SALMON STEAK & WATER MELON JUICE...IFTAR HARI KE-9

Salmon Steak...With Potato & Broccoli...
Western la jugakkkk...
Menu iftar Ramadhan 9...
Hari Selasa....
Selasa memang sekolah aku balik lambat
Orang lain bulan puasa ballik awal..sekolah aku sama jer bulan puasa ngan x puasa...
Tapi sekolah aku kan spcial...balik pukul 2.30 juga...huhuhu

Hari ni memang rasa xnak makan nasi...

Bila minta mak aku buatkan Salmon Steak..

Mak aku setuju je..

Yessss..!!!!

SALMON STEAK....with potato & broccoli

2keping salmon

1 sudu teh garam

1 sudu teh lada hitam tumbuk

Kentang:

3 biji kentang..Basuh bersih & potong wedges-rebus 1/2 masak

1/2 sudu teh garam

2 bawang putih

sikit halia

2 sudu minyak olive

Broccoli:

1 mangkuk broccolli

sikit garam,lada hitam & minyak

Dah siap perap dengan garam & lada  hitam tumbuk
2 keping salmon ni mak aku kata dah lama beli...dok dalam peti ais..
Kata mak aku hari tu nak masak kari untuk nenek...nenek x nak..
Nak goreng pun nenek xnak..
Nenek kata rasa dia berlemak sangat & nenek x suka...
Yesss....rezeki aku ler tew...
Heeee

 Ni plak mak aku tengan tumbuk bawang putih,halia..garam & rosemary...
Pastu tambah 2 sudu minyak olive...
Sebab xde minyak olive...mak aku kata yang ni guna minyak jagung

 Gaul bahan tumbuk dengan kentang yang telah direbus 1/2 masak

Panas sikit minyak & goreng salmon dengan api besar sekejap jer pada kesua2 belah salmon supaya jadi kerak & dalamnya masih mentah

 Alihkan salmon 1/2 mask dalam dulang bakar bersama kentang yang derap rosemary..
Masukkan dalam oven lebih kurang 45 minit

Sisa2 dalam tray tu campur sikit air & sikit tepunng & black pepper untuk buat sos..

Broccoli dicelur dalam air mendidih bercampur sikit garam & minyak..Angkat tos & gaul dengan sikit lada hitam

Hidangkan ikut kreativiti

 Air wajib bulam puasa....

 Ni kalau tengok waktu tengahari yang panas...mmmm..mau kurus pahala puasa ni..heee

Hari ni mak aku x buat kuih....ni Kurma & Kuih Bangkit .Mak aku kata ada orang sedekah...Aku pun x tanya pulak siapa yang bagi