KETUPAT KACANG vs PULUT KACANG

Apa ni....?
Semua kacanggggggg jew...!!!

 Pulut Kacang.....Sarapan hari Sabtu.....

Pulut Kukus Lemak dengan Kacang Ketupat...
Makan dengan Ayam Goreng Panas-Panas....
Haaa...saja tambah nama...

Nama je sarapan...tapi aku ngan kakak makan dah tengahari...ni kakak nyer
Sebabnya dah bangun..pastu aku ngan kakak sambung balik tidur sampai tengahari...
hari Ahad kannnnn....
Bila bangun...
Tengok mak aku dah siap masak untuk tengahari dah pun....
Tapi kena makan juga Pulut Kacang ni sebab mak aku dah masak...

Aku amik chicken wing ni 2...& pulut kacang tu aku amik sikittttttt jew sebab aku x suka kacang...
Mak aku la suka sangat kacang tu..
Aku suka pulut yang kosong jew...
Kakak pun sama

PULUT KACANG..
2 cawan pulut -rendam semalaman
1/2 cawan kacang mata hitam- rendam berasingan dari pulut
1/2 cawan santan pekat
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh gula
daun pandan

Ni kacang mata hitam...mak aku kata kacang ketupat...
Tapi yang tulis kat paket tu..Kacangn Mata-Mata...hahaha
Bukan ke mata-mata tu maksudnya polis..?
Kira kacang polis la ni...heee

1.Kukus pulut yang dah rendam.
 
2. Kukus juga kacang tapi jangan gaulkan..Letak tepi macam ni..ni gambar tahun lepas masa mak aku buat lepat pulut kacang

3. Camput garam & gula dalam santan.
4. Bila pulut dah masak,gaulkan dengan santan...Bila dah sebati baru gaulkan dengan kacang tu..
5. Kalau gaul kacang tu dengan pulut sebelum kukus @ masa gaul santan tu dah campur kacang siap-siap..mak aku kata nanti warna & bau  kacang tu melekat pada pulut..

Selain Pulut Kacang tu...mak aku juga buat Ketupat Kacang .... Ketupat Palas la...tapi versi jantung...

Kata mak aku..daun palas yang amik kat kampung masa balik Cuti Deepavali tu dah banyak yang kering sebab lama terbiar....
Ketupat kacang ni pun ..mak aku je yang suka...
Aku ngan kakak x suka kacang tu...

SAMBAL SOTONG...MASAK LEMAK KOBIS & IKAN PEKASAM....AIR TANGAN KAKAK...!!!

Sambal Sotong
Lauk lunch hari Khamis...
Tapi dah petang baru makan sebab balik lambat....
Aku ajak mak aku gi beli aksesori untuk nak pakai Malam Gala Tahun 6 hari Jumaat nanti..
Dua tiga kali kakak call tanya kat mana....sebab dah petang belum balik
Balik sekolah tengok....
Waaaa...kakak dah siap masak...
Patut la berkali-kali kakak call...
Rupanya x sabar nak makan ke...x sabar nak tunjuk masakan dia..hahaha
Syyyyyyy....kalau kakak dengar ni..mau 2 tahun dia merajuk xnak masak..
Hahahaha...kakak aku tu kalau merajuk memang payah doh....!!!

Memang nampak menyelerakan sebab masa ni aku tengah lapar...
Lapar macam manapun .....xboleh terus makan..
Sebabnya...?
Kena amik gambar dulu...!!!
Hahahahaha

Sambal nia kau suka sangat sebab x pedas sangat...
Kakak kata memang la x pedas sebab kakak dah tambah sikit sos tomato dlam cili blend tu...
Ooooo...patutlah sedap sebab aku suka sos tomato....
Bila aku tanya resipi ....apa lagi yang kakak bubuh dalam sambal ni...kakak buat derk jew....!!!
Hmmm...xpe...
Nanti kalau tanya resipi rendang daging..
Huh...xnak aku bagi tau...huhuhu..!!!!

 Pastu ada Sayur Kobis dimasak lemak...
Hmmm mak aku je makan ni...aku x suka

Ikan Pekasam Goreng...
Ikan pekasam ni nenek yang buat,....nenek akan bagi setiap kali balik kampung....

Sebab semua ni air tangan kakak...
Makanya xde la resipi....
Hmmm....kakak xnak jawab bila aku tanya dia....
huhuhuhuu..

BUBUR JAGUNG KE PENGAT NANGKA?

