Assalamualaikum..
Cuti Nuzul Qur'an tapi takda la masak special pun...
Kari ikan macam biasa ja cuma ikan tu saya goreng dulu..Begitu juga ayam.Kalau nak masak rendang,kicap,sambal waima kari sekali pun akan lebih sedap jika digoreng dulu..Apapun itu selera tekak saya.Mungkin tak sama dengan tekak orang lain .
Ayam Masak Kicap Pedas..
Ayam harus la wajib dalam rumah ni..untuk anak jantan sorang tu..Tak ayam...daging...tak daging...telur..
Balik balik ayam...Sampai dah taktau nak masak apa dengan ayam.
Taktau kenapa puasa kali ni saya suka sangat makan agar-agar airap merah ni..
Masuk ni dah 4 kali dah rasanya masak agar-agar plain merah ni..
Bila masak agar-agar ni wajib lah letak daun pandan..Biasanya saya akan tambah juga sehelai daun limau purut berganding dengan sehelai pandan.Gabungan bau pandan+ daun limau purut sangat harum dan mengingatkan puasa dan raya zaman kanak-kanak
Mak akan masak sirap merah + pandan serta daun limau purut.Bau harum gabungan dua daun tu sangat istimewa.Dulu saya rajin masak sirap letak kulit kayu manis,cengkih daun pandan dan daun limau purut..Harum sangat..
Juadah iftar 16 Ramadhan boleh tonton sini:
👇👇👇👇👇
waahhhh lama tak mkn kopok lekor! Abah Ana pun suka agar-agar sirap merah tp tahun ni Abah mintak buatkan agar-agar tema lain hehe
ReplyDeleteSeronok bermakn dengan agar agar untuk kreatif dgn pelbagai campuran dan bentuk.Tapi sesekali agar agar kosong juga dicariðŸ¤
DeleteSelalu kalau ayam masak merah je sy goreng dulu, masak kicap, kari dan rendang x goreng, sedap jugak eh mcm tu? boleh try nnt
ReplyDeleteSata ni asalnya terpengaruh dengan India Street Food depa masak kuah kari seoeriuk besar & ikan,ayam,seafood depa goreng asing supaya tahan lama..Dh try rasa sedap pulakðŸ¤
DeleteLengkap menu akak.... sedap semuanya
ReplyDeleteAlhamdulullillah...Bulan puasa ja lah tapinyaðŸ¤
Deleteagar-agar sirap tu pun laku dekat rumah saya...warna lain depa x mau...
ReplyDeleteKan...merah juga yg senonim dengan agar agar...mungkin sejak dulu mak mak suka guna warna merah ja...kita dh terbiasa dengan warna merah ja kan
Delete