MENU BUKA PUASA 17 RAMADHAN - AYAM MLCA,PARU PETAI,SATE,MIHUN ,BAKWAN,JUS TEMBIKAI

Dah nak habis puasa.Publish menu buka puasa belum habis publish...Bz yang tak pernah ada kesudahan....Sibuk urusan dunia...Semoga kesibukan dunia juga Allah ambil kira  sebagai catatan lkebaikan....🤲

Menu buka puasa hari Nuzul Qur' an.17 Ramadhan...

Tahun ni Nuzul Qur'an jatuhnya hari Sabtu....Takda la terasa cutinya sebab Sabtu memang cuti kan...rugi rugi rugi....hihihi

Saya masak lauk 

AYAM MASAK LEMAK CILI API...masak cara  campak campak jer...Tidak lah sesedap MLCA orwng Negeri Sembilan...hihihi

AYAM MASAK LEMAK CILI API CAMPUR KENTANG
1/2 ekor ayam - potong
3 kentang - belah 4
1 kotak santan
5 cawan air
1 asam keping
1 sera- ketuk
1 sudu garam

Bahan tumbuk
15 cili padi
1 bawang besar
1 ketul kunyit

1. Masukkan ayam dalam kuali bersama bahan tumbuk  dan masak hingga keluar air ayam.

2. Kemudian masukkan 5 cawan air dan kentang & masak hingga mendidih

3. Tambah garam.serai & asam keping

4. Biar mendidih hingga ayam 7 kentang empuk

5. asukkan santan dan biar mendidih sekejap dengan api perlahan

6. Sesuaikan ras

Masak juga PARU BERLADO + PETAI

PARU BERLADA.
1 kg paru 

1 cawan isi petai

garam,gula & serbuk kunyit.

Minyak.

Bahan Blend Kasar:

20 cili padi merah

5 cili merah besar

1 bawang besar.

5 bawang putih

1. Rebus paru.Belah & hiris sederhana nipis.Gaul garam kunyit.

2. Panaskan minyak & goreng paru hingga masak.Jika suka rangup goreng hingga garing.

3. Tinggalkan minyak goreng paru dalam kuali anggaran ½  cawan & tumis bahan blend.Tambah garam,secubit gula & masak hingga naik minyak.

4. Masukkan paru goreng & gaul rata.Tambah petai,masak sekejap sahaja

** Minyak kena lebih sikit baru bahan kisar naik minyak & nampak cantik.

KELI GORENG....

Keli organic dari tempat kerja...

Masak juga MIHUN GORENG....

Juga buat BAKWAN JAGUNG...

Ha...bakwan ninmemang masak banyak...

SATE AYAM & DAGING...

Sate dari Bazar Ramaddhan Sunway Pyramid...

Haikal bawa...Ajak Haikal datang iftar bersama swmwpwna weekend..

Walau dah oesan jangan bawa apa apa....dia bawa juga sate ni....Licin jugak la depa pakat makan buat moreh lepas terawikh...

ROTI JOHN......Anak jantan tu beli masa balik kerja...

Dengar Haikal datang dia beli 2 batang Roti John ...Ayam & Daging

REZEKI KAMI 17 RAMADHAN.......

16 Ramadhan punya pic sah taktau pi mana....dah terdelete....Terus sambung 17 Ramadhan