GULAI AYAM NGAN REBUNG YANG SEDAPPPPPPPPPPPPPP

Kari Ayam Dengan Rebung...Lauk untuk Lunch...
Balik dari kelas tambahan ,mak aku dah siap masak ....
Hari ni abang yang amik aku balik dari Kelas Tambahan..sebab abang dah balik KL hari  Selasa kelmarin ngan nenek..
Abang balik KL sebab hari Jumaat ni abang kena buat operation lutut dia kat HUKM....

Rebung ni pun nenek bawa dari kampung...Pokok Buluh Madu yang nenek tanam kat tepi pagar di kampung dah boleh amik rebungnya..Nenek bawa rebung yang mentah..Pastu mak aku yang rebus & simpan dalam peti ais..mak aku kata boleh simpan lama kalau kita dah rebus..

GULAI/KARI AYAM NGAN REBUNG
1/2 ekor ayam
1/2 cwn serbuk kari ayam
Rebung yang dah rebus
sikit minyak
3 cawan santan
garam

rempah tumis:
1 kayu manis
2 bunga lawang
3 bunga cengkih
2 bawang putih
2 bawang merah
 sikit halia
sikit daun kari

1. Panas minyak & tumis rempah tumis..
2. Bancuh serbuk kari & masukkan dalam rempah yang dah tumis.Biar sampai naik minyak & garing
3. Masukkan ayam & biar sampai 1/2 masak.
4. Masukkan rebung & tuangkan santan serta garamnya..
5. Masak sampai naik minyak kuahnya sedikit pekat...

Pastu ada Sambal Belacan dengan Ulam Petai yang aku suka....
Pastu teringat plak minggu ni tiap hari ada Kelas Tambahan...Hmmmm,xjadi la ku makan petai..heeee
Ada lagi Ulam Raja,Ulam Rebung & Ulam Daun Kaduk...Selain tu ada Ayam Goreng & Ikan Pekasam Goreng.....Tapi aku x amik gambar sebab masa ni dah semua orang dah x sabar nak makan nasi..hehehe
Kakak x lunch kat umah semalam sebeb semalam kakak amik cuti.Dia nak kuar ngan Kak Nurul yang sama kerja ngan dia hari tu..

Semalam kakak memang betul2 buli abang la...Pagi suruh abang hantar dia gi Jusco...Pastu suruh abang hantar plak dia gi Cheras Central sebab kakak & kak Nurul nak tengak wayang...huhuhu..Pastu petang kakak call plak abang suruh amik dia ...Abang ajak aku ikut,tapi aku xnak...malas nak ikut sebab nanti kakak tu bukan nak kawan ngan aku kalau dia dah ngan kawan dia...
Pastu aku nyesa sebab bila abang call, abang kata nak gi Jusco balik sebab kakak nak beli seluar...
Pastu dah pukul 6 abang call suruh siap nak bawa nenek ngan aku gi Pasar Malam...
Dah tunggu 1/2 jam abang belum sampai...
Tetiba kakak call cakap dorang berdua ngan abang dah tersalah masuk jalan masa nak balik..Sekarang dorang kat Semenyih..hahahaha......tunggu je la sampai 1 jam baru abang sampi umah & gi Pasar Malam...