MANTAO CICAH KUAH AYAM BUTTER MILK

 

Hari apa marin nampak Cikgu Amie post mantao cicah kari ayan..Terbayang-bayang pulak matao tu....Tak boleh jadi ni....

Kebetulan ada masak Buttermilk Chicken......

Terkuning la pulak kuah dia...Terbubuh serbuk kunyit masa gaul ayam.Biasa kalau nak masak buttermilk ni saya gaul dengan tepung pedas...Pstu tambah serbuk super ring cheese .....dapat la kuah warna oren cantik..

Kali ni dah macam masak lemak cili api la pulak..Tapi rasa masih buttermilk....hihihi

Sengaja lebihkan kuah....Sebab dah plan balik kerja nak singgah beli mantao frozen.Nak makan dengan buttermilk chicken ni...

Kebetulan masa balik kerja memang hujan...Lagilah terbayang mantao civah buttermilk chicken tu....

Terus pick up Adah & sebwlum amik Sarah kat rumah pengasuh,singgah Hero beli mantao frozen.Dah pesan kat Adah sila beli plain mantao ya g putih tu.Saya takmau yang perisa pandan ...roll coklat bagai tu...Nak yang putih!

Sampai rumah rasa tak sabar nak makan...tapi sebab nak makan dengan feeling sambil menikmati bunyi hujan...makan gagahkan juga untuk solat asar dulu sebab dah pukul 6 petang....hihihi

Adah nak mantao goreng..

Saya lebih suka mantao kukus...

Makan separuh separuh lagi kukus....

Tekak saya suka yang kukus sebab lembut gebu dan rasa asli.

Adah pula kata dia suka yang goreng sebab garing di luar dan lembut di dalam..

tapi akhirnya bila makan dedua serentak....dia terpaksa akui yang goreng cepat muak.

Anak jantan tu juga pilih yang goreng ..

Tok Mummy nak ambil gambar....

Ada pula tangan tu termasuk dalam gambar...

 Sarah dah tak sabar nak capai.....hihihi

PESTA MEMPELAM TOBIAR GOLD

 Balik Kedah baru ni berpeluang ke Pesta Mempelam Tobiar Gold.Kebetulan kena dengan tarikh pesta mempelam depa.Kata Achik ,dia dah beberapa kali pi situ atas urusan kerja & dari situ tahu tarikh pesta mempelam tu...5 hingga 7 Jun 2026..

Setiap tahun depa buat pesta mempelam ni katanya dalam bulan Mei @ Jun .Menurut  staf situ tahun lepas kurang sambutan kerana tarikh pertengahan bulan kurang sesuai sebab tengah bulan orang berjimat...Tahun ni depa ubah plan buat awal bulan ...ramai sambutan kerana. awal bulan kan...baru gaji...haaaa bijak depa

Ladang Mempelam Tobiar Gold ni  kat Tobiar ..dalam daerah Pendang la...Kalau dari Pekan Pendang lebih kurang 15-20 minit berkereta menuju ke arah  Kubur Panjang kita akan melalui Tobiar.Orang Kedah sebut "TOBIAQ" ....

Ladang ni kalau dari jauh kat mainroad tu nampak macam ladang ni tengah tengah kawasan sawah padi yang luas terbentang .Nak sampai ke ladang ni kena lalu ",bataa ban" iaitu tebing sungai/tali air.Untung kami pagi tu Pakcik hantar sampai depan pintu masuk.Asalnya nak gi Pasar Kemboja Pendang sebab hari Jumaat.Tapi bila Achik ajak ke Pesra Mempelam ni ..Pakcik terus hantar...Nasib baik masih awal pagi..dapatlah Pakcik hantar sampai pintu masuk dan pakcik tunggu dalam kereta kat parkir bersebelahan ladang.Tak lama kemudian,parkir dah penuh & pengunjung perlu parkir di tapak parkir jalan utama & pihak pengurusan akan angkut dengan van dan pick up secara percuma  melalui batas van tu..

Masuk ja pintu utama,mata bukan dok tengok pokok pelam,tapi dok intai nursery  tepi tali air tu...Achik dok nak tengok bibit pokok durian asbab tengok dusun Musang King runah Ketua Kampung masa makan kenduri qurban raya Haji Ke2 tu. 

Titian pelangi..hihihi..

Kami meniti titi pelangi tu untuk membeli anak pokok

Achik la borong beberapa batang bibit durian klon ..

Dah beli anak pokok ...dengar DJ sebut boleh naik choley ni mengelilingi ladang.RM3 satu kepala...

Mak dok intai choley tu macam pernah tengok...

Haaaa.....betul la...

