BELI KAPURONG SEDAP @ PASAR MALAM JALAN CHESTER

..Kalau ke Tawau antara yang wajib dikunjunginialah Pasar Malam Jalan Chester yang dibika setiap hari Jumaat Sabtu & Ahad.Putu dah beli dah kat PASAR MALAM JALAN CHESTER...Sabtu malam pi lagi paasar malam yang sama iaitu Pasar Malam Jalan Chester..Kali ni dah plan nak beli kapurong

Maka kita tayang la kapurong yang sedap ni .hihihi

Sebelum ni ada la sekali dua dah beli kapurong kat Pasar Malam Jalan Chester ni tapi sebab vi kedai yang sama ,maka saya ingat rasanya memang macam tu..kuah bening kangkung dan sedikit condiment lain..

Tapi masa servey kapurong ni Jumaat malam sebelum tu..nMpak ada banyak gerai yang jual dan nampak macam lebih bervariasi...

Saya pilih kapurong di lorong bertentangan dengan sebelum ni...Nampak condiment lebih meriah....

Isinya pun penuh....Memnag tak habis makan ..Apa lagi membeli juga makanan painnya 

Adah beli mochi 

Cella beli brownis

Ada juga  jus alpukay....jus apa lagi entah tu

Buah alpukat segar...

Pastil a.k.a karipap inti mihun..

malam sebelum tu beli intinya mihun putih..

Kali ni intinya mihun berkicap...

Kuih bom tu memang beli 3 biji sahaja sebab nak rasa lain-lain 

Buah aplukat..aka avocado...

Ni avocado local kulitnya livin dan warnanya hijau cerah...

kalau yang import kan biasanya kulit gelap dan menggerutu.. Rasa tak jauh beza cuma kalau yang kulit menggerutu lebih berlwmak dan isinya padat..Yang locl isinya lebih lembut dan sedikit juicy 

Beli juga lagi tumbu'...

Beli beberapa batang putu untuk bawa balik KL

Beli latok 4 pack nak bawa balik KL tapi cair dalam peti ais...hihihi

Mungkin cara simpan tu salah

Selain tu beli beberpaa jenis kuih untuk merasa tapi tak terambil gambar rulanya..

Kuih borongko dan beberapa jenis kuih lagi yang saya dah lupa namanya..

Banyak kenal nama nama kuih ni dari blog Cikgu Amie la...

Syyy ..minggu lepas rakan sekerja saya ..Bayu bagi say 3 pack tepung sagu dia beli khas kat Sabah masa valik PRU Sabah baru ni...

Nanti ingT nak balik kampung Cuti Krismas nak ajak Achik semua masak kapurong kat kampung...Kalau jadi saya up .

Kalau senyap jer tu...tak jadi la tu...🤭🤣

MASAK OTAK LEMBU

Semalam  saya jadi zombi.....🤭

Makan otak....

Hihihini....

Dah lama juga beli otak lembu ni...Tapi simpan kat kutub utara....freezer memebeku lebih 2 bulan...Semalam teringin nak makan otak lembu masak kuning...Sebenarnya lebih kepada masak lemak cili apui..tapi kat tempat saya panggil masak kuning..

Inilah otak seekor lembu jantan ...

Selepas defros ..daripada sejuk menbeku maka ia kembali kenyal pada suhu bilik
Selepas dicuci dan cuba buang urar-urat merah apda otak tu ternyata agak susah nak buang semua urat tu..Maka saya buang mana yang boleh sahaja..

