Saturday 31 August 2024

11 IDEA MENU PANTANG IBU BERSALIN

Alhamdulillah,Adah dah 64 hari dah kira dah selesai la pantang 60 pada hari Selasa lepas.Berbaki lebih kurang sebulan lagi cuti bersalin sebelum naik kerja

Sepanjang berpantang memang saya sediakan menu untuk Adah.Walaupun bekerja tetapi saya tetap masak.Masak yang simple sahaja dan biasanya hanya 1 lauk kena masak.Selebihnya sayur dan buah memang tak perlu dimasak kan...

Masak pun kebanyakan guna air fryer dan goreng...Hanya sesekali kukus atau rebus.


Saya kongsikna dan simpan di sini gambar-gambar menu yang sempat saya ambil gambar..



Ni menu weekend...meriah la sikit kan..😁

1. IDEA 1
- Nasi Putih
- Sayur Lobak Putih
- Ikan Talang Masin Goreng Bawang
- Kari Ayam Tanpa Santan
- Buah Oren
-Air Suam



2. IDEA 2
- Nasi Putih
- Ikan Masin Masak Asam
- Ulam Temu Kunci & Ulam Pegaga
- Air Suam



IDEA 3
- Nasi Putih
- Ayam  Panggang Madu
- Buah Oren
- Air Suam..
Takda sayur



IDEA 4
- Nasi Putih
- Ikan Masin Goreng Bawang Putih
- Air Suam
Masa ni Adah request nak ikan masin goreng jer semata takmau sayur dan lauk lain



IDEA 5
- Nasi Putih
- Ikan Tenggiri Grill Daun Kunyit
- Ulam Temu Kunci & Pegaga
- Buah Oren


IDEA 6
- Nasi Putih
- Ikan Tenggiri Goreng Bawang Putih & Kunyit Suria Amanda Style🤭
- Sayur Bening Sawi Hijau
- Buah Oren
- Air Suam



Ni la Ikan Tenggiri Goreng ..
Saya pernah request resipi 


IDEA 7
- Nasi Putih
- Ikan Tenggiri Singgang + Sawi
- Buah Oren
- Minuman Kurma Merah


IDEA 8
- Nasi Putih
- Daging Sup + Lobak Putih
- Buah Apple Merah
- Air Suam



IDEA 9
- Nasi Putih
- Dada Ayam Air Fyer
- Ulam Pucuk Tenggek Burung
- Buah Oren
- Minuman Kurma


IDEA 10
- Nasi Putih
- Ikan Dory Masak Kunyit
- Kerabu Pegaga+ Kunyit
- Buah Oren
- Minuman Kurma


IDEA 11
- Nasi Putih
- Dada Ayam Masak Kunyit + Lobak Putih
- Buah Oren & Apple Merah
- Minuman Goji Berry


Monday 26 August 2024

MENU 7 HARI SEMINGGU UNTUK IBU BERSALIN

 Sekadar perkongsian bergambar.

Idea menu seminggu yang saya sediaka. sepanjang Adah berpantang.


IDEA 1:

- Nasi Putih
- Sayur Kailan Ikan Kurau Masin
( ikannnya tersembunyi la pulak bawah sayur kailan)
- Buah Oren
- Buah Apple Merah
- Air Suam



IDEA 2:

- Nasi Putih
- Ikan Selar Air Fryer
- Kerabu Pegaga + Kunyit Muda
- Buah Apple Merah
- Air Suam




IDEA 3:

- Nasi Putih
- Ayam Air Fryer
- Sayur Lobak Putih
- Apple Merah



IDEA 4:

- Nasi Putih
- Isi Ayam Kukus 
- Sayur Sawi Bunga
- Ikan Kurau Masin Goreng + Bawang 
- Anggus Muscut
- Air Suam



IDEA 5:

- Nasi Putih
- Ikan Masin Talang Goreng + Bawang
- Ulam Pegaga
- Buah Oreng
- Air Suam


IDEA 6: 

- Nasi Putih
- Ayam Air Fryer ( perap dengan soso bijan kewpei semata2 & air fryerkan )
- Sup Lobak Putih
- Buah Oren
- Minuman Kurma Merah + kurma ajwa + goji berry



IDEA 7:

- Bubur Ayam + Halia
- Buah Apple Fuji
- Minuman Kurma Merah

Thursday 8 August 2024

KARI AYAM GORENG

 

Dua hari lepas masak Kari Ayam Goreng...

Sengaja goreng dulu ayam sebab nakkan isi ayam yang pejal dan tidak benyek bila dimasak berkuah.

Kadang tekak ni memang mengada..hihihi

Ada masa ok ja makan kari ayam tak goreng...Tapi ada ketika nak ayam tu digoreng dulu...


Kuah pekat melekat pada jari...
Puas makan..


Malam,kukus pula mantao cicah lagi kari ayam....sebab rasa sedap kat tekak...

Cubalah...kot kena dengan tekak..

Saya copy paste resipi dari old post 2021

KARI AYAM GORENG
½ ekor ayam
2 biji kentang
4 sudu rempah kari ayam
½ kotak santan Kara( + air jadikan 3 cawan)
minyak,garam,gula

Bahan Tumis:
-½ bawang besar
3 bawang putih
1 ketul halia
sikit rempah 3 sekawan
( kalau taknak guna pun ok saja)

1. Garam kunyitkan ayam.Ayam dah goreng hingga garing Ketepikan.

2. Pastu goreng kentang yang dah digaram kunyit..

3. Tanpa mengeluarkan semua tu dari kuali,saya campakkan 2 sudu pes  bawang merah + bawang putih serta beberap hiris halia.Kacau rata.

4.Pastu saya tuangkan sepaket kecil rempah kari ikan & sepaket kecil rempah kari daging.Tambahkan secawan air.Masak hingga naik minyak.

5. Tambah tiga cawan air,garam & masak hingga mendidih & nampak ayam serta kentang lembut.

6. Masukkan santan kotak anggaran ¼ kotak sahaja.Bila mendidih perlahankan api & masak hingga naik minyak.Sesuaikan rasa


Boleh tonton video pendek Ayam Goreng Masak Kari ni di youtube channel saya 

https://youtube.com/shorts/uKxNKYz2m-o?si=rb6OeCXcZFw74opU


Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..


Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