Wednesday 14 August 2019

MAKAN KENDURI QURBAN @KEDAH 2019

Hari Selasa 12 Zulhijjah
Pagi ngadap buku kejap sebab mak aku kata ada appoiment nak hantr kereta kat workshop
Pukul 1 mak ku balik
Mak aku suruh aku ngn kakak.. Nenek semua siap sebab lepas Zohor nak gi Kenduri Qurban kat rumah jiran Achik
Achik kata memang jiran Achik jemput kitorng sekali
Kenduri tu waktu tengahari
Tapi dah pukul 2 petang  baru kitorang gi
Harap2 ada lagi makanan
Sebab aku suka kalau menduri kat Kedh bnyK side dish...
Hahahaha

 Tak ramai orang
Mungkin sebab dah petang
Lagipun nenek kata biasanya kalau kenduri Qurban akan dibuat ringkas jer untuk saudara mara dan jiran tetangga jer..

 Mmm.... ada macam2 menu
Tapi aku xnak la makan nasi


 Makanan semua dah dikumpul dalam bekas kecik
Mungkin sebab mereka dah nak kemas2

 Nampak simple

 Tapi ada macam2 makanan sedap dan rare


 Nenek kata ni namanya KETUPAT PALAS PULUT HITAM


Laksa...


Kuah Laksa......
 Ni versi LAKSA LEMAK KEDAH
Haaaa...... Aku suka ni

 Kakak pun suka Laksa Lemak Kedah ni


 Dulu mak aku sslalu masak LAKSA KUAH LEMAK KEDAH..... macm kat sini



 KETUPAT PULUT HITAM
ni memang rare sebab aku x pernah lavi makan Ketupat Pulut Hitam
Haaaa... kata nenek ni BUKAN Pulut Hitam yang buat Bubur Pulut Hitam tu
Kalau guna Pulut Hitam yang tu nenek kata memang x menjdi la sebab pulutnya keras sebab tu orang masak bubur
Kalau nk but Ketupat kena gina Pulut Hitam yang memang khas untuk ketupat
Mmmmm.... Jangan tanya aku macamana rupa pulut hitam ketupat tu
Pm jer nenek aku..
Hahahaha


 See.... Isinya memang Pulut Hitam
Nenek kata dulu nenek selalu buat Ketupat Pulut Hitam sebab nenek kata dulu nenek tanam sendiri Padi Pulut Putih dan Padi Pulut Hitam

h
Rendang Ayam.....



Pencuk Buah
Haaaa..... Mak aku kata Pencuk tu Rojak Buah Kedah Style...!


Ubi Kayu Rebus
Rare...... Ada ubi rebus lagik wei....


This is Kelapa Muda parut untuk makan ngan Ubi Rebus
Sedap wei Kelapa Muda ni
Lemak manis
Mak aku cakap Kelapa Muda ni dicampur Garam dan Gula
Sebab kelapa tu masih muda...
So, bila makan smooth jerk
Takde rasa hampas kelapa

Achik 2x tambah Ubi Rebus + Kelapa ni

Roti Puri
Haaa... yang ni dah selalu makan sebab mak ku selalu buat
Kadang mak aku sebut RORI ARAB...... macam kat sini
Kadang mak aku panggil ROTI PURI.....


Kuah Roti Puri
Tak tahu kari apa
Sebab aku x makan pun

Ni la Roti Puri
Aku just jadi model jer pegang pinggan Aqil untuk shooting
Hahahaha

Besar tau Roti Puri ni
Hampir sebesar pinggan


Bubur Gandum...
Betul macam kata aunty Seri Kandi Tanah Jauhar...
Bubur Gandum terkenal di Kedah
See.....kenduri Qurban pun ada  Bubur Gandum.


Kari Daging Qurban + Batang Pisang
Heeee.... Pic by kakak
Langsung xde nak alihkn senduk tu dulu


Ikan Puyu Goreng
Rare kaaaannnnn....
Ulam Pucuk Ubi Rebus
Petaii Rebus... Kacang Botor



Mmmm.. Ni aku dah tak tahu apa mendernya
Haaaa... Xde catatan

Ok.. Lepas makan dah kenyang
Dah salam tuan rumah
Jom balikkk... 



Rumah Achik...
Sebelah jer ngan rumah kenduri ni
Langkah parit jer
Haaaa.. Kalau musim hujan...
Parit ni la tempat Aqil.memancing ikan puyu..
Beberapa tahun dulu parit ni cantik dan.bersih ..
Ada pic parit ni 6 tahun yang lepas dalam entri JORAN PELEPAH SALAK... kat sini


Aqil dah sampai rumah
Sekali dia lari jer berdssup sampai rumah
Kenduri qurban pun Aqil dapat goodies



Brrrrr.... Alhamdulillah..... 
Agenda lepas kenduri is nak balik kampjnv amik cempedak dan rambutan.. 
Jom..... 

2 comments:

  1. Meriahnya makanan kenduri Qurban tu. Aunty tak brp faham, maksud kenduri Qurban tu adakah kenduri sempena raya qurban atau tuan rumah tu ada buat qurban dan daging korban dibuat masakan masa kenduri? Tapi yang penting majlis berjalan lancar & dipermudahkan. Tengok lauk2 yang dah dikecilkan bekasnya tu terbayang berkatnya rezeki yg dikongsikan jiran Achik ni.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Heeee.. Mak kiter cakap biasanya kalau dibuat qurban sebahagian besar daging yang belum dimazak disedkah.. Sebabagian kecil yang boleh dimakan oleh pwmbuat qurban biasanya dimasak dan dijamu kepada kepada jiran tetangga..family kitorang just sedekah daging yang belum dimasak..
      Itu jer info yanv kiter tahu.. Hihihi

      Delete