RANDOM SHORTS

Air Sirap...

Salah datu minuman kesukaan dan menyimpan banyak nostalgia..

Ramai juga sebut air kenduri....tapi zaman kanak kanak saya dan kawan kawan sebut " air merah"

Jejari Keledek Goreng...

Setiap kali makan jejari keledek goreng pasti akan terbayang jejari keledek goreng di depan Fakulti  Pengurusan Maklumat,Uitm Kampus Puncak Perdana.Boleh katakan setiap hari akan beli sekitar 2006-2008 makan ramai ramai dalam kelas.Haaa...ya,saya pernah study di situ selama 2 tahun...panjang ceritanya..hihihi

Tak tahu di mana silapnya.....tak glowing

Lupa yang saya pernah beli minyak ni

Beberapa minggu lepas,bangin pagi langsung tak boleh nak berdiri..Takda angin takda ribut,tetiba berpusing pandangan dan rasa loya..Lebih 1 jam macam tu terpaksa wasap big bos saya MC.....baru teringat ada beli minyak daun bidara ni...Hanya beberapa detik selepas sapu pada abdomen terua muntah dan LEGAAAAAA macam tak ada apa berlaku..Segar macam tak pernah pening tak pernah muntah...Terima Kasih Allah....Alhamdulillah

Pemandangan dari jendela bilik tidur ..

Limau

Bulan sabit...dari jendela...tapi ni pic bulan lepas...Kalau semalam belum nampak hilalnya sebab malam tadi kan baru 1 RabiulAkhir 1448

Pisang rastali

Kuih koci...

Katanya moci Jepun tu asalnya dari kuih koci orang Melayu....Dorang  tak tahu nak sebut koci...dorang sebut moci....hihihi jangan percaya!

Burung-burung ...view dari tingkap tempat kerja

Kesukaan

Pengar Cempedak

Kacang hijau ....rendam nak buat bubur

Dulu saya tertanya apa function "kerusi putih" ditengah tengah pizza...

Rupanya "kerusi putih" tu sebagai penahan agar penutup kotak tak metosakkan topping pizza..

Ada ke yang sama ngan saya baru tahu?

Hihihi

 

Sarah....

Kalau naik kereta suka duduk atas armrest kat tengah tengah seat depan tu..Sejak ada cucu...pocket belakang seat tu dah penuh mainan....hihihi
 

MASAK & MAKAN KAT KAMPUNG

 Sudah beberapa hari tak boleh nak update blog...Bila nak upload gambar .jadi kosong..

Minggu lepas tak boleh nak kom3n & reply...Kemudian tak boleh upload gambar.Taktau pasai apa...Semalam dan malam tadi masih tak boleh upload gambar....Ni baru ok..baru boleh

Share dan simpan menu lunch keluarga kecil kami di kampung minggu lepas masa balik cuti bersambung Hari Merdeka 31 Ogos.Walau tak cukup korum tapi  sudah cukup membuat mak bahagia dan makan bertambah.

Mak tidur kat rumah kami di pekan.Tapi pepagi mak dah gerak balik kampung menunggang motor sekitar 20km..Mak call,dah masakkan sambal tumis udang + petai.

Memandangkan makndah masak sambal petai...Saya pesan Achik supaya jangan beli atau masak apa apa lauk dah kerana saya akan masak kari dan goreng ayam.Cukup lauk itu sahaja...!

Sebelum balik kampung,saya singgah Merket Pendang beli ayam dan ikan

Seekor ikan tuna saya masakkan kari + rebung.Masyaa Allah,dah lama tak makan gulai rebung...Rasa sedap sangat dapat makan lauk nostalgia ni..

Rebung liar a.k.a orang kampung kami sebut rebung hutan.Dicari oleh adik jantan bongsu nan sorang tu.

Keistimewaan rebung hutan ni tidak "berbisa" macam rebung madu bagai.Orang tua-tua di kampung kami lebih suka rebung hutan kerana kat depa ,makan rebung buluh madu sakit urat,kembung bagai.Tetapi kalau rebung hutan ni in shaa Allah tak sakit urat..Wallahualam...saya ni  rebung apapun makan belaka...hihihi

Ayam goreng wajib ada ...Aqil suka ayam goreng

Sepupu Aqil...mak sedara Aqil ni pun suka ja kalau ayam goreng kat kampung.

Tak tau pasai pa,kalau ayam kat merket Pendang tu saya rasa sedap sangat bila digoreng..juicy,manis dan garing sekata.Jangan pelik kalau ke pasar @ beli ayam belah Kedah ni memang ayam nampak warna kuning tau!

Depa akan sapu kunyit kot ke apa ker & layur atas api untuk bakar bulu bulu halus pada ayam dan ayam akan ada bau macam smoke gitu la...Seingat saya memang dulu kalau sembelih ayam kat kampung lepas cabut bulu ayam,memang kena hidupkna api...ayam akan dilayur sebelum potong dan basuh.Sekarang kalau kat pasar takda la depa hidupkan api macam dulu..sekarang depa susun ayam atas redai & depa guna penunu besar untuk "spray" api pada ayam....

