TERUNG GORENG CURAH KICAP

 

Seminggu dua ni makan terung je..hihihi...

Kali ni masak paling simple,tapi sangat sedap pada tekak saya

Terung Goreng Curah Kicap..

1kg terung dari kebunan ditempat kerja.

Masak ½ kg untuk makan malam

Setiap sebiji dipotong 3 dan digoreng hingga perang..Masa goreng tu bau harum sangat...Mungkin sebab saya menyukai terung..Masak lah apapun saya memang suka.Waima direbus dicicah sambal sahaja sudah sedap 

Kali ni hanya goreng garing dan curah kicap lemak manis...

1. Potong terung sepanjang  lebih kurang ukuran 2 ruas jari.

2. Goreng dalam minyam banyak hingga garing.

3. Dalam minyak yang sama goreng hirisan bawang besar & cili hiris.

4. Tabur bawang & cili atas terung goreng & curahkan kicap lemak manis..

5. Perah  1 hiris limau 

Sedia dinikmati bersama nasi panas.

Saya gandingkan dengan ikan rebus goreng & beberapa keping ayam goreng .Ulaman salada..