Bahan untuk hari Rabu nyer minum petang....
Mak aku kata nka masak bubur jagung...
Singgah Hero ..mak aku suruh agi amik jagung 2 tongkol...
Kata mak aku jagung yang ada kat umah baki buat pegedil jagung tu ada lagi 1 tongkol...
Tapi sebab dah kecut mak aku kata x sedap nak masak bubur
Hari tu mak aku kata nak masak Bubur Asyura....
dah beli jagung,ubi kayu 7 kacang semua...
Tapi sampai hari ni aku x nampak pun Bubur Asyura...
Bila tanya...
Mak aku kata x best nak buat Bubur asyura sorang2...
Kata mak aku ...Bubur Asyura akan jadi best kalau buat gotong-royong ramai-ramai....
Hmmm...x dapek den nak nolong do...
Lagipun aku bukan suka sangat pun Bubur Asyura tu....
Tahun lepas masa mak aku buat ramai-ramai tu aku makan sikit je...
Mak aku bagi pada jiran2 je...sebab hanya mak aku yang suka makan ...mana nak habis..

Pastu nampak mak aku juga da beli Nangka ni...
Kata mak aku..kalau nenek tengok ni...
Maunya nenek mengucap dua tiga kali sebab tengok harga nangka ni 6 ulas = RM2.99
Tapi kena bayar RM3.00 tau..
Jadinya seulas harganya 50 sen..
Mak aku kata nenek akan ngucap dua tiga kali bukan sebab terkejut harganya mahal...
Tapi nenek akan nyesal sebab kat kampung buah nangka ni biar ayam je makan...
Kalau bawa kat KL tentu nenek dah kaya sebab boleh jual seulas 50 sen...
Kalau 10 ulas   = RM5
Kalau 100 ulas = RM 50
Kalau 1000...?
Kalau 1,000,000...?
Hahahaha...jutawan nenekku doh...!!!!
Hahahaha... aku dah mula berangan Mat Jenin...

 Jagung ni ni aku hanya suka kalau mak aku buat Pegedil je..
Kalau lain2...hmmm...aku x minat
Mak aku...?
Semua mak aku sukaaa....

Tengok isi nangka ni macam isi cempedak jew....
Tapi mak aku kata x sama...
Mak aku suruh cari perbezaannya...
Hmmmm....aku x nampak pun bezanya...
Cuma isi nangka keras la sikit dari isi cempedak...
Tapi mak aku tetap juga kata ada lagi perbezaanya...
Hmmmmm

 Bila aku dah give-up...
Mak aku pun tunjukka...
Ni ha.....Bijinya

Biji cempedak xde sarung ni..
Biji nangka ada sarungnya

 Ni la sarung biji nangka tu...
Rasa sasarung biji nagka tu manis tapi ada juga rasa kelat...

 Mak aku dah potong2 isi nangka tu panjang-panjang...
Mak aku kata nak masak Pengat Nangka....
Kata mak aku dah lama x makan Pengat Nangka
Mak aku kata ....buah nangka ni kalau masak pengat...baunya harum 1 kampung...
Eh...sini mana ada kampung...
Harum satu KL kot...hahahaha

Tapi bila dah masak aku nampak ada Bubur Jagung....

 Pandang lagi nampak isi nangka pulak...

 Bila tanya mak aku...
Mak aku kata mulanya nak buat Bubur Jangung...
Pastu teringin nak makan Pengat Nangka...
Akhirnya mak aku kata campur je dua-dua tu...
Hmmmmm...
Habis tu nak panggil Bubur Jagung ke Pengat Nangka...?
Mak aku kata panggil je Bubur Jagung Pengat Nangka..
Hahahaha..cam tu plak...

Mak aku la yang makan beria-ia sangat...
Mak aku kata sedap & nostalgia...
Hmmm...mak aku kan sikit2 nostalgia...
Aku makan la juga semangkuk...
Kakak langsung x makan...

BUBUR JAGUNG PENGAT NANGKA...
5 ulas nangka
1 tongkol jagung
1gula kelantan
sikit garam
4 cawan santan
2 sudu sagu-rendam 20 minit
1 daun pandan

1. Hiris jagung ambil isinya
2. Potong isi nangka.
3. Masukkan nangka & jagung dalam periuk & + santan..
4.Masukkan daunpandan & masak hingga mendidih.
5 Masukkan sagu yang dah direndam & biar mendidih hingga sagu jernih.
6. Masukkan gula kelantan & sikit garam..
Siappppp...!!!!

 Sebabnya kakak dok layan Sup Tulang yang dia masak ....
Kakak vangga doh...
Bila mak aku asyik puji kata Sup Tulang yang kakak masak tu sedap...
Hmmmm...vangga la tu...
Eh,aku pun pandai masak rendang tau...!!!!

Kakak masak Sup Tulang ni sebab semalam tu kakak masak Sup Kentang..
Mak aku kata sedap..
Pastu mak aku kata kalau buat Sup Tulang lagi best,..
Tu  la agaknya kakak masak sup Tulang kot...
Tulang daging Qurban ....
Resipi...?
Hmmmm....memang berjanggut la nak tunggu kakak aku tulis....