Saturday, 18 October 2025

LAUK IKAN REBUS GORENG BERSAMA CILI HIJAU KEBUNAN

 

Dua hari lepas iaitu hari Khamisd geng kebun open order jualan cili  hijau..



Cili hijau fresh hasil kebunan  ditempat kerja..




Cili campur-campur bnyak ni hanya RM3..
Dah la fresh..organik...takda racun bagai.....
Antara nikmat yang Allah kurniakan ditempat baru..dapat selalu makan sayur dan ulam fresh.Alhamdulillah...


Balik kerja singgah beli ikan selayang ...sampai rumah terus siang dan buat ikan rebus letak asam keping banyak-banyak..Berpuluh kali dah belajar nak  buat ikan rebus cara pantai timur..ada saja kekurangan kerana saya masih terikit cara buat ikan lengat..

Beberapa minggu lepas Marita ajar ..rupanya kena lebihkan asam keping dan rebus bagi lama..kena guna ikan selayang saiz kecil .
Dah 3x buat Alhamdulillah...sedap sangat


Kebetulan saya puasa sunat Khamis...
Rasa tak.menyabar nak tunggu azan maghrib.Nasib baik sekarang maghrib awal...7.01 malam
Goreng 3 ekor ikan rebus + cili putih Sabah yang saya  beli campur-campur  tu....memang licin saya makan sorang- sorang sambil tengok jugak la Akasia :Takdir Cinta Terlarang  tu..Lagi geram dengan watak Sarah tu..lagi laju saya menyuap🤣


Masak juga berlado beberapa biji terung ungu yang masih berbaki


Ulamnya terung siam,timun mini dan baki 2 papan kacang botor yang masih bersisa dalam peti ais.


Kembali kepada beras perang bila angka timbang dah menaik sejak dua menjak ni🤭..
Tapi masalahnya...kat tekak saya ni beras perang lagi sedap..🤣



Betik pun sedap...
Semua makanan yang masuk ke mulut saya..saya rasa sedap sangat🤭..
Sukar untuk menolak.




Ops..lupa pulak nak cuba cili hantu ni...Nak juga rasa kepedasannya...tapi masa makan tu lupa nak cicip...Jadi belum tahu apa rasa cili hantu ni...
Ke ...nak kena makan nasi sekali lagi??
🤭

Friday, 17 October 2025

INFAQ JUMAAT & YANG BERAT ITU AMANAH

Di mana-mana ofis,masjid dan juga lain-lain tempat...bila hari Jumaat..biasanya ramai yang mengambil kesempatan berkongsi rezeki terutama dalam bentuk makanan.

Dulu kalau singgah menumpang solat kat masjid nampak infaq minuman kat tangga/ lobi masjid segan nak ambil takut orang kata kebulur.(padahal orang tak kata pun)Tapi sejak sejak dah berumur banyak ni..kalau nampak ada orang infaq minuman macam tu,saya akan ambil juga walau sikit...ambil berkat kata orang..kerana yang menginfaq pastinya mengharapkan agar minuman/makanan  infaqnya habis diminum  dan seterusnya  mendapat keberkatan....wallahua'lam.

Lagipun kalau orang yang memberi tu nampak pemberiannya tidak habis atau langsung tidak disentuh pasti kecil hatinya...sebaliknya jika pemberiannya habis dan disukai pasti hatinya berbunga riang serta lebih bersemangat untuk memberi dan terus memberi...

Kerana bagi diri saya.....:

"Memberi Tidak Diterima Lebih Sakit Berbanding Meminta Tidak Diberi"


Ni antara infaq Jumaat dalam nentuk makanan @ tempat kerja 
hari ini...


Ada nasi lemak bungkus,mihun,pulut inti,kek dan beberapa jenis kuih...
Tak tahu siapa yang menyumbang kerana yang penyumbang akan bawa dan terus letak di meja pantry sebelum berlalu untuk punch card.


Kalau hari Jumaat memang penuh meja pantry...
Hari lain pun ada tapi tak semeriah Jumaat.
Hari ini ada beberapa bungkus pulut inti..beberapa bungkus nasi lemak ayam percik,beberapa bungkus mihun,beberapa bungkus kue teow dan paling banyak nasi lemak daun pisang.
Nasi Lemak Daun Pisang tu titipan ASP(Zura) yang subuh-subuh tadi dah fly ke K.Trengganu untuk majlis nikah anak terunanya.

Zura minta Milah belikan nasi lemak bungkus tu di Kajang..Jauh belinya nasi lemak tu.Dah beberapa kali Milah tunaikan permaintaan kawan-kawan yang kirim minta belikan Nasi Lemak Kajang yang memang sedap.