Ala,yang macam chef sembur api nak cairkan gula atas dessert cream brule tu... saya tak tau nama sebenar alat tu🤭😄

Makan di kampung tidak sah 

kalau takda ulam..Maka nak bagi sah ,kena la ada ulam🤭🤣

Semua ulam tu petik ja keliling rumah mak,kecuali putik jagung tu saya beli.Asalnya saya nak buat SAYUR LEMAK PUTIH PUTIK JAGUNG bersama suhun yang mak selalu masak dulu dulu...Tapi sebab dah ada gulai ikan tuna dan sambal udang,tak jadi masak sayur lemak putih tu..Saya rebus jadikan ulam...Sedap banget! Selalu juga saya rebus putik jagung buat ulam tapi tidak sesedap yang kali ni.Mungkin putik jagung ni fresh baru petik agaknya

Selain tu ulam lain yang saya sediakan:

- Pucuk beka rebus

-Pucuk ajinomoto rebus

- Rebung rebus

- Pucuk samak( yang ni ulam mentah,)

-Terung Siam( ulam mentah)

**Cabai timbuk (sambal belacan) tu haruslah air tangan mak...Baik saya maupun Achik kalau buat takkan sama macam mak buat.Kalau balik kampung akan merap mak tumbuk cabai...hihihi

Sebab dah pesan Achik tak payah beli atau masak lauk,Achik bawa tembikai buat dessert...

Alhamdulillah....Allah masih beri kesempatan dapat makan bersama  di kampung...Allah kurniakan nikmat berselera setiap kali makan di kampung...(padahal makan kat mana mana pun saya ni jarang tak berselera)🤭🤣

Sarah juga,masih tak boleh move on seronok dia beberapa hari kat kampung semua orang "meratukan" dia....Semua melayan dia sorang... Achik bawa meronda keliling kampung....tengok ayam,lembu ikan bagai.....Dia hari-hari "berzikir" nak "balik tampum,jumpa onyam...Achik...naik oto"

MAKAN LAKSA KUALA PERLIS @ KAK SU LAKSA

 Balik dari PADANG BESAR 2 SEPTEMBER 2026  tu  asalnya Achik kata nak ke Wang Klian & kami anak beranak plan nak gerak balik Pendang kerana ada urusan.Tapi baru gerak sekitar 10 km gitu,Achik update dalam Family Group WhatsApp kata nak ke Kuala Perlis nak makan laksa....

Achik bawa kami ke Kak Su Laksa @ Kuala Perlis..

Antara laksa Perlis yang paling famous..

Tujuh pinggan laksa 

Kata orang makan laksa Perlis kena gu dengan pulut udang & kuih spera..

Untuk gu kan dengan laksa tu asalnya order 7 pulut udang & 7 spera sahaja...

Perut masih kenyang makan kat Padang Besar tadi..tapi nak juga rasa laksa sini..

Lepas tu saya minta Cella pi tambah lagi 10 pcs spera.....Tak lama lepa s tu Achik pulak pi tambah order lagi 10 pcs spera..

Pastu Adah pulak tambah lagi 5pcs pulut udang...

Tapi sayang taktau mana pi gambar kuih spera dan pulut udang tu....hihihi

Tapi bagi tekak saya sebagai seorang penggemar kuih spera....spera kat sini antara yang terbaik.Inti moist & rasa seimbang..Yang penting intunya bukan hampas kelapa..

Yang belum tau kuih spera tu seperti apa...boleh rujuk KUIH SPERA ..kat sini

Kuih spera ni jarang nak jumpa orang jual sekarang ni.Kalau kat Sabah ada kuih macam karipap tapi isinya mihun dipanggil pastil,di Kedah & Perlis ada kuih macam karipap juga tapi intinya kelapa pedas macam inti cucur badak...dipanggil spera..

Laksa Kuala Perlia sedap dimakan bersama Pulut Udang....

Juga dimakan bersama coq spera...

Senarai harga ni saya jump di google tapi masih sama harga ni masa kami  datang pada 1 September 2026..

Dalan restoran ni ada keratan keratan akhbar menunjukkan beberapa orang artis juga pernah singgah makan laksa di sini.Dulu zaman belum ada banyak media sosial keratan akhbar menjadi saksi dan bukti... 

Pulag dengan perut yang kenyang..

Terima kasoh Haikal belanja kami makan laksa...

Kat Padang Besar Achik belanja....Kat Kuala Perlis Haikal pulak belanja....Semoga Allah limpahkan lagi rezeki yang barokah untuk Achik sekeluarga....

Lepas ni kalau pi Padang Besar lagi...haruslah singgah lagi sini....!

Hehehe