MAKAN KAT KAMPUNG

 Hari ni lunch kat kampung...Actually ni hari ke-2 lunch kat kampung setelah dua hari pulang ke kampung dalam visi nak sambut puasa bersama mak.

Saja makan kat luar rumah mak belakang dapur...Nak makan sampai dibuai angin timur..Sekarang musim panas @ musim Angin Timur...

Pokok petai asyik malu je nak berbuah...tinggi saja jer...tapi tak berbuah..hihihj

Langit biru nampak sayup tinggi

Pokok getah baru mula berpucuk..

Cuaca agak panas sekarang ni tapi berangin ...

Sehari dua ni sesekali hujan turun sekejap sekejap menyirami dedaun pokok memberikan effect hijau dan segar...In shaa Allah tahun ni kita akan jalani ibadah puasa dalam cuaca panas.Pastinya para peniaga senang hati berbanding puasa pada musim hujan...Apapun jua cuaca,semoga Allah mudahkan urusan kita semua menjalani ibadah puasa dan puasa kali ini menjadi lebih baik daripada puasa puasa kita sebelum ini...in shaa Allah

BALIK KAMPUNG NAK SAMBUT PUASA

Tahun Seawal pagi membelah Projek Lebuhraya Utara Selatan(PLUS) menuju ke kampung halaman.Long weekend tahun ini berkembar parayan  Tahun Baharu Cina,ramai yang sambung cuti untuk sambut puasa bersama keluarga .

Bukan selalu dapat peluang menyambut hari pertama puasa bersama keluarga di kampung.Biasanya hanya dapat peluang berbuka puasa bersama hanya pada hari hari terakhir Ramadhan sebelum penybut hari raya .

Cerita dua hari lepas.....Merancang perjalanan waktu pagi & mula memasuki Peojek Lebuhraya Utara Selatan(PLUS)   melalui Tol Duta.Seterusnya mwrentasi sempadan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur/ Selangor.Masih berbaki lebih 400km untuk sampai ke destinasi..

Stesen MRT Sungai Buluh merentanf PLUS .Kena pula waktunya train MRT melintas menyajikan pemandangan yang menarik.

Jika keadaan lalu lintas lancar biasanya dari sini ke Pendang mengambil masa sekitar 6 jam.Jika jem,pernah kami temputih perjalanan mence ah 12 jam.Semoga musim perayaaan Aidilfitri nanti juga Allah lancarkan perjalanan kita swmua walaupun hakikatnya berjuta kenderaan akan bersama berkongsi laluan dan masa yang sama...

Apapun ,in shaa Allah esok umat Islam di Malaysia akan menyambut Puasa hari pertma bulan Ramdhan 1447...in shaa Allah..

LABU JEPUN SEDAP DIMASAK PENGAT

 

Labu Jepun antara jenis labu yang saya suka kerana rasanya yang sedap kerana isinya  isinya yang halus creamy.

Buahnya nampak hijau,jangan ingat labu muda.

Saizpun lebih kirang besar mangkuk kuah jer

Tapi bila belah nampak bijinya tak padan saiz buah yang kecil comel..

Bijinya lebih besar daripada biji labu lemak yang biasa  tu...

Specialnya labu ni jugak nak masak tak payah kupas kulit..Kulitnya lembut dan bila makan tak betasa pun kulit...

Bijinya pun agak berbeza dengan biji labu lemak yang biasa kita tanam.Biji labu Kepun

 ni warna oren

PENGAT LABU JEPUN

1 biji labu Jepun

2 sudu sagu biji

2 keping gula Melaka

1 kotak santan

½ sudu teh garam

2 helai pandan

1. Belah belahkan labu dan  & tak perlu kupas kulitnya.

2.Potong dadu besar besar.

3.Rebus labu bersama 4 cawan air dan pandan.

4. Bila mendidih masukkan,garam dan sagu 5.4.Kemudian, gula melaka.

5. Bila labu sudah empuk,masukkan santan  kotak dan biar mendidih sambil dikacau agar tidak meruap.

6. Sesuaikan rasa.Sedap dimakan bersama pulut kukus ,roti @ cream creaker

.

Labu juga antara buah yang disebut dalam Al-Qur'an.Saya ada kongsikan ayat tersebut dalam  youtub

Boleh klick sini https://youtube.com/shorts/A8ImVx80obE?si=oXGYrv1Sl-bfvjEc