SUP KEPALA IKAN UNTUK PANTANG & ULAM PUCUK KEDONDONG(PKPP-COVID 19)

Ni lauk minggu lepas masa balik tengok nenek tu
Lauk untuk 2 orang berpantang
Aku pantang sebab mata
Nenek pantang sebab kena jahit luka accident tu

Nenek nak makan Sup Kepala Ikan
Mak aku masakkan sup ni
Untuk aku ngan nenek
Kata mak aku ni kepala ukan jenahak

SUP KEPALA IKAN 
1 kepala ikan belah dua (juga isi ikan)
1 biji kentang - belah6
1 tomato masak
5 cili padi
1 sudu teh garam
10 biji lada hitam
1 tangkai daun sup +daun bawang
1/2 limau nipis

Bahan Tumis:
1 sudu minyak
1/2 bawang besar
2 bawang putih - ketuk
1 ketul halia muda- hiris
1 kulit kayu manis
5 buah pelaga
5 bunga cengkih
2 bunga lawang

1. Panaskan minyak & tumis semua bahan tumis hingga harum
2. Masukkan kelapa ikan dan balik-balikkan
3. Tambah 3 cawan air, lada hitam& ubi kentang
4. Bila mendidih & kentang empuk , masukkan tomato,cili padi ketuk & garam
5. Sesuaikan rasa & tabur daun sup+daun bawang
6. Bila hidang, perahkan limau nipis

Ikan sup isinya cicah kicap bawang ni
Aummm... Sedapppp

Lauk mak aku
Mak aku kalau balik Kedah mesti cari ikan kembung lemak Pangkor
Mak aku cakap ikan ni memang khas dari Pulau Pangkor
Isi dia lemak berminyak
Mak aku rebus a.k.a nenek cakap ikan lengat
Pun cicah ngan kicap bawang tu

Ulam dari tanaman nenek

Pegaga
Bayam Brazil
Kunyit muda
Kulit Limau Nipis
Pucuk Kedondong

Haaa.. Jangan tak tahu Pucuk Kedondong ni mak aku cakap sangat sedap dijadikan ulam
Mak aku cakap tekturnya rangup & rasanya sedikit masam macam rasa buah kedondong
Tahu ke buah kedondong..

Ni la buah kedondong..
Aku x cuba pun sebab buah kedondong pun aku x suka..
Aku memang x suka buah-buah masam
Jeruk pun aku x suka kecuali jeruk timun yang dalam burger tu jer yang aku makan walauoun masam dia sampai kenyit mata
Heeee.....