12 ZULHIJJAH TAK JADI SARAPAN WARUNG TEPI SAWAH,TERUS KE PADANG BESAR

Hai ke3 Raya Haji iatu hari Jumaat weada jemputan lagi Kenduri Qurban kat kampung mak...Ka.

miami plan nak gi Pasar Kemboja @ Pendang dulu.

Tapi bila Achik suggest ke Perlis....semua terus setuju..

Plan nak sarapan kat WARUNG TEPI SAWAH..

Sekali masa kami sampai....

Masya Allah....

Ramainyaanusia!

Perking sepanjang jalan rasanya mau juga 1 km kir dan 1 km sebelah kanan....

Kat dalam pun..penjangnya beratur.

Semua pun sepakat meninggalkan WTS & menuju ke Padang Besar

11.30  pagi @ Padang Besar

Mak dah cakap nak makan kat sini..

Achik bawa mak ke sini.Macam biasa,mak kalau stok pulut dah berkurang mak akan cari alasan ajak Achik datang Padang Besar ni.4 hari lepas datang beli  pulut untuk ketupat Raya Haji.

Padahal baru jer 4 hari sebelum tu Achik dah bawa datang makan sini..

minggu ni kiranya mak 2x datang lunch kat sini....

Kami dah sarapan roti ..masih kenyang tapi takkan nak tolak kan..

Hihi...

Ni dah kali keberapa dah makan kat sini...Tapi yang pasti semua Achik yang belanja..

Dan 2x Haikal belanja termasuk hari ni..

Alhamdulillah...semoga Allah limpahkan rezeki dan midahkan urusan Haikal.

Saya pesan Waiwai Celup

Dua set Daging Bakar Danoq...sedap sangat daging bakarnya....

Hari tu masa Haikal belanja lepas raya puasa tu  order 2 set juga memang sedap.

Waiwai Sup

Waiwai  Celup....boleh tambah cili oil untuk rasa lebih umph

Cella..Waiwai Tomyam

Haikal ..Nasi Khao Mok

Somtam

mm

Nasi putih...telur dadar....tomyum gong putih.

Model petai....hihihi

Tuan Tanah Kedaung...eh,dah ex tuan tanah.

Tengok petai pun sedap ni buat sambal..Mak beli petai

Kami pi hari Jumaat ..Tak ramai sangat awalnya tapi menjelang tengahari makin ramai.

menurut oeniaga hari Khamis semalam tu sangat ramai kerana ramai ya g salah olan masuk Thailand hari Khamis tapi umat Islam kat Thailand sambut Raya Haji hari Khamis...depa sambut Raya Haji lewat sehari dari Malaysia & Indonesia.So,banyak kedai makan muslim tutup sebab depa Raya Haji..Maka ramai yang balik singgah  Padang Besar sebagai altenatif..

Buah Stoi Siam....buat jeruk & menyicah sedap ni....

Tapi sejak dah rwmaja puba saya dah tak minat asam asam ni...seriau gigi

Limau bali

Aaya suka ni...pack mini sos ikan,serbuk lada putih & sos cili Thai..RM10/ pack..

Lain -lain macam biasa la..banyak makanan ringan...kudapan dan aneka barangan kelengkapan dapur...Mak beli gajus,bedak dan beberapa lagi.

Saya beli la juga flask untuk isi kuah panas atau isi nasi ke..

Achik pun beli beberapa barangan makanan...Aqil,Haikal,Cella macam biasa la depa akan borong susu berperisa..

Selebihnya jalan jalan cuci mata  tengok itu tengok ini &  balik.

Kami. erpecah dengan Achik sebab Achik nak terus balik kampung.Mak nak pi kenduri qurban kat kampung walapun dah petang

11 ZULHIJJAH: MAKAN KENDURI QURBAN KAT KAMPUNG

 10 Zuhijjah 1447 dah selesai...Masuk hari ke 11 Zulhijjah ..qurban masih dimana-mana.Alhamdulillah,Allah kurniakan kemewahan rezeki .Dulu zaman saya kanak-kanak kalau kat kampung kami jarang orang buat qurban.Kalau ada sorang buat qurban atas faktor ekonomi.Kalau ada sorang buat qurban,makan berkerumun la yang datang dengan harapan ada habuan dapat daging qurban.Kalau dapat daging qurban pun adalah sebesar tapak tangan,,tapi dia punya seronok tu senyum sampai telinga.Bukan tak pernah makan daging,sebab kalau raya ,kalau kenduri memang wajib ada daging..tapi feel dapat daging qurban tu lain ye!..

Saya tidak tahu di tempat lain,mungkin ceritanya tidak sama,namun saya hanya bercerita  tentang kampung saya.Sebuah kampung yang agak jauh dari pekan.Yang dulu warganya hanya bergantung kepada menoreh getah,berkebun kecil kecilan dan menanam padi sekadar sara diri.Semua boleh katakan sekufu.Kalau nampak susah sikit mungkin sebab tiada hartanah.Terpaksan sewa/pajak bendang orang lain demi stok padi dan beras untuk keluarga.Terpaksa meorong/menoreh getah pawah untuk sumberpendapatan yang mendatangkan duit$$ masa tu.Kalau ada yang nampak senang sikit pun mungkin sebab kebunnya luas,sawahnya banyak.Namun kalau musim hujan,ekonomi seakan terhenti.Kalau musim menuai padi ramai yang lega kerana sekurang-kurangnya stok makanan untuk setahun dah ada.Ada padi,maknanya ada beras.Ada beras adalah nasi.Ada nasi,in shaa Allah tidak adalah yang berlapar.Tinggal cari lauk sahaja.Kalau musim hujan tak dapat menoreh,makan nasi lauk ikan masin pun dah sangat bersyukur kerana 

Namun,sekarang sejajar masa berlalu.. Alhamdulillah untuk warga kampung kami,kesedaran dan limpahan rezeki yang Allah kurniakan membolehkan kebanyakan warga menyertai ibadah qurban.Kalau tidak berpeluang berqurban pun,masih berpeluang menikmati daging qurban sama ada dapat yang mentah atau paling tidak  dapat makan kenduri daging qurban.Malah,sepanjang 4 hari yang disunatkan buat qurban tu memang meriah dan mewahlah daging  serta kenduri di sana sini.