Pastu masaklah lemak cili api tu

MASAK LEMAK CILI API OTAK LEMBU

1 otak lembu

1 kotak santan

1 batang serai

1 asam keping

garam & perisa

Bahan Blend Halus

5 cili api merah

5 bawang merah

sehiris lengkuas

1 ketul kunyit

1. Bersihkan otak

2. Masukkan bahan blend bersama 2 cawan air.

3. Bila mendidih maaukkan otak dan asam keping.

4. Biar mendidih lebih kirang 15 minit & bila agak otak dah masak + 1 kotak 250 santan  dan perisakan 

5. Sesuaikan rasa & siap diajikan..

** kena masak biiar pekat melakat baru ngam dengan otak

Dua lauk satu resipi....hihihi

Selain otak...masak juga masak lemak telur itik untuk bukan zombi🤣
Zombi hanya saya sorang...Cella ada la jamah sesuap nak rasa apa rasanya otak...leaps tu dia beralih kepada telur itik.Begitu juga anak jantan tu..Masak 4 biji telur itik..

Gini la rupa otak lembu  sedang dimasak

Bunga kekwa putih untuk bulan Disember....

Seperti biasa sebulan sekali melabur kat Lee Wah Florist🤭 dekat Pasar Seni tu..

Lauk exotic ...

Masak Lemak Cili Api Otak Lembu..Dulu-dulu zaman kanak-kanak payah nak dapat makan.Selain kita tak mampu nak beli otak lembu...rasanya otak lembu pun tak la dijual macam sekarang.Biasanya dah ditempah orang kat peniaga daging..Lagipun orang jual daging hanya kat pasar ..

Tapi pernah  Allah bagi rezeki boleh rasa otak lembu terutama bila kenduri kahwin rumah saudara mara.Biasanya otak lembu disimpan untuk  keluarga.Dapat la mencicip..Masa tu rasa sedap ya ampun...

Mungkin sebab benda exotic & sikit pula dan jarang dapat...sekor lembu hanya ada sebuah/sebiji otak.Paling banyak sembelih 2 ekor lembu...ada 2 otak...Nak makan ya ramai...Tu agaknya yang rasa sangat ..

Sekarang kalau balik Kedah depa jual daging sepanjang jalan dengan harga 4kg/ RM100..

boleh campur apa sahaja bahagian lembu...flat rate...

Cuma kalau nak otak atau bahagian yang digemark...pi awal pagi ..

Sepanjang jalan Pendang Tanah Merah memang berderat orang jual lembu fresh baru swmbelih...

Biasanya kalau kami balik Achik akan beli 4kg untuk kami bawa balik KL...

4Otak ni pun rasanya Achik yang beli untuk saya bawa balik KL ni...

Disebabkan hanya saya sorang zombi...makanpuaslah makan otak sekor lembu makan sorang....hihihi

Rasa dan tekstur otak lembu ni pada tekak saya lebih kurang rasa sperm ikan...Kadang kita beli ikan kalau betina ada telurnya...kalau ikan jantan ada ketulan putih macam telur ikan tapi ikan jantan kita rak la panggil telur ikan kan...yang putih membeku tu kan sperm ikan..Kalau ikan kecil biasa kita buang ja kan..Kalau ikan besar macam ikan merah...ikan tuna sperm yang putih dijual dan bersama isi ikan juga..Kalau yang pernah makan.......Rasa dan tekstur otak lembu lebih kurang macam tu la ..sedikit berlemK & sedikit creamy

SINGNBOARD TAWAU MUSNAH DIPUKUL RIBUT?

 Menyusuri Tawau waterfront pada petang hari Sabtu  6 Disember 2025...terasa macam ada yang  berubah...Pandang kiri kanan pengumjung tetap ramai..Penjual pentolan juga ada petang itu tapi perut ni dah kepenuhan   Lagipun selepas maghrib nak ke Pasar Malam Jalan Chester lagi...Dah masuk list nak beli kapurong..Maka,saya batalkan niat nak makan pentolan kerana makan saat perut kenyang pasti tidak sesedap ketika perut lapar kan...

Melayan cucunda yang baru pandai berlari -lari baru perasan sesuatu...

Singboard Tawau ...!

