KARI AYAM GORENG

 

Dua hari lepas masak Kari Ayam Goreng...

Sengaja goreng dulu ayam sebab nakkan isi ayam yang pejal dan tidak benyek bila dimasak berkuah.

Kadang tekak ni memang mengada..hihihi

Ada masa ok ja makan kari ayam tak goreng...Tapi ada ketika nak ayam tu digoreng dulu...

Kuah pekat melekat pada jari...

Puas makan..

Malam,kukus pula mantao cicah lagi kari ayam....sebab rasa sedap kat tekak...

Cubalah...kot kena dengan tekak..

Saya copy paste resipi dari old post 2021

KARI AYAM GORENG & KENTANG GORENG ...kat sini

KARI AYAM GORENG

½ ekor ayam

2 biji kentang

4 sudu rempah kari ayam

½ kotak santan Kara( + air jadikan 3 cawan)

minyak,garam,gula

Bahan Tumis:

-½ bawang besar

3 bawang putih

1 ketul halia

sikit rempah 3 sekawan

( kalau taknak guna pun ok saja)

1. Garam kunyitkan ayam.Ayam dah goreng hingga garing Ketepikan.

2. Pastu goreng kentang yang dah digaram kunyit..

3. Tanpa mengeluarkan semua tu dari kuali,saya campakkan 2 sudu pes  bawang merah + bawang putih serta beberap hiris halia.Kacau rata.

4.Pastu saya tuangkan sepaket kecil rempah kari ikan & sepaket kecil rempah kari daging.Tambahkan secawan air.Masak hingga naik minyak.

5. Tambah tiga cawan air,garam & masak hingga mendidih & nampak ayam serta kentang lembut.

6. Masukkan santan kotak anggaran ¼ kotak sahaja.Bila mendidih perlahankan api & masak hingga naik minyak.Sesuaikan rasa

Boleh tonton video pendek Ayam Goreng Masak Kari ni di youtube channel saya 

https://youtube.com/shorts/uKxNKYz2m-o?si=rb6OeCXcZFw74opU

Untuk tonton video video lain boleh singgah di youtube channel saya

SEROJA PUTIH

SEMOGA BERMANFAAT..

Sudi-sudikan untuk

+Like

+Comment

+Share

+ Subscribe

TERIMA KASIH💕