Monday 26 October 2020

BUBUR PULUT HITAM IDAMAN HATI

الحمدالله... Kelas online berjalan lancar.. Dah selamat menerima deretan assigment... 🤣🤣🤣🤣Bertabahlah.... 


Mak aku masak Bubur Pulut Hitam Idaman Hatiku.... 


Tinggal lagi 2 masakan dalam list yang belum mak aku tunaikan... 
Aku memang suka Bubur Pulut Hitam
Ada jer orang jual bubur pulut hitam ni
Tapi yang jual tu xde santan putih dia. 
Semua hitam.. 

Kalau makan Bubur Pulut Hitam 
Aku mesti nak letak santan macam ni
Baru feel nak makan
Haaaaa..... 
3 mangkuk aku ulang makan
Pastu dah x ulang dah sebab santan pekat tu dah habis mak aku dah masukkan semua dalam bubur tu.. Dah tak feel dah(sebenarnya dah kenyang) 🤭

Resipi just c&p dari old post... 

BUBUR PULUT HITAM. 

1cawan pulut hitam
3/4 cawan gula
1 kotak kecil santan
2 pandan
1/2 sudu teh garam

1. Basuh dan rebus pulut hitan dengan 2 cawan air biar mendidih.
2. Bila air nampak kering tambah lagi agak-agak 1 cawan air panas dan biar mendidih lagi
**jangan direbus dengan air yang banyak sekali gus kerana nanti pulut akan jadi pecah dan kurang sedap.Ulang tambah air panas sedikit demi sedikit supaya pulut kekel bentukny
3. Ulang tambah air panas dan biar mendidih perlahan hingga pulut empuk.
***Cara nak tahu pulut sudah empuk...picit biji pulut hitam yang sudah direbus itu..Jika sudah empuk..walaupun  kulitnya  masih berkilatbtapi bila dipicit isinya lembut didalam
4. Masukkan pandan dan1/2 kotak santan + 1 cawan air panas .Kacau rata
5. Masukkan gula dan biar mendidih perlahan hingga nampak pekat...
6. Baki santan dicampur sedikit garam..
7. Sendukkan bubur ke dalam mangkuk dan curahkan sedikit santan pekat bergaram tadi...


8 comments:

  1. Aunty kurang minat Bubur Pulut Hitam ni, uncle suka.. agaknya orang utara memang peminat Bubur Pulut Hitam. Tapi, kalau aunty makan, aunty pun suka letak santan banyak2, hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tapi mak kiter x suka bubur pulut hitam. Abang pun x suka. Mak kiter orang Kedah. Abang orang Perak.. Tapi kiter ngan kakak sangat suka.. Kakak orang Selangot. Kiter orang Key El.. Siapa yang utara ni? Hahaha
      Letak santan banyak2 baru best kan aunty.. Creamyyyy]... Yummmyyyyy

      Delete
  2. Kat rumah ada pulut hitam..
    Tak tau bila nak masak🤣🤣

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kalo xnak masak boleh jer post sini kasi mak kiter masak... Hihihihi

      Delete
  3. Replies
    1. Yezzzz.. Kiter gang... Sep skit🖐️🖐️

      Delete
  4. Sedapp jugk klau buat ni..lama tk mkn bubur pulut itm ni...

    ReplyDelete