Ya ....Tulisan Jawi ت و  (Ta' Wau) sudah hilang dari pandangan.Kata Adah...signboard tulisan jawi tu roboh ketika ribut melanda beberapa minggu lepas...

Ni ketika mak bergambar berlatar belakangkan signboard yang masih ada tulisan jawi 

 

Banyak bot  dan tongkang menjadikan latar laut lebih hidup.Para pengunjung ramai juga mengambil kesempatan memancing dan beriadah bersama keluarga.Angin petang yang sepoi-sepoi...ditambah pula cuaca tetang tidak hujan..

Suria petang berayun-ayun diufuk barat..Senja sudah bersiap sedia melabuhkan tirai malamnya..Pigmen merah senja bersatu dengan birunlangit membentuk warna lembayung yang menakjubkan deria pandang..Maha Esa Allah yang mencuptakan langit tanpa tiang dan bebola mentari serta vuminyang berputar pada paksi g..

Feri yang tadinta di tepian jeti audah bergerak perlahan...Mungkin menuju ke Pula Sebatik yang nampak kebiruan di seberang sana.Kata Adah Pualu Sebatik tu sebahagiannya milik Malaysia  dan sebahagian lagi milik Republic Indonesia..Menurit rakan sekerja saya iaitu Bayu yabg berasal dari Sabah....kat Pulau sebatik ni ada rumah yang merentas dua negara.Sebagaian rumahnya berada dalam Malaysia,manakala bahagian dapurnya berada dalam negara Indonesia...Unik kan?

Sejauh mana cerita itu saya pun tak pasti kerana belum pernah sampai sana

Kalau ada kesempatan,nak juga saya ke sana..Tapi kena la bawa passport kerana melangkau sempadan .Tidaklah dapat saya pastikan kalau nak ke bahagian yang milik Malaysia sahaja kena bawa passport juga atau sebaliknya..

Apatah lagi kita yang dari semenanjung..hihihi....

Ketika matahari mula terbenam di ufuk barat,kami beransur meninggalkan signboar Tawau yang sudah hilang itu menuju ke Masjid Hijau..Usai maghrib kami akan meneruskan buruan kapurong....in shaa Allah

LATE LUNCH @ RESTORAN SRI TITINGAN

 Hari Sabtu punya lunch agak lewat ...Dikernakan pagi dah sarapan nasi dagang saya suruh skip saja lunch sebab ingat petang sikit nak mengudap pentolan kat  tapi kerana saya dan Cella hanya makan roti canai..Adah ajak lunch jugak sebab tadi saya hanya sarapan roti canai..

Anak menantu bawa kami pi lunch @ Restoran Sri Titingan.Restoran ni kata Adah antara yang famous kat Tawau ni..Kalau ada apa-apa event ramai yang pilih RST ni sebab ruang yang luas..banyak pilihan menu...service bagus & harga sangat berpatutan serta yang penting masakannya sedap.Seafoof segar dan parkir pun banyak...

Saya juga sudah berkesempatan 3 kali makan kat sini...Sebelum ni pi untuk dinner,tapi kali ni pi untuk lunch...late lunch dah pun sebenarnya kerana kami pukul 4 petang dah lepas asar pun....hihihihi

Sini kan pukul 3.30 dah asar.....kami makan lepas asar dah pun...

Pun dah pernah bawa mak juga makan kat sini cuti Krismas tahun lepas  & mak pun cakap sefap

Saya kongsi nasi dengan Cella....Minta 3 nasi putih jer sebab saya memang taknak makan pun.NAk simpan perut untuk makan pentolan & makanan pasar malam..Tapi Adah paksa juga suruh makan....makan la juga sikit share ngan Cella....minta pinggan kosong & ambnil sikit nasi cella

*Udang Masak Kam Heong

Inilah yang Adah nak sangat saya rasa..katanya udang masak kam heong ni sedap sangat...ya betul,memang sedap...nanti nak kena belajar masak ni...Pernah nampak masak kamhenong ni kat blog Cikgu Amie...nak kena cari ni...hihihii

* Udang Butter Kering 

Cella pula nak sotomg butter kering.....Suka serat-serat telur yang halus tu...Sampai hari ni saya masih belum berjaya hasilkan serat halus macam tu....hihihi

*Telur Dadar

Kalau makan seafood mesti ramai nak pilih juga telur dadar kan...hihihihi

* Sayur Kailan 

Sayar Kailan pun sedap.....