Tapi nak dijadikan cerita...hari ini semua nasi lemak tu menjadi rezeki Cik Tong Sam Pah.

Kisahnya masa Mizah membuka salah satu  bungkusan nasi lemak tu untuk dimakan...tercium aroma yang tak menyenangkan...senang cakap bau basi.Masa tu tak ramai yang makan kerana ramai sedang berjemaah membaca yassin.

Bila dibuka bungkusan yang lain pun sama  baunya..Semua pun dah tak berani nak ambil nasi lemak daun pisang.Maka,makanan lain yang luak dulu.Nasi Lemak Daun Pisang tak berusik dah..

Milah rasa bersalah kerana  ini kali pertama terjadi.Sebelum ni elok jer bila Milah beli dan bawa ke tempat kerja.Milah risau nanti apa pula kata Kak Zura kerana nasi lemak yang Milah beli semua basi.

Saya redakan rasa bersalah Milah,mengatakan ini bukan salah Milah...Milah pun kalau tahu nasi lemak tu basi..takkan Milah nak beli.....kannnn.
Cuma nanti elok diberitahu kepada penjual tu  untuk tindakan selanjutnya...Bukan untuk claim semula bayaran nasi lemak tetapi untuk penjual dapat mengenalpasti  punca kejadian & cuba atasi masalah tersebut.
Juga tak berani nak salahkan penjual tu kerana kita tidak tahu sotuasi sebenar. Penjual pun semestinya tidak ingin kejadian itu berlaku tetapi kadang kesilapan kecil boleh menjadi penyebab.

Kaitan dengan Yang Berat Itu Amanah ialah saya melatakkan diri saya ditempat Milah...
Milah dah tunaikan amanah Kak Zura untuk tolong belikan nasi lemak tu..tapi apakan daya benda nak jadi..


Saya letakkan diri ditempat K.Zura.Niat ikhlas nak belanja rakan-rakan makan nasi lemak.Tapi..

Saya letakkan juga diri ditempat penjual tu..Bertungkus lumus membuat persiapan jualan dari awal..masak nasi...masak sambal..bungkus nasi ..buka gerai.. & jual.Pasti hati berbunga bila jualan dibeli orang.Tapi bila berlaku insiden
begini...apa yang mereka rasa agaknya?


Entahlah...macam sinetron...macam bangau oh bangau

Apapun pasti ada hikmahnya kepada semua...Kena kembali kepada rukun iman yang ke-6

Thursday, 16 October 2025

SAMBAL SARDIN + TERUNG

Sardin lagi...
Terung lagi...
Hihihi....

Sambal Sardin + Terung Ungu
Lauk dinner malam tadi..
Makan waktu azan maghrib sambil layan slot Akasia: "Takdir Cinta Terlarang"🤭
Tapi sebab cerita dah mula meleret macam sinetron..dah tak excited dah nak layan...
Saya bukan jenis penyabar nak tunggu banyak-banyak episod..
Nak tengok episod akhir jer apa jadi🤣
 
Masak 1 tin sedang sardin mecerel tapi banyak pula ikannnya...ada 6 ketul....!
Nampaknya dinner hari ni...Nasi Goreng Sardin lah jawabnya🤭

Terung ada 500 gm lg tu...
Syyy ..hari ni depa tuai cili hijau...Saya tak join sebab pakai baju batik hari ni🤭
Dah lama tak pakai baju batik kan..
Tapi saya beli jugak la cili depa jual tu...


Kalau ada sambal sardin..haruslah diganding telur dadar..So,dadarkan juga 3 butir telur ayam.



Kalau ada sambal berlado pedas macam ni ulamnya kena yang rangup rangup baru feel
Ada ulam kacang botor & terung siam.


Pemanis mulut...Buah papaya
Setiap bulan berkilo-kilo habiskan belanja beli papaya ni..sebab sedap & sebagai pelawas.Padahal dulu-dulu kat kampung hanya jadi makanan burung Dulu laaa....
Sekarang taktau kenapa kalau mak tanam papaya kat kampung takmau menjadi...kurus & taknak berbuah.




Inilah lauk peneman nasi beres perang juadah makan malam.
Dah sebulan tukar semula kepada beras perang dek penangan tempat kerja yang baru ni..selalu jadi tetamu kat meja pantry 🤭.
Balik rumah pulan bawa balik aneka sayur segar...makan nasi lajuuuuu jer...
Takut nak timbang...
Takut tak boleh terima kenyataan...
🤣🤣