BEKAL SATE DONUT...& NASI LEMAK SAMBAL SOTONG...

Citer minggu lepas nyer..dah 2 minggu,jadual aku bz...hee bz la sangat...

ya la..memang tahun ni aku rasa bz sangat...Baru aku tahu rupanya bila Thn 6 dengan sendiri akan kadi bz.

Rasa masa dah tak cukup nk study.Bila cikkgu cakap baru perasan UPSR tinggal 5 bulan je lagi dah...huhuhu

Bekal hari Isnin minggu lepas baw Sate Donut jew....Ni gambar hari Ahad nyer..Mak aku gorengkan untuk minum petang...Tapi kuih ni la juga aku bawa bekal hari Isnin..

Sebabnya dah tau dah...Mak aku buat Sate Donut ni banyak2 hari Ahad..sah la hari isnin bawa bekal ni..hehehehe..

Gambar yang atas ni Kuih Sate Donut yang dah goreng separuh masak.Bila dah sejuk, mak aku frozenkan..hari isnin pagi gorengkan sampai garing & golekkan dalam gula halus & cucuk ngan lidi sate...Bubuh dalam plastik & bawa bekal gi sekolah...

Kakak bawa juga bekal donut ni tapi kakak xnak cucuk ngan lidi sate.Kakak terus masuk dalam tupperware & namanyapun bukan la Sate Donut...Hmmm Donut Ball kot...hehehe

DONUT BALL

1/2 kg tepung

2 sudu margerine

2sudu gula

2 sudu susu tepung

sikit garam

3/4 cwn air suam

1/2 pkt mauripan

minyak & gula halus

1. Campur semua tepung,garam,gula,susu tepung,mauripan dalam bekas & gaul rata.

2. Masukkan air sikit2 & uli smapai lembut.

3.Masukkan margerine sikit2 sambil uli.buat sampai margerine habis.

4.Bulat2kan agak2 besar buah melaka & biarkan sampai naik sekali ganda.

goreng dalam minyak banyak sampai garing

5. gaul dengan gula halus.Siap..hehehe

Ni plak makan malam hari Ahad..Hahaha..biasa orang makan Nasi Lemak waktu pagi..tapi kitorang makan waktu malam.Sebab mak aku kata kalau Buat Nsi lemak waktu pagi nanti xde sapa nak makan sebab semua sibok berkejar nk gi kerja..nak gi sekolah..nkgi kelas tambahan & macam2 alasan.pastu takut sakit perut..

Ni sebenarnya request kakak nak makan Nasi  Lemak Sambal Sotong....Kakak kata dia teringin nak makan Nasi lemak Sambal Sotong ni sebab masa balik kampung minggu lepas mak aku makan Nasi Lemak Sambal Sotong kat R&R Tapah..tapi kakak x makan sebab merajuk..hahahaha..padan la muka,siapa suruh merajuk ...hahahaha...

Tapi mak aku tu ikut sangat kalau kakak nak makan apapun mesti mak aku buatkan...huhuhuhu

Ni pinggan Nasi Lemak kakak malam tu..Penuh dengan sambal sotong...Kakak kata dia memang tengah lapar sebab hari Ahad kakak habis kerja pukul 7.00 malam..pastu hujan lebat plak..Siang tu kakak kata dia cuma makan sandwich je..Sampai je rumah memang bau Nasi lemak ....

2 Pinggan kakak makan Nasi Lemak Sambal Sotong ni...

Aku....?

Aku makan 3 pinggan je..hahaha...

Sepinggan makan masa sebelum amik kakak..

Sepinggan lagi masa tengok kakak makan..nampak cam sedap jew...

& Sepinggan lagi masa tengah malam sebelum tidur...

hahahahahaaa....

Tapi aku tau,mak aku memang nak suruh makan banyak tu...sebab nampak mak aku masak banyak..hahahaha

Resipi...?

Harus la aku kena minta ngan mak aku untuk aku copy & paste  supaya boleh simpan.Mana tau nanti 10 tahun lagi aku sambung study kat Korea ke..kat Jepun ke..Australia ke...haaa,masa tu kalau teringin nak makan Nasi Lemak Sambal sotong ni...just buka je blog aku ni...hehehehe

Angan2 + Cita2 + Usaha + Doa = In Sya Allah akan berjaya.....kan..kan...kan..kan...!!!! 

NASI LEMAK SAMBAL SOTONG

2cawan beras wangi/basmathi

2cawan santan

sikit halia

sikit garam & gula

daun pandan

1. cuci beras & masuk je semua bahan dalam rice cooker & biar sampai masak..

SAMBAL SOTONG

2 sotong kembang/sotong kering

20 cili kering

2bawang besar

2 bawang putih

air asam

garam & gula perang

minyak

1. Rebus cili kering.

2. Blend cili ,bawang besar,bawang putih sampai halus.

3.Panas 1/2 cawan minyak & tumis sampai garing.

4.Masukkan sotong.

5.tambah garam,gula perang & air asam jawa ikut selera..

Hidang & makan Nasi Lemak dengan Sambal sotong,Telur Rebus,Timun Potong,Bilis Goreng & Kacang tanah Goreng......

Pernah la beberapa kali aku bawa nasi lemak untuk bekal....

Biasanya mak aku akan bungkus dalam daun pisang supaya senang bawa & bau dia wangi..Kalau bawa dalam tupperware,aku akan minta mak aku bungkus sambal dalam plastik sebab aku x suka sambal bercampur dengan nasi..nanti susah nak makan...