Baru sampai 4 menu ..

Ada satu lagi menu...

Ikan Merah Kukus Halia belum sampai

Minuman belum sampai

* Ikan Merah Stim Halia.....
Baru sampai ketika half way makan..

Sebabnya kami yang lambat deside nak makan ikan,,

Asalnya pesan 4 menu tu saha,,

Lepas tu Adah paksa juga suruh pi pilih ikan 

Saya pilih yang saiz kecik sahaja 


* Puding Jeli Kelapa Cincau

Nama penuhnya saya dah lupa

Tapi inilah yang menjadi pojaan hati Cella

Asal datang sini wajib pilih dessert ni...

Hari tu ada sekali datang sebab dah makan kat tempat lain.....singgah juga sini semata nak tapaw dessert ni

Dessert ni macam jeli kelapa yang dicampur cincau & dimakan bersama  susu full cream..Tapi saya rasa macam depa + juga kot tick cream sebab  berlemak dan sedap betul..

Kita boleh request nak dessert selepas makan baru dia hantar

Total makanan & minuman termasuk dessert : RM 122.00

NIAT NAK SARAPAN NASI KUNING SABAH,SUDAHNYA SARAPAN MENU TRENGGANU DI SABAH

 Pagi Sabtu Adah ajak sarapan kat luar.Lagipun kawasan perumahannya masih mati air..

Plan asal nak sarapan di Retoran Mak Hajah denga menu Nasi Luning Sabah yang pernah saya nikmati sebelum ni ..Namun tiada rezeki nak makan nasi kuning Mak Hajah.Tengok kat Google...restorannya buka...Bila dampai depan restoran ada ditampal notis penutupan operasi bermula 2 Disember hongga akan diberitahu kelak...Kecewa anak tekak ni ...huhuhu

Walaupun ada jer nasi kuning tempat lain tapi hati dah terpaut pada nasi kuning Mak  Hajah sahaja...payah la kan...hihihi

Sudahnya suami Adah,Izzudin bawa ke Teratak Kak Long yang menyajikan sarapan asli Trengganu.Saya rasa restoran ni adalah asalnya bangunan kuaters kerajaan kenis bungalow dua tingkat kerana kiri kanan dan depan belakang restorannya bangunannya sama rupa dan tidak berpenghuni.Sayangnya tengok begitu banyak bungalow dua tingkat di kawasan yang cantik berhampiran laut tapi terbiar tidak dihuni.Kalau diberi pilihan rasa nak ja pindah sini kalau dapat kuaters macam ni...hahahaha berangan bukan kena bayar kan..?

Adah dan Izzudin memilih menu sarapan nasi dagang kuah kosong berlaukkan ayam goreng dan teh madu.Cella pula hanya nak roti telur dan milo ais.Saya pula dek kecewa Mak Hajah tutup restorannya,hanya pesan sekeping roti canai kosong dan teh O panas dahaja.Ambil juga 2 pack kuih akok.Rak rasa nak makan nasi dagang...Tapi dalam masa sama rindu pulak Nasi Dagang Atas Tol...

Nampak kuih angku ni macam menarik...Ada 5 pcs harganya RM 3.50 sahaja.Teruja betul saya nak makan kerana katanya inti kacang tanah.....hihihi

Kuih akok juga hanya habis 1 pack(4 pcs) Lagi 1 pack berakhir tong sampah kerana rasa kapurnya kuat hingga pedar di lidah.Taktau pulak kuih akok diletak kapur...ke lidah saya yang salah rasa?

