SAYUR LEMAK PUCUK CERMAI....!!

Ini bukan Sayur Pucuk Manis...
Walaupun nampak macam sayur pucuk manis yang mak aku selalu masukkan dalam bubur nasi..
Tapi aku tau ini bukan sayur pucuk manis...

Aku bukan la hebat sangat sampai kenal semua sayur..
Tapi aku tau ini bukan sayur pucuk manis sebab masa mak aku ambil sayur ni aku ikut sekali...
Rupa sayur ni macam Pucuk Manis ...TAPI memang bukan Sayur Pucuk Manis...!!!
Tapi kalau bukan Sayur Pucuk Manis....
Ini Sayur Pucuk apa,,?

Aku tau ini Pucuk Cermai...
Sebab masa mak aku petik Pucuk Cermai ni....aku pun ikut petik jugak...
Haa..tu yang warna kuning tu Buah Cermai...
Masa petik Pucuk Cermai tu mak aku kata nak buat Sayur Lemak Putih...
WHATTTT...?
Mak aku ni biat betik,.....!!!
Boleh makan kew Pucuk Cermai tu.... ??

Seriously....?
Ye serius...ini memang Buah Cermai & daun tu adalah Pucuk Cermai..
Buah Cermai ni memang la...akupun kenal...akupun tau...
Cuma aku x suka makan sebab MASAMMMMMM....!!!!
Kalau tengok mak aku makan buah cermai ni....cam ok je...selamba je mak aku makan..
Aku,,?
Memang xkan makan ..xkira la selamba ke...2 lamba ke..3 lamba ke...sebab masam doh..!!

Sebenarnya kalau tengok tarikh tu Pucuk Cermai ni petik hari Isnin...dah 3 hari dah Pucuk Cermai ni tidur dalam peti ais...
Baru tengahari tadi mak aku kuarkan untuk masak sayur lemak...
Ish best kan jadi sayur tu,,dapat tidur dalam peti ais...mesti sayur tu perasan tidur kat Paris sebab sejuk kan...hahahaha
Yang perasan tu bukan sayur tu...

 Yang perasan tu ...haku...hehehehe....!!!!

Pucuk Cermai tu jew mak aku nak buat Masak Lemak....buah tu sejer jew tumpang interprem...
Yang cili api  tu pun tumpang sekaki....kira macam aku jugak la....mesra camera..!!!!

Cili api tu...mak aku nak buat Masak Lemak Cili Api Ayam + Kentang...request dari aku..
Sebabnya semalam mak aku dah ikut selera abang yang nak makan lauk Ayam Kurma..
Semalam sebab abang baru balik sini..aku biar jew mak aku ikut selera abang...
Hari ni kena ikut selera aku la plak....
Tapi aku just nak citer pasal Sayur Lemak Putih Pucuk Cermai je..sebab aku belum pernah nampak mak aku masak sayur ni...
Ayam Lemak Cili A1pi tu dah biasa..

SAYUR LEMAK PUTIH PUCUK CERMAI

1 cekak pucuk cermai(cekak tu ukuran antara ibu jari & jari telunjuk)
1/2 kotak santan + 1/2 cawan air = 1cawan santan
segenggam ikan bilis
1/2 bawang besar
1 cili merah -potong
sikit garam

1. Pucuk Cermai yang dah dilerai dari tangkainya...memang macam Pucuk Manis la....

2. Ikan bilis & bawang ditumbuk.Masukkan dalam periuk.

3. Masukkan garam & masak sambil dikacau hingga mendidih..

 4. Masukkan Pucuk Cermai & cili merah.Biar mendidih hingga pucuk cermai layu..Siap

 Dapat semangkuk...

Mak aku kata Sayur Pucuk Cermai ni mak aku pernah makan masa zaman kanak-kanak sebab nenek pernah masak..Mak aku kata ini adalah makanan nostalgianya...
Hmmm..mak aku dah mula dah nostalgianya....!!!!
Kata mak aku lagi dahulu dekat rumah nenek ada pokok cermai yang besar & lebat buahnya...
Bila musim kemarau semua daunnya akan gugur..
Bila musim hujan pula pokok cermai akan berpucuk dengan banyak & lebat.Masa tu la nenek akan petik jadikan sayur...
Tapi sejak dah pindah rumah yang sekarang ..nenek dah x tanam pokok cermai...so,xdelah sayur ni lagi...
Hmmm...apapun tu citer mak aku la....
Aku mana ada lagi masa mak aku kanak.kanak kan...hahahaha


Mak aku suruh sangat aku makan sayur pucuk cermai ni...
Mak aku kata sedap...
Kata mak aku lagi rasanya bukan manis macam sayur manis..tapi ada rasa lemak macam pucuk cemperai...
Huh...Pucuk Cemperai pulakkk...!!!
Manalah aku tau Pucuk Cemperai tu ...
Hmmm...hanya mak aku yang tau sebab hanya mak aku yang pernah makan...
Aku...?
Sowiiii....aku x makan pun...
Aku ngan abang  makan Masak Lemak Cili Api Ayam..
Hanya mak aku jew yang makan Sayur Lemak Putih Pucuk Cermai tu...
Mak aku berulang-ulang cakap sayur tu sedap...tapi aku ngan abang tetap xnak....
Hari ni juga kakak balik...sebab kakak kata tertinggal buku..
Wah...meriah rumah aku hari ni...
Ada abang...ada kakak....Yeyyyyy...!!!!!!!!