Kami naik choley  purple tu la masa kat Akmpung Warna Warni

Ish...boleh pulak jumpa choley dan pemandu yang sama..Adik tu pun cam kami.Dia pun terperanjat nampak kami....orang yang sama naik choleynya kat  Kampung Warna Warni beberapa hari lepas.Paling dia cam...mak saya ..katanya sebab mak saya lain dari yang lain...Ada sumbi emas...!!

TaTapi giliran kami naik choley merah ni..

Menurut info pemandu choley tu....Pihak MADA meenyewa beberapa buah choley dari Kampung Warna Warni swmata mata sebagai pengangkutan meneroka ladang memepelam sempena Pesta Mempelam ni.Mungkin choley no voleh jadi salah satu tarikan agaknya dan sesuai dengan keadaan ladang ni mempunyai laluan yang sesuai dengancholey berbanding pick up dan juga dadi segi kos petrol

Kebanyakan mangga ya g ditanam di si i dari je o Chokonan ..

Tapi sebelum naik choley,kami beritahu nak beli anak pokok kat  nursery tu dulu

Kena beli awal awal supaya dapat pokok terbaik sebelum orang lain pilih...

Achik dah pilih pokok Musang King....Valck Torn....Pokok  Manggis tiada biji ( pokok mesta) kedondong & saya pilih jambu strawberry.

Durian tu kalau menjadi elok rumbuh dan berbuah lagi 6 tahun kita update yer!🤭🤣

LYang datang. eramai voleh naik traktor no....

Tapi kami pilih naik choley

Jom naik choley....

Masih pagi...orang belum ramai...Best tak panas ...Tapi mendung tu ..risau hujan turun la pulak ..Santai menikmati pemandangan ladang mempelam

Yang nak petik sendiri mempelam,boleh turun sini & dapatkan bakul untuk petik mempelam...Kadar bayaran ikut banyak mana petik.Satu bakul/rga RM20...Tak pasti pula berapa berat 1 bakut tu jika ditimbang.

Tapi kami malas nak petik..

Nanti nak beli je ya g dah siap petik.Ada jual kat pintu masuk tadi...

Dalam ladang mempelam no banyak parit dan tali air..Nampak banyak ikan dalam tu.. Mak dah geram nak memancing...

menurut lemandu choley....memang boleh memancing ...ada sedikit bayaran dikenakan untuk sewa joran dan umpan...

Yesss....Mak dah gian nak memancing tu

Banyk port boleh turun nak OOTD...View cantik berlatarkan ladang,sawah,parit dan juga Gunung Jerai serta Bukit Perak...Tapi kami malas nak turun...just nak ronda ronda ja.

Habis pusing dalam ladang...

kami ke stesen untuk memancing....

1 joran( orang Kedah sebut  joran tu "boq kail") hanya RM3 besera sebungkus umpan cengkerik...

Kalai dapat ikan seberapa banyak pun  boleh ambil tanpa caj tambahan 

Wag.....dah ada yang fapat ikan...

Haruan sebesar  lengan ...

Ngeri tengok dah macam ular..

patut la omputih panggil haruan ni "snake head fish" kan....

Katanya anaknya umur 8 ke 10 tahun ke camtu

 

Mak tengah cari port terbaik nak memancing

Kami tonggalkan mak dok mancing...

sSaya dan Achik  & Cella dok beli mempelam...

RM6 /kg

Mangga Achik & saya

Ruoanya mak berjaya dapat sekor ikan keli lebih kurang ½kg beratnya..

dapat la mak bawa balik...tak dikankan bayaran tambahan ..hanya sewa joran dan umpan rm3 tadi tu..

Kat belakang mak tu bunting Lertandingan Memancing akan diadakan pada esok hari Santu 6 Jun....Kami pi Jumaat..

Esok 6 Jun sebelum subuh nak gerak balik KL...tak dapat la nak masuk pertandingan memancing ..hihihi

Lebih kurang 3 jam di situ kami pun balik...Pakcik mengunggu kat parkir..Penuh la vonet dengan pokok...ikan..mangga...hahahaha..

Semoga jumpa lagi di sini tahun dwpan....in shaa Allah....

SEMINGGU TIGA KALI KE PADANG BESAR

 Sarapan diDari KAMPUNG WARNA-WARNI ,PERLIS,,masuk jer kereta,saya dibuai mimpi..Ingatkan Haikal drive balik Pendang...Tapi sedar-sedar dah sampai Padang Besar...

Wah, Padang Besar lagi!!!

Haaaaa...untuk Achik,mak dan Haikal...ini dah 3 kali seminggu ke Padang Besar...Untuk saya dan Cella,kami juga dah jadi 2x seminggu ke Padang Besar .