Selain nasi dagang,ada juga nasi kerabu dan nasi berlauk.

Sarapan kami:

2 set nasi dagang ayam goreng,sekeping roti telur,sekeping roti canai kosong,1 pack kuih angkoo dan 2 pack kuih akok.

Minuman 2 teh ais madu,1 milo ais dan 1 teh O panas..

Total RM 57.00

PERGI PASAR MALAM HARI JUMAAT @ JALAN CHESTER TAWAU

 Kalau ke Tawau jangan lupa ke Pasar Malam  Jalan Chester.Pasar malamnya 3 hari berturut-turut.Jumaat, Sabtu & Ahad .Walaupun pasar malam ni bermula 6 petang tapi better datang selepas 6.30 la baru syok sebab dah betul-betul malam.

Ini kali ke 7 saya datang Pasar Malam Jalan Chester ni...Tak pernah jemu lagi..In shaa Allag kalau ada rezeki dan kesempatan akan datang lagi...in shaa Allah

Kami semua bergerak dari masjid hijau yang dekat laut tu selepas maghrib sekitar pukul 6.15.Hari Jumaat tu magjrib kat Tawau pukul 5.58 petang Kalau kat semenanjung 5.58 matahari masih panas benar lagi kan...hihihi...

Dah dekat 10 kali pi pasar malam Tawau ni takdan nak buat entri kerana asyik dok kumpul bebanyak gambar hingga lupa dan tak sempat Kali ni saya dah plan nak letak gambar supaya tak jadi pekasam dalam gallery handpbone..

Ni hasil buruan jajanan Pasar Malam Jalan Chester pada hari Jumaat lepas..

Abaikan jelah gambar lintang pukang...update dalam handphone..payah nak susun swmula...hihihi

Putu Pulut namanya ..

Harganya RM2 untuk   5pcs...Saiz kuih ni lebih kurang  saiznya lebih kurang ibu jari wanita dewasa yang tingginya 160cm dan beratnya 70kg🤣🤣🤣

Putu pulut ni rasanya lemak-lemak  masin..kenyal liat-liat dimakan bersama sambal ijo ikan bilis

Saya sebagai peminat pulut pasti la suka...hihihi

Ini yang paling dicari....

Putu dan ikan bakar...

Putu tu katanya.makanan tradisi Bajau Laut dimakan bersama ikan bakar.Saya beli 2 batang putu.Sebatang putu tu saiz ais krim malaysia dan  panjangnya lebih kurang 30 cm berharha RM2 sahaja..

Ikan bergantung jenis dan saiz..Yang saya pilih ni ikan putih sepotong lebih kurang selebar tapak tangan berharga RM14. Ikan pari saya tengok juga selebar tapak tangan juga berharga sekitar RM10-15 bergantung saiz.Ikan tongkol saiz 3 jari berharha bawah RM10

Buah potong..menantu beli untuk Miqayla sebab dia suka buah....Sebekas ni RM10..

Buah-buahan standard harga lebih kurang semenanjung juga.Kecuali buah avocado murah lah nak banding semenanjung...

Latok.....

Ni pun saya beli nak makan sama putu...

Sebekas ni hanya RM3 you all....

Kita kat semenanjung  sebekas taufu fa tu pun dah Rm15-RM20 kan...Pernah beli  masa PKP..

Tapi mahal tu mungkin sebab susah juga nak pastikan kesegaran latok ni..

Saya pernah cuba 2x bawa balik dari Tawau ke KL..

Kali pertama saya masukkan dalam balang kuih tu beli 3 longgok kat pasar...Sampai KL jadi air ½ balang & hanya tinggal tangkai...buahnya cair.Kali ini saya cuba lagi...Beli kat pasar malam pulak 3 bekas..Balik rumah Adah saya isi kan dalam bekas makanan container  yang macam bekas bahulu tu...simpan dalam peti ais..

