BELI KACANG POI LAGI

 Balik kampung cuti Hari Malaysia baru ni sebab mak nak buat kenduri kesyukuran & yasinan untuk masuk rumah baharu tu...

Kalau balik kampung tak sah la kalau tak merayap cari makanan-makanan nostalgia..

Kacang poi ni taktau la kat tempat lain panggil kacang apa...Mungkin lain panggilannnya..

Tapi kat utara memang panggil kacang poi...kat pantai timur pun rasanya sama juga cuma dalam dialek pantai timur s ..disebut "kacang po" 

Beli kat Pendang ..

RM10/kg..

Kacang poi ni rasa dia lebih kurang kacang rebus yang lain juga seperti kacang tanah & kacang kuda..

Setiap kali jumpa orang jual mesti nak beli.Bukan la apa sangat...cuma lebih kepada nostalgia..

Tiap kali makan akan terbayang zaman kanak-kanak..

Takda pulak gambar kacang yang saya dah rebus.

Ni gambar dari old post...lebih jelas warna biji kacangnya keunguan..Kulit cangkangnya keras macam kulit cangkang kacang tanah cuma kulit kacang poi licin tidak bercorak.

Saya bawa kacang poi rebus ni ke tempat kerja..Tapi dikernakan kat tempat kerja yabg baru majoriti orang muda 20-an..30-an & beberapa orang sahaja 40-an ke atas...Maka kacang poi ni 

"tak laku" sangat..🤭

Masing-masing hanya mencuba sebiji sahaja..Ada lebihannya,Hanan bawa balik kerana katanya dia & family Kelantanese memang suka kacang ni.

Masa kat tempat kerja lama memang laku kerasa..kebanyakan rakan sekerja adalah  rakan sebaya & yang muda sikit pun kebanyakan  Kelantanese yang memang dah biasa dengan makanan ni.

Saya juga abadikan dalam youtube channel saya iaitu 

SEROJA PUTIH

Untuk video  " KACANG POI   " ni  boleh klick :

👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/0bYE6eveI_Y?si=tXVFoQ1cw56Ah9sp

MAKAN NASI PADANG DI RESTORAN BUMBU BABAH

 Hari minggu kelmarin...hari Ahad ajak Cella keluar sarapan kat luar..Hajatnya nak pi cari sarapan kampung kat erea Puchong...

Tapi biasa la ...itu ini begitu begini...dah pukul 10++ baru keluar rumah...Nak sarapan macam dah alang,-alang...

Akhirnya tukar plan pi ronda-ronda dulu ..pastu  lunch terus.

Lunch Nasi Padang..

Cella cakap ada restoran nasi padang kepunyaan Ajak Shiro banyak branch kat KL ni...

Katanya sasaran depa nak buka 25 cawangan sebelum akhir tahun ni..

Semoga Allah maqbulkan niat depa & mudahkan urusan ..Seronok tengok orang kita berbisnes...

Kami  makan ni @ Restoran Bumbu Babah cawangan Seri Permaisuri .

Menu yang ditawarkan..

( klick gambar untuk nampak harga lebih jelas)

Cara order kat sini:

Masuk terus beratur kat tempat lauk...Tengok menu & terus pilih nak set yang mana...Semua set tapi boleh add on contohnya  Cella amik Nasi Padang Set Gulai Urat..tapi dia add on Keropok Jangek( keropok kulit lembu) 

Saya pernah makan keropok jangek sebelum ni...bau hamis lembu dia kuat giler...Tapi keropok jangek kat sini...sedap..takda bau pelik & yang Cella pilih ni,Keropok Jangek Siram iaiatu disiram kuah gulai minang.Ada jer keropok jangek plan tanpa siram.

Menu baru katanya ...

Saya  mencari kot kot ada Gulai Tembusu iairu gulai  usus yang diisi telur dan tauhu tapi sayang takda..

Akhirnya saya pilih  Nasi Padang Set Rendang Daging & Paru Gireng Memang set ni ada ada lauk rendang dan paru sekali.