Kenduri qurban kat kampung mak....

Selalu kat kampung kalau kenduri qurban,masak simple simple sahaja.Wajib ada daging rebus/sup cicah air asam tomato,ikan masin pembuka selera,sambal belacan dan ulaman kampung.Biasanya ada juga menu ayam untuk ya g tak makan daging.Tapi pic ni masa kami sampai lauk belum ditopup..

Side dish pun ada beberapa jenis...pizza,laksa san kuih muih serta buah-buahan.

Elok kami dah duduk makan,depa topup lauk..Segan dah la nak  ambil gambar kan...

Tapi tak segan nak bangun topop lauk dalam pinggan ..hihihi

Pinggan saya....🤭

Pinggan Cella...tapi kepingan perut tu Cella tak makan...saya la ngap..cicah air asam tomato pulak...nalla..!

Ni cara dah kenyang lunch kat rumah Achik tu..boleh lagi masuk sepinggan ni...🙈

Walau ada daging ..ayam dan lainnya....ikan masin gelama kering  ni juga lidah rasa paling sedap..Kena dengan gu ulam cabainya..hihihi

Jemputan lain dah tak mampu nak teruskan...Usai makan kat sini,terus balik rumah mak.Nak tengok apa khabar sup gear box dan kaki lembu semalam yang kami masak 2nd round malam tadi sebelum balik ke rumah masing-masig.Takut mak tak panaskan sup tu.Maklumlah sejak dah lebih 15 tahun ni mak dah tak makan daging.Nak masak nak panaskan pun mak dah tak endah.Kalau dulu zaman muda...itu semua kesukaan mak tu !

Dah sampai rumah mak...eh,baru ingat,jiran sebelah rumah mak pun buat qurban sekor lembu dan jemput pi makan kenduri..Kata mak pagi tadi depa dah hantar sebungkus daging mentah qurban.Maka saya bersama Achik dan Sarah pi la juga tunjuk muka..Ada sup daging,masak kicap hati limpa,gula ikan kering dan pulut serawa durian...Tapi kami dah kekenyangan...Handphone pun tak bawa.Kalau tak boleh rakamkan menu nya untuk tatapan bersama..

Apa yang saya ceritakan adalah tentang kampung saya dan hanya berdasarkan pengalaman hidup sendiri semata-mata.Mungkin lain tempat lain keadaannya.Lain orang lain ceritanya...

LEMBU QURBAN 2026(1447H)

 Alhamdulillah,tahun ni masih Allah kurniakan rezeki dan kesempatan untuk melakukan ibadah qurban..Asalnya plan nak buat sembelihan ni hari raya ke 2 iaitu 11 Zulhijjah.

Tapi akhirnya semua bertujuh sepakat nak buat 10 Zulhijjah selapas solat sunat hari
raya..

Lepas besama menikmati  JUADAH RAYA...kat sini kaum lelaki kebanyakan bergerak ke tempat qurban.

Kat kampung ada dua penternak lembu yang menyediakan  service sembelihan dan lapah serta pembahagian 7 bahagian hingga siap.Penternak A dah lama buat service ni dan katanya hari tu ada 13 ekor dikorbankan.Bukan lah semua orang kampung punya  sebab kampung kami bukan besar mana pun,tapi katanya juga dari kampung lain datang.. Mak pilih perternak B yang baru berjinak mengusahakan perternakan dan sembelihan lembu.Tidak pasti berapa ekor diqurbankan kat situ .Ya Yang pasti salah seekor tu ada bahagian kami.Alhamdulillah,dimudahkan urusan mereka dan kami juga..

l

Ni turn  lembu qurban kami...Kata Haikal & Cella ,masa depa sampai kat tempat sembelihan,lembu ni dah ditumbangkan...Tak sempat ambil gambar penuh lembu berdiri..

Saya & Achik tak ikut pun..Kami kat rumah melayani tetamu.

Cella,Adah anak beranak ,Pakcik,Haikal,Aqil dan mak ikut kesana..

Lembu qurban dikongsi bersama ...

1-Mak

1- Haikal

1- Aqil

1- Anak jantan saya

1 - Menantu- Izzudin

2- anak saudar mak

Kerja -kerja melapah

Bahagian daging bersih....

5 bahagian untuk kami.   2 bahagian lagi anak buah mak

..

Setiap bahagian dapat 9kg daging tidak termasuk  ahagian bertulang dan organ lain.Ni lima bahagian ahli keluarga kami  lebih kurang 45kg daging bersih dan 5 bekas bahagian bertulang dan 5 bahagian organ lain

Dalam plastik biru tu ada bahagian tulang dan organ lain..

Selepas timbang dan asingkan 1/3...bahagian lain ditimbang dan dibungkus untik disedekahkan kepada jiran tetangga dan saudara .

Sesambil timbang tu sambil merwbua vear box biat sup.Nanti dah selesai timbang...dah boleh menghirup sup panas

Antara daging qurban untuk diagihkan kepada  penerima..Sebahagian dah diedarkan di tempat sembelihan.Semoga ibadah kita semua diterima oleh Allah s w.t...in shaa Allah..