu dan tumis bawang besar,bawang putih halia dan cili kisar.
4. Masukkan rempah Mak Siti yang sudah dibancuh dengan 1 cawan air rebusan daging
5. Masak hingga naik minyak.
6. Masukkan ayam goreng,kentang goreng dan kicap manis..
7  Tambah air anggaran 1 cawan dan terus  masak hingga mendidih
8. Masukkan cili kering potong dan perahkan limau nipis.
9. Sesuaikan rasa dan tutup api serta tabur daun sup daun bawang



Daging Masak Kicap Rempah Mak Siti
Mak aku masak untuk bekal.hari Isnin..
Bawa bekal nasi la bai..!
Mmm...dah mak aku masak...xkan x bawa plak
Actually mak aku cakap sebab ingat kakak nak bawa bekal nasi sebab kakak citer makanan kat PWTC tu mahal...hari tu kakak kata lunch makan mee goreng jer nak cut badget



Tapi sudahnya kakak xnak bawa bekal nasi....


Aku ngan mak aku jer bawa bekal Nasi Lauk Daging Masak Kicap Rempah Mak Siti ni....
Abang pun kena breakfast nasi jugak...
Haaaa....mak aku cakap kalau orang Kedah & Kelantan sarapan nasi putih dengan lauk adalah biasa...
Mmm....memang pun ...
Kalau balik Kedah....
Gerai jual Nasi Lemak pun akan jual nasi campur pepagi...

2 comments:

  1. samalah di Johor, pagi2 banyak gerai sarapan jual lauk pauk, makan ngalah nak ke bendang

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha...ngalah nak ke bendang...
      Mak kiter pun selalu guna ayat tu...
      Johor pun sarapan nasi jugak ea...
      Kiter suka Nasi Ambeng...sedappp

      Delete