Cella pulak pilih Set Gulai Urat iaitu gulai  urat keting yang kemyal tu..

Semua set nasi Padang memang semua akan disertakan sekali ulam daun ubi rebus,telur rebus,gulai kobis,sedikit sambal ijo dan sedikit sambal merah .Untuk makluman sambal ijo dia lagi pedas dari sambal merah yer...hihihi

Kalau dah makan Nasi Padang,nak bestnya kena order Jus Alpukat baru syok..Tapi konsep di sini.  semua minumannya adalah minuman botol dan minuman tin.Boleh pilih nak bergas atau tidak (Mungkin konsep depa nak jimat masa & jimat pekerja,tak payah ada tukang bancuh air...melambatkan proses & pelanggan pun kalau banyak pilihan banyak la songeh jugak kan🤭🤭

Bagus strategi depa tak open order minuman bancuh..hihihi

( tapi tak tau la kot saya tak peradan ada minuman boleh order)

Tepi casher tu ada peti ais minuman ..Sambil bayar harga nasi,ambil air bayar siap-siap.

Saya pilih Teh Botol sebab nak feel makan kat seberang kan .. 🤣 

Yang bagusnya dipenjuru restoran depa sediakan  macam ice cube  drawer& susunan gelas( plastic cup macam pasar malam tu) So boleh jer nak amik cup & ais banyak mana pun. Nak order air mineral kecil share 5 orang pun takpa .isi ais banyak-banyak kan?🤣

Keseluruhan kami makan:

1 Set Nasi Padang Rendang Daging & Paru Goreng

1 Set Nasi Padang Gulai Urat

1 piring Keropok Jangek

2 botol Teh Botol

RM40++ tak ingat harga penuh sebab Cella bayar...

In shaa Allah nak pi makan lagi.

Walaupun lauk pauk hanya dilonggok keliling nasi & tidaklah dalam piring piring kecil macam kat Padang tapi harus diakui...masakannya sedap pada tekak saya

Taktau sebab memang kami tengah lapar @ memang masakannya sedap...Kami berdua makan licin...🤭

Saya juga abadikan dalam youtube channel saya iaitu 

SEROJA PUTIH

Untuk video  " LUNCH @ BUMBU BABAH  " ni  boleh klick :

👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/2QHhSS7fpSA?si=4XuSOX6qMLwbtQN4

MASAK PENGAT PISANG NANGKA

 

Semalam petang masak pengat pisang nangka...

Kemas-kemas dapur,nampak sesikat pisang...dah lebam pun kulitnya.

Asalnya beli pisang nangka tu hari Ahad minggu lepas nak buat pisang goreng...tapi sampai ke sudah tak buat pun...

Dah beberapa tahun mood memasak 

tenggelam timbul....☺️

Tapi,bila tengok isi pisang ni masih  elok dan layak dimakan..

Aroma masam manis gabungan bau pisang dan bau nangka juga memancing selera..Rasa sayang la pulak nak buang pisang ni..Dah la beli pun bukan murah ...hihihi

Tu yang akhirnya diolah menjadi pengat..

PENGAT PISANG  NANGKA..
10 biji pisang nangka
2 sudu sagu-rendam
1 kotak santan + 2 cawan air
1/2 cawan gula kelapa/ melaka
1 daun pandan
sikit garam

1. Hiris isi pisang nangka sederhana tebal

2. Masak pisang dengan air & daun pandan hingga mendidih.

3. Masukkan sagu & biar hingga sagu jernih.

4. Masukkan gula kelaap/gula melaka  & garam.

5 Masukkan santa kotak dan biar mendidih sekejap.esuaikan rasa

6. Angkat & boleh hidang panas atau sejuk....

Saya juga abadikan dalam youtube channel saya iaitu 

SEROJA PUTIH

Untuk video  " PENGAT PISANG NANGKA  " ni  boleh klick :

👇👇👇👇

https://youtube.com/shorts/1g4lwxpR7Bs?si=zogwCmQPKE-Vdxmj