Padang Besar,Penang,Langkawi ,Melaka,Kuala Trengganu & Kota Bharu antara tempat yang tak pernah jemu...Eh,sebut Langkawi,rasa macam dah lama juga tak ke sana...Actually hari tu lepas sarapan kat Warung Tepi Sawah,kami hpir nak ke Langkawi dah...Sampai dah Kuala Perlis dah masuk sampai gate parkir kereta,tapi tak jadi memikirkan dah agak lewat dan tak sesuai nak pergi balik hari.Kalau nak pergi balik hari kena plan awal awal dan gerak awal baru sempat nak jenjalan .Lain la kalau bermalam di sana...Tu yang terus ke Kampung Warna Warni dan Padang Nesar

Tapi tu lah,kalau ditanya....setiap hari pun mau ja ke sini.Tak pernah jemu walau dah boleh hafal lorong ni jual apa...lorong tu jual apa dan berapa harga.Wajah penjual pun ada sesetengah dah boleh cam...hihihi.

Bagi orang muda macam Cella & Haikal...makanan viral macam burger Thai..susu thai Pepero,dan beberapa jenis lagi makanan dan minuman menjadi buruan mereka setiap kali datang sini..Mak saya pastilah beras pulut...10x datang 11 x beras pulut juga dia beli...hihihu

Saya & Achik memebeli jajanan untuk dibawa ke tempat kerja se agai buah tabgan lepas Raya Haji...hihihi

Jajanan Thai yang biasa seperti aneka kekacang,aneke kerepek,aneka kudapan tradisional dan  terkini...memang tak boleh tidak akan beli jugaSelain rasa yang sedap dan pelbagai...tak boleh dinafikan kreativiti mereka  dari segi packaging dan keramahan serta menjadi penarik pelanggan untuk membelinya..

Ni antara kedai yang wajib kami kunjungi setiap kali ke sini...

Gerai no 18B ini mempunyai tarikan tersendiri kerana kebaikan dan keramahan "Abe" penjual tu.Kalau sebelum  Covid dulu kami pelanggan setia salah satu gerai yang paling hujung.Masa tu bangunan lama.Peniaga tu selaki sekitar 30-an atau awal 40-an saya agak.Tak banyak cakap tapi sangat menyantuni pelangganya hingga rasa sangat selesa berurusan.Tiap kali datang pasti kami akan singgah di getwinya memborong aneka jajanan.Tapo sejak lepas Covid kami dah tak jumpa lagi oeniaga tu...Nak tanya peniaga lain kami tak tahu namanya...Semoga yang baik baik sahaja untuk peniaga tu jiklah hanyatnya masih ada.Andai sebaliknya semoga Allah cucuri rahmatNya mepatas almarhum..

Tapi kini kami jadi pelanggan setia gerai ni

 pula....

Inilah orangnya....Dah bgtau nak ambil gambarnya dan no kedai supaya lain kali mudah nak cari.Ni kali ke3 beli sini.Abe ni memnag baik sangat...Peramah...pemurah hingga kita naik segan.Semua jajanan dihulur auruh rasa tapi bukan sekadar rasa...Disuruh makan swbanyak mana nak makan & disebu berkali kali dia halalkan..Makanlah nka makan apa & dia halalkan...

Kalau ke sini jangan risau...

Tandas dan surau bersih..Tandas 50 sen tapi ok berbayar sebab bersih terjaga

Antara yang saya beli

Buah salak Siam.

hari ti Achik dah belikan setandan besar untuk saya 

Ni saya beli setandan kecik jer..

Banyak jajanan dibeli termasuk kat Kampung Warna Warnj tapi tak ambil gambar 

Pinggan mangkuk bersusun tu dah macam lepas kenduri dulu dulu kan...Dulu dulu kan semua guna pinggan kaca kalau kenduri.Sekarang kebanyakan guna pinggan pakai buang...senang kerja ,tak payah nak basuh...

Tapi ni bukan lepas kenduri....Tapi sebab tengah kemaskan pinggan mangkik kat rumah Kedah.....Kutip basuh sebelum simpan semula swbab biasa la dah lama tinggal..ada lipas bagai..Jenuh sembur lelipas tu & basuh semua pinggan mangkuk tu sebelum susun semua.Harapnya bila balik lagi nanti masih elok tak diganggu lipas.Walaupun pinggan mangkuk tu hanya pinggan mangkuk lama yang dibeli tahun 90-an lagi ketika Anak Jantan dan Adah masih kecil...Cella pun belum lahir.... tapi sayang nak biarkan.Masih saya gunakan untuk harian dan juga jika ada tetamu datang.

hari ti Achik dah belikan setandan besar untuk saya 

Ni saya beli setandan kecik jer..

Banyak jajanan dibeli termasuk kat Kampung Warna Warnj tapi tak ambil gambar 

Pinggan mangkuk bersusun tu sebab tengah kemaskan pinggan mangkik kat rumah Kedah.....Kutip basuh sebelum simpan semula swbab biasa la dah lama tinggal..ada lipas bagai..Jenuh sembur lelipas tu & basuh semua pinggan mangkuk tu sebelum susun semua