SINGGANG IKAN TONGKOL DENGAN BENDI

Singgang Ikan Tongkol
Rasa dia masin dan masam dan pedas dan sedap
Hahahaa

Singgang Ika tongkol campur bendi
Mak aku kata campur sayur sesiap
takyah masak sayur dah
Ikan & sayur dalam 1 mangkuk

SINGGANG IKAN TONGKOL + BENDI
1 ekor ikan tongkol
10 batang bendi
2 sam keping
1 sudu garam
1 batang serai
2 hiris lengkus
1 ketul kecil kunyit hiris
10 cili padi hijau
1 bawang besar- hiris
3 bawang putih - belah

1. Bersihkan ikan dan potong
2. Rusu ikan bersama asam garam,serai lengkuas,kunyit  bersama 4 cawan air hingga mendidih
3. Kecilkan api dan biar mendidih perlahan hingga kuah berkurangan menjadi separuh
4. Masukkan bendi dan biar mendidih  sekejap
5. Sesuaikan rasa & Masukkan cili padi
**** Lebih sedap jika di biarkan semalaman supaya rasa sebati

PAling sedap  cicah ngan budu
Ouh....saya suka budu..!

Mak akukata ni lauk orang demam
Tapi buat pa nak tunggu demam kalau makan ni lebih sihat
Hahaha