Masa nak balik KL...buka peti ais..tengok jadi air ½ bekas & latok tu kecut..Tak tau dimnaa silapnya...Kalau ada sesiapa tahu cara nak bawa latok balik KL dengan selamat...cer share....

Pisang goreng pun beli...🤣

Sebab pisang goreng kat sini sedap lain macam...

Cheesetart...RM1/pc

Yang ni kena rajin jalan-jalan dan tengok-tengok..

Ada yang jual RM2/pc...ada yang jual RM5/3pcs...

So..kena rajin cari dan banding harga..Dari segi rasa tak tau la ada beza ke tak..

Pastil a.k.a karipap inti mihun...

I Yang ni intinya mihun putih ..juga ada sebungkua air lada  u tuk dimakan bersama pastil...

Harga 5pcs tu RM3

Tapi dari segi rasa ...macam tasteless..tawar kerana mihun tu hanya mihun kosong tawar..

Pernah beli sebelum ni sedap .intknya mihun putih macam mihun Singapore..dimakan bersama air lada tu sedap sangat...Maka sayangnya kali ni berakhir di tong sampah...huhuhu

Gambar tak tersusun..

Ni suasana pasar malamnya

suasana pasar malam standard di mana -mana

Sekitao pukul 6.30

Sekarang dimana-mana...ramai berurusan jual beli gina QR

Pizza juga dimana-mana

Antara yang rare bagi saya..

Burasak

Tumbu' pulut putih dan pulut hitan

Gogos

Lup chup

Latok juga vanyak dijual banyak getai

Latok dan ikan bakar

Minuman

Aneka donut...

Nasi Lalap RM5

Nasi Aspar RM7

Nasi Aikan boulu RM10

Minuman RM3-7 bergantung jenis dan saiz gelas

Aneka tart

Pastil

Suasana..

Ada kerusi meja untuk yang nak dine in pasar malam

Ni la mold putu pulut tu..

Nampak besar gemuk bulat...tapi isinya besar ibu jari...

Apapun kira murah jugak tu harganya..Cuma memula salfok juga saiz mold tu

Nasi Aspar dan nasi lalap banyak getai yang menjualnya

Thomas & Friends...hihihi

Tarikan untuk kanak-kanak

Supa Dupa pun ada tapi kami tak lalu bahagian tu

Buah-buahan pun menarik tapi sebab kat KL pun ada...tak la beli

Pentolan...

Pentolan tu macam bakso la ..

Bebola daging yang direbua dalam sup dan dimakan dengan sos pedas..

Ada banyak pilihan ..boleh + tauhu sarak,telur puyuh dan saiz pentul juga ada yang kecil dan ada yang besar

Kalau kita do semenanjung kira macam yong taufu la tapi yang ni takda sayurnya

Dessert berupa aneka tart dan slices cake ni memang sangat banyak pilihan

Aneka harga

Ini yang Cella beli tu...1pc singgit jer

Ramai juga yang makan kat situ

Ni kat tengah-tengah pasar malam tu ada macam foyer...tempat busking dan  info ikut musim...

Busking baru nak mula pukul 7.30

7.30 sini dah isya' yer....

Sekitar 1 jam lebih kat sini..kami pun balik

Abaikan hidangan yang tidak kemas .Hanya dalam bekas asal.Tidak dipindahkan dalam pinggan kerana "mati air"..

Hahaha..

Awalnya bila Adah cakap mati air...saya ingatkan dia tutup tangki air kerana bocor atau apa-apa...

Rupanya mati air tu istilah Sabah yang maksudnya takda air la...

Dek kerana "mati air" kami putuskan makan jelah dalam pembungkus je lah..

Lupa nak beli pinggan pakai buang..Nak guna pinggan kang nak basuh dengan ap...air tangki buat simpanan nak mandi